“銀票六十五兩,碎銀四十七兩,大錢三百七十個,今天的總營業額一共是一百四十九兩,除去食材,藥材,人工等本……”
酒樓關門打烊之後,陳宣計算著今天的利潤。
“七十兩。”
不一會兒,陳宣得出了一個大概數字。
“不錯不錯。”
陳宣笑瞇瞇的點了點頭。
一天七十兩,一個月就是兩千一百兩了。
並且,這才第一天開業,知道的人並不多,隨著名氣打響,生意會越來越好。
別的酒樓,生意好的一個月也就賺個三四百兩。
至於生意差的酒樓,基本上都掛上了出租出售的牌子。
“一個月兩千一百兩,一年就是兩萬五千二百兩。”
想到這,陳宣眼中出激之。
安安穩穩的況下,一年能賺兩萬五千二百兩,不管是習武,還是研究毒藥學,還是乾其它的,都有足夠的資金了。
“冷靜冷靜,錢不是這麼好賺的。”
陳宣深吸一口氣,讓自己冷靜下來。
一年賺兩萬五千二百兩,這是在安穩的況下。
如今世道混,沂水郡起義到現在還沒有完全的鎮了下來,穎川郡駐軍雖然在四剿匪,但並沒有取得什麼大的勝利,指不定什麼時候就突然起來了。
並且,一年要是真有這麼大的利潤,清水縣別的勢力也會眼紅,特別是同樣開高端酒樓的,自己的酒樓生意好,那別的酒樓生意自然就差了。
開酒樓的本可比開一間鋪子大得多,普通人可開不起。
一些酒樓的背後,不是幫派勢力,就是地主。
“先看看會有哪些人找上門來。”
陳宣決定先靜觀其變。
巡值隊在一些大人眼中,不算什麼。
但是足以震懾一些小幫派了,那些小幫派的混混見了他躲都來不及,可不敢上門主來招惹他,敢上門來的,怎麼也得是一個城區排名前十的勢力。
“要不要弄個巡值隊的隊長當當!”
陳宣了下。
巡值隊的普通隊員和隊長,兩者之間的份地位自然是不一樣。
“出來混,要有背景,要講勢力,能打有個屁用啊!”
陳宣腦海當中,不由冒出前世某個電影中的一句臺詞。
他現在是易筋境武者,有資格競爭隊長之位。
就算當不上隊長,當個副隊長還是沒問題的,手底下也統領著十幾號人了,而且為了副隊長也不用每天去巡邏,基本上只要坐鎮巡值衙門就行了,比起普通隊員更加自由。
只有特殊任務的時候,才需要帶隊。
“現在巡值隊的副隊長都滿了,等有空缺了再看。”
陳宣將銀兩全都收了起來,離開酒樓。
……
……
3月15日,天香酒樓。
一個穿著皂袍,腰挎長刀的中年人踏酒樓。
“東家,您來了。”
看到這個皂袍中年人,酒樓的掌櫃立即迎了上來。
此人,正是天香酒樓背後的老板凌業。
看著一樓和二樓的大堂,只有零零散散幾個客人,凌業不由皺了皺眉頭,沉聲道:“怎麼回事,這客人都到哪去了”
巡值隊剛剛立的時候,他是北城區巡值隊的大隊長,現如今是負責縣城東區治安的捕頭,因為那時候只有東區捕頭之位空缺。
為負責縣城東區治安的捕頭,
他就住在東區了。 酒樓的管理,基本上都給專門的掌櫃打理,每個月也就過來個兩三次。
“回東家,這些客人都到聚福樓去了。”
天香酒樓的掌櫃回答道。
“聚福樓。”凌業眉頭皺了一下,然後道:“我記得,一個月前你不是跟我說,這聚福樓經營不下去了,掛牌出售,還問我要不要盤下來,到底什麼況”
“這酒樓已經被別人盤下來了,十天前就開業。”掌櫃道:“聚福樓現在,主打藥膳和藥酒,深得一些達貴人和武者的喜,每天都滿。”
“才開業十天,就能搶走我們的客人,那藥膳藥酒真的有那麼好吃”凌業走到櫃臺前道:“把帳本拿來我看看,這幾天進帳了多錢。”
“什麼,這幾天每天才進帳十幾兩。”
凌業面沉。
天香酒樓,掌櫃、樂、大廚、小二……加起來有二十幾人,每月的工錢都是一筆不小的開銷,要是每天都只有十幾兩營業額,一個月也就三四百兩,除去食材本和工錢,到他手中估計也就只有幾十兩銀子。
這點銀子,本就不夠他修行的。
以前,天香酒樓每月都有三四百兩的銀子落口袋,現在一下子暴跌到只有幾十兩,凌業心中自然是接不了。
“個人去聚福樓,給我打包一份聚福樓最暢銷的藥膳藥酒回來。”
凌業對著掌櫃道。
“是,東家。”
掌櫃應聲,立即找了一個店小二去辦這事。
一個小時後。
天香酒樓,三樓一個包廂中。
凌業吃著店小二從聚福樓打包回來的藥膳。
那真是香味俱全,與天香酒樓的大廚本不是一個級別的。
不僅好吃,而且又有營養。
難道客人都跑到聚福樓去了。
如果讓他選擇的話,那肯定也會選擇到聚福樓去吃。
吃完藥膳,凌業又喝了一小口藥酒,口潤芬芳,回味悠長,在酒勁的刺激下,整個軀都是暖洋洋的,的活力都是被激發出來。
有種要找個人,好好發泄一翻的衝。
“這是什麼藥酒。”
凌業拿著裝有藥酒的瓶子問道。
“回東家,這是回春酒,聚福樓目前最暢銷的藥酒就是回春酒了,深一些達貴人們的喜,有些達貴人一買就是好幾壇帶回家。”
掌櫃回答道。
“回春酒。”凌業點了點頭,然後問道:“你估計聚福樓現在每天能賺多銀子,背後的東家是什麼來歷”
“我派人打探過,聚福樓昨天是銀票就收了有一百兩,還有各種碎銀加起來,有將近二百兩了。”掌櫃道:“聚福樓背後的東家陳宣,是北城區巡值隊五隊的一個普通隊員,聽說聚福樓開業的那天,五隊的人都去捧場了。”
“每天二百兩。”
聞言,凌業呼吸都不由變得急促起來。
二百兩白銀,除去食材本和工錢,大概能賺個一百兩。
一天一百兩白銀,一個月就是三千兩了。
巡值隊的一個普通隊員,哪能罩得住這麼大的生意。
“五隊的隊長,是孫遠”
凌業問道。
“對,五隊隊長是孫遠。”
掌櫃點頭道。
“你派人將孫遠隊長請來。”
掌櫃應聲退下,凌業拿起裝有藥酒的瓶子,給自己倒了一杯藥酒,一飲而盡。