給學生們做的是油炸魚——類似歐的炸魚,老師們吃的則是一桌鮮鯧魚宴。
金鯧魚很適合做炸魚,因為夠多,味道不僅鮮,海鮮特有的腥味也淡。
只不過這東西太貴了,哪怕是養的金鯧魚用來切了魚炸魚排也得很貴。
教師們吃的鯧魚做法多樣,或是清蒸或是紅燒或是香煎,反正金鯧魚鮮,怎麼做都能香飄十里。
其中冬天吃金鯧魚,最好吃的一道菜是金鯧魚燉雪菜。
今天中午許多社員家裡爐子上就給燉上了這道菜。
自己種的雪菜、自己腌自己曬,就跟魚鯗曬在一起,這樣的雪菜會帶上一點額外的鮮滋味。
用這個雪菜燉出來的金鯧魚不好看,但是滋味卻讓人驚艷。
這菜做起來很簡單,雪菜洗凈切碎下鍋,再將理好的鯧魚下鍋,煮到湯濃稠就可出鍋。
做法簡單,但味道卻不簡單。
王憶帶了火鍋在大灶里,就用火鍋來燉雪菜和金鯧魚,咕嘟咕嘟的濃稠湯散發著人的滋味,送上桌之後一下子就把人的胃口給打開了。
黃有功一看這麼好的菜肴又去打酒了。
王憶見此就說道:「黃老師,下午還有課,不要喝酒了。」
黃有功嬉笑說道:「嗨呀,我有數,喝個半斤不算什麼。」
王憶說道:「學校規章制度也有數,中午頭不準喝酒了,晚上你陪著祝老師喝點不就行了嗎?」
黃有功一聽學校為此設立了規章制度便老實了。
他上一次喝了酒被學校開除,就是校長用規章制度來辦他的,這事給他留下影了。
本月中旬是小學上學期的期末考試。
王憶招呼教師們吃飯,然後給他們看一份通知:「考試時間延長了,還是15號一天考試,一到五年級都是一天就考完,但語文數學考試時間延長了。」
徐橫夾了塊魚下米飯,吃的有滋有味:「這樣好,語文數學的主課時間短了學生思考不足,很折騰人。」
「咦,咱們小學要立考點?」祝晚安看了眼通知后吃驚的。
福海農村的小學生都是集中去公社小學參考的,這是從建國以後就實行的規矩。
王憶說道:「對,咱們學校要立考點,附近有六所小學的學生來咱們學校考試。」
「這是縣裡領導的決定,現在國家重視教育,各個村莊學校在籍的學生多,公社裡的小學已經容納不下了,所以得分散開。」
「恰好咱們學校的在籍人數最多,就拿咱們學校當個考點了。」
教師們紛紛點頭。
這是好事。
王憶公布了這個消息又跟教師們商量重建學校的事,一邊商量一邊吃。
鯧魚燉雪菜是最好吃的,細的魚充分吸收了鹹菜多餘鹽分,而魚湯的鮮度則浸了雪菜里,讓它們搭配的更加可口。
除了鮮吃,金鯧魚肯定還得做魚鯗。
畢竟對於外島百姓來說,萬皆可曬……
10號,禮拜一。
縣裡送來了一張通知書,然後要王向紅去縣裡開會。
王向紅打開一看,趕給王憶送過去:
經縣裡相關單位研究、省教育單位批準,福海水產技校定址在天涯島上!
王憶看到這通知書後鬆了口氣。
很好,天涯島沒落不了了!
只要有了學校,那島嶼就可以長遠的發展起來了。
一個水產技校不會有很多學生,特別是進21世紀后,技校中專大發,到時候願意上技校的人更。
可是有這麼個學校在,天涯島可以圍繞著它干很多事,這才是重要的。
比如王憶設立的水產養中心和規劃的生產隊大漁場,到時候他們的單位可以跟技校進行聯,畢業的學生會留下當技員。
這樣一來島上能留住的人口就多了!
