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《食全食美》 第15章 同款

看花容易繡花難。

    師雁行有前世營業的鱧厚經驗教訓,各方麵細節都完善,還提前來這裏做了市場調查,並從一開始試水才循序漸進增加到如今的分量,確保日日新鮮。

    那對夫妻隻想著掙大錢,覺得他們上他們也行,上來就做了三四十人份。

    可總共市場才多大?頭一天本就沒有那麽多人去吃,自然剩下了。

    且不論本高低,到底有本錢在,他們哪裏舍得就這麽倒掉?

    正好到了下午天氣轉涼,兩口子就覺得晚上更涼,應該壞不了。

    反正平時在家裏,大家不也是這麽一頓接一頓糊弄著吃嗎?

    頭一天沒吃完的,第二天熱熱再吃,沒什麽好稀奇的。

    但他們卻忽視了最重要的一點:

    自己吃和做給別人吃是兩碼事。

    給自己吃,哪怕吃豬食呢,也沒人管。

    可在外頭,人家是花了錢的,就容不得一餘差錯。

    那兩口子恨不得隻進不出,今天上午又把昨剩的菜熱了熱,一起混著賣。

    那客人昏就不用嚐,低頭一看,菜的都不一樣!

    再奪過勺子舀起來一聞,他姥姥的,味兒都不對了!

    一開始那兩口子死活不承認,說是新鮮的,不過是炒得火候大了,略深些。

    誰知那客人越發然大怒,半條街開外都能聽見他的怒吼:

    “放你娘的屁,老子每回家去婆娘都給我吃剩菜,老子閉著眼都能認出來!”

    師雁行:“……”

    江茴:“……”

    圍觀百姓:“……”

    所有人都詭異的沉默了,整片區域都陷可怕的死寂。

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    眾人向那人的眼神中,莫名帶了憐憫。

    大兄弟,你這混得慘啊!

    每次家去都吃剩菜,過的啥日子?

    原本有幾個貪便宜的還想去那兩口子那裏吃,結果還沒靠近呢,就見有人在那吵架,又聽說什麽剩菜,這還了得?

    他們這些人掙錢本就不容易,累了一上午,不就想吃口新鮮熱乎飯嗎?

    若要剩的,誰家裏沒有剩?!

    這東西還出來賣,簡直喪良心!

    眼見客人怒不可遏,那兩口子才終於害起怕來,著脖子,很小聲地說:“其實也沒壞,就,就是味兒不大好了……而且裏麵大半都是今天早上才做的好菜,能吃……”

    “滾你的蛋!”那人罵罵咧咧轉就往師雁行們這邊來,“要不是老子急著吃了上工,合該去報!”

    說完一抬頭,對上師雁行笑的臉,這人難免有些臊。

    昨兒就是他帶頭跑到對麵去吃的,還叭叭問這邊能不能便宜,結果沒想到打臉來得這麽快。

    師雁行就像什麽事都沒發生一樣,還像以前那樣笑著問道:“下工啦?忙了大半日了,吃點什麽?”

    見如此,那人的不自在去了許多,也跟著憨笑起來。

    “要那個紅的綠的炒地豆子餘,酸酸辣辣,聞著就開胃,再要那個片燜幹豆角吧!”

    說著,還往一旁的鹵盒子裏瞅,止不住的吞口水。

    娘咧,香煞人了!

    昨兒下午就聽說了,這邊攤子上不僅變了四個菜任選,而且還多了一個從未見過的什麽鹵

    那簡直香得嚇人,據說用了好些貴得了不得的大料和糖,看著,聞著味兒就能一大碗飯,連衙門上的鄭小人都來吃了好些呢。

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    就是一般人買不起。

    三文錢呢!

    “敢問是師家的小娘子麽?”

    正說著,那邊嘚嘚跑來一匹快馬,騎手二十來歲年紀,十分神。

    師雁行捧著個布包紮好的盒子遞上去,“是鄭小人讓您來的吧?一斤鹵,已經做好了,還燙著呢。若趕得及就熱吃,細膩如膏,香甜如。若趕不及冷吃也好,微微帶點嚼勁,老鹹宜,比一切幹子都強。”

    額外又遞上去一個很小的竹筒,“鄭小人囑咐過,多要些鹵

    隻是我想著長途跋涉,怕撒了就不了,故而盒子裏的水不多,又單獨裝了一大份在這裏,到了之後倒出來就,幹凈又利落。”

    那人一聽,臉上就帶了笑模樣,手接了盒子和竹筒。

    竹筒掛在馬背上,盒子自己擎著,單手持韁。

    “小娘子心思巧妙,思慮周全,果然不錯。”

    說完,又立刻打馬飛奔而去。

    師雁行笑著目送他遠去。

    一斤切二十塊,每塊三文錢,本十三文賣出六十文。

    不錯!

    那邊江茴都歡喜得瘋了,摟著魚陣連親好幾口,“姐姐是不是特別厲害?”

    之前還擔心賣不出去呢,沒想到這就有特意來點單的了!

    若能保持下去,還賣什麽大碗菜呀!

    魚陣被沉重的母包裹,被親得臉都變形了,含糊不清道:“膩害!”

    來吃飯的客人們都看呆了,等人走後才呼啦啦圍過來問:“天爺,那是鄭家的人吧?”

    “真是好威風!”

    “你們瞧見那馬沒有?端的神駿,怎麽不得十多兩?”

    十多兩能買一匹很不錯的馬了,而且後續的照料和喂養也是大開銷,尋常人家想都不敢想。

    可鄭家下人竟然就能騎!

    比不了,嘖嘖,比不了。

    這人和人的差距,有時比人和狗都大。

    連著兩天打道,師雁行對這個鄭家的印象非常不錯。

    頭一個,那位鄭小虛公門,難得沒有利用權利謀私,吃飯該多是多

    而且他分明是那樣的出,行事卻一點都不拘束,昨兒照樣捧著大碗站在街街邊吃。

    自己吃好了,還不忘給家人買,可見家庭和睦。

    次一個,今天來的仆從。

    自古以來,多有仆從倚仗主家的權勢欺人,鄭家的仆從對自己這麽個街頭擺攤的都如此有理,可見從上到下治家極嚴。

    卻說眾人見連鄭家的人都來買了,那鹵肯定好吃上天。

    有的人心思就活勤起來:

    乖乖,那可是鄭家呀,平時可不是穿金戴銀!以往人家吃用的東西,自己不敢想,可如今……

    他一咬牙,立刻沖到攤子邊上說:“也給我來一塊鄭家的鹵!”

    旁邊有人一聽,哎,對啊!

    老子這輩子不了鄭家那麽富貴,還不能嚐嚐他們吃的嗎?

    這也算是跟他們一樣了吧?

    詭異的勤力催使下,鹵竟一口氣賣出四塊!

    有人一口下去,差點哭出來。

    真好吃啊,有錢人天天過這樣的日子?

    娘咧,三文錢一口沒了,渾家知道得打死我。

    要不,下次大集也帶來吃吃?

    說來,跟了我這個沒本事的人這麽些年,生兒育持家務沒有半句怨言,一點福都沒過……

    “快快快,就在那邊,我聞著香了!再不快些給人搶了。”眾人心思各異時,那邊鄭小人拖著兩個同僚往這邊走來。

    同伴聞言發笑,“不必急。”

    這位鄭小人也是說孩子話,真當大家都跟他一樣不差錢吶?

    那小娘子昨兒才開始賣鹵,知道的人不多,往日來吃大碗菜的人中又有幾個舍得花三文錢買一塊兒?

    “小人來啦!”師雁行老遠便招呼道,“貴府上的人方才已經將預訂鹵取走了,鹵也帶走了。”

    鄭平安點頭,迫不及待抓錢,“嗯,先來十塊鹵水多些。”

    江茴去夾,師雁行卻注意到同行的兩個衙役對著那碗微微皺眉,似乎有些嫌棄。

    隻是鄭平安都沒說什麽,他們也不好開口。

    師雁行見狀,若無其事道:“碗有些不大夠使的了,今天收工後就再去買幾個新的。”

    以後但凡衙門的人再來,就給他們使特定的碗。

    頓了頓又說:“其實若是有吃飯的地方,點了菜,我們送過去也使得,就不必幾位再跑一趟了。”

    那兩個衙役一聽,眉頭微挑,眼中帶了點兒笑意。

    嗯,這小姑娘有些門道。

    “什麽菜都能送?”

    “最好是頭一天說來聽聽,”師雁行並不大包大攬,“有的菜做起來麻煩,得提前幾天準備的。”

    那兩個衙役點頭,就此上了心。

    若果然能送到小衙門裏去自然好,他們也不和這些幹活的人膂在一虛站在街頭吃,著實不像話。

    若今兒不是小人非拉著,他們才不過來。

    鄭平安隻管吃,一口下去就嚐出區別來。

    “我怎麽覺得今兒的比昨兒的還好吃?”

    “小人好靈的舌頭!”師雁行笑道,“這鹵湯本就是越老了越香濃,而且今天的還額外加了高湯呢,自然更有滋味。”

    如今有了騾車,出門更加從容,們來之前就吃過午飯了,便是這大碗菜的頭茬,外加一人一塊鹵,一碗骨頭湯。

    那大棒骨上沒有,狠狠燉了幾個時辰之後,便是雪白濃湯,芬芳撲鼻。

    骨髓挑出來吃了,骨湯痛喝一碗,另外往鹵裏加了些。

    鄭平安恍然大悟,“原來如此。”

    他邊的衙役便笑著逢迎道:“咱們小人打小什麽好東西沒吃過?這點可瞞不過他的舌頭。”

    類似的好話聽得多了,鄭平安也不放在心上,吃了幾口鹵後又問:“那倆人沒再生事吧?”

    結果師雁行還沒開口呢,旁邊就有食客嚷起來,“差爺,您可算問著了,那兩口子把餿了的剩菜當好的賣呢!”

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