人口是有紅利的。
如此一來王憶就不用等待王向紅尋找的建築隊了,天涯島要建水產技校,那縣裡教育單位肯定會聯繫專業的建築隊來搞建設。
到時候天涯島可以借生蛋,把小學也給建設起來。
現在已經快要進臘月門了。
外島有習俗,臘月正月是喜慶月,有很多事都是臘月正月開辦。
然後縣裡的通知書源源不斷的送到了天涯島來……
全縣農村地區要趁著漁閑的時期組織掃盲班——這是常規工作,從五十年代開始,每年冬天都要搞,已經搞了三十年,並且還要搞下去。
但這兩年不一樣,省里開始舉辦考核,關於『無文盲村』、『無文盲鄉』的評定。
另一個縣裡要組辦『擁軍問團』,王憶因為今年工作出、表現優秀,被縣裡選為了問團的代表:
主要是他有一個作家份,縣裡給部隊圖書館準備了一批書,其中就有《龍傲天環球大冒險》,王憶作為書籍作家要去給戰士們做個報告。
再一個是進臘月後,各村莊、生產隊要安排一批勞力去參加海工。
今年海工時間比較短,一共是五天、可能延續到七天,跟以往年頭一樣,是趁著冬季枯水期,去給大河海口清淤。
王憶這一看,這些事都跟他有關係。
而且三件事在時間安排上還沒有衝突。
組織掃盲班是漁閑時節都要舉辦,這點跟衛生系統的『兩管五改』行一樣。
參加擁軍問團是在正月里,提前一個月下達通知。
趕海工的時間最近,進臘月之後的大寒節氣,海上風又大天又冷,漁民們不好出海,這時候政府會組織漁民們趕海工。
三件事上對王憶來說最好辦的是掃盲教育工作。
生產隊早就辦起了夜校。
當初辦夜校的目的之一就是在生產隊消滅文盲、科盲,這樣擴大一下範圍就行了。
王憶看過通知后在辦公室里給王向紅和其他老師看:「這樣夜校設置專門的掃盲班吧,先掃文盲再掃科盲。到時候老師們費費心,幫咱們社員多學習點知識。」
祝真學說道:「掃文盲的話用不著教師組,我們班裡搞了小先生的五活,讓小先生們來當教師進行一對一的掃盲幫助。」
「最好是小先生教自己的父母、爺爺,這樣效果最好。」
王憶一想還真是這麼回事。
他立馬豎起大拇指說道:「難怪祝老師要辦小先生的活呢,原來是棋高一著,看到了今天這一步。」
祝真學笑著擺擺手:「沒有棋高一著,不過我讓學生搞小先生的活確實是準備為隊里的掃盲工作做貢獻。」
祝晚安補充道:「老祝同志是這方面的行家,他以前開設小先生班后也是讓小先生們回家或者去街道上給群眾掃盲,他還做過縣裡掃盲辦的指導專家呢。」
王向紅點點頭:「這事我知道,祝老師從五十年代就干這個了吧?一直到七十年代的時候退休應該都在寒假的時候干這個工作?」
祝真學說道:「差不多,從50年的這個時候開始,到退休之前幹了不年頭,咱們福海教育一直比較落後,解放前全縣沒有一所中學,更別說大學生了,全縣文盲、半文盲率高達90%以上。」
「50年解放后,歷屆的縣領導都很重視提高漁農民們的文化水平,堅持掃盲教育工作。」
「然後我也在裡面做了點微不足道的貢獻。」
王向紅說道:「50年就開始了?當時我在部隊,不知道這回事,咱們縣裡掃盲的工作開展的早。」
祝真學說道:「對,50年9月開始,當時是、是縣特區委員會宣傳部兼管全縣文教工作,然後冬天的時候各鄉鎮在工作隊協助下,開辦了冬學民校。
「民校的工作主要是組織青年小型識字班,結合黨的中心任務,一邊學習識字、寫字,一邊學習形勢,學唱革命歌曲。」
他一邊說一邊回憶,忍不住點燃一支香煙。
煙霧裊裊,往昔依稀在後:
「53年吧?縣掃盲辦公室立了,配備專職幹部、聘請專業人才輔佐,全面負責全縣掃盲工作的開展。」
「到了79年的冬天,立了縣工農教育委員會,由教育、工會、共青團、婦聯和與農業等部門組,下設辦公室,配備正、副主任和專職工作人員,開展掃盲作業變得更正式化。」
「不過這時候我已經退休了,就去旁聽了幾次會議、參加了幾場研討會提出一些意見和建議,容不了解了。」
王憶看著附在《通知》后的《工作細則》,說:「這次在以前的正式化基礎上更加正式,要求各公社、各系統立相應的組織機構,配備專職幹部,宣傳、組織發,全面從嚴開展掃盲工作。」
「今年開始掃盲班多樣化了,要舉辦船頭掃盲、業餘夜校、產學習之類的形式。」
「還有,省里的工農業餘教育委員會確定了新政策,以後漁農業隊吸收社員、社辦企事業單位招工,必須要經過文化考核,要求有小學畢業程度或者取得盲證書。」
「這個公社、大隊、新辦企事業單位在評定工分、工資時候,在同等條件下,要優先考慮文化程度的高低。」
「還有公社、大隊和各單位在評選先進、培養和使用幹部的時候,也要考慮文化程度。」
王向紅聽後點點頭:「真格的了。」
然後他又出期盼的表:「這次要評定基本無文盲村莊和鄉鎮,咱們隊里早就辦起了夜校,社員們的學習熱也很高,咱們要爭取第一批被評定為基本無文盲村莊啊。」
祝真學吐了口煙說道:「那我來個遂自薦,夜校掃盲班由我來負責吧。」
一聽這話王憶趕鼓掌:「都愣著幹什麼?跟進啊!」
祝真學是這方面的專家,他主請纓,那生產隊的掃盲工作肯定可以開展的更順利。
以前王憶沒讓他來負責夜校,主要就是考慮到老同志上年紀了,力不夠,晚上是休息時間。
但祝真學是最適合執掌夜校的人了。
王向紅也清楚這點,一邊鼓掌一邊笑:「好,專家掛帥,那我今晚就要在大喇叭里喊一喊。」
「夜校規模擴大,全勞力都要參加!」
(本章完)
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