「熏完以後還不行,最後要往上塗抹一種黴菌。」
「這種黴菌本沒什麼,不好吃不好用但也沒毒,主要是它們繁過程中會吸收水分和油,用它們繁來達到給鰹魚水和去脂的效果……」
船艙里的眾人都聽呆了。
這麼複雜?
王東虎喃喃說道:「我的好王老師啊,這活太費勁了,得需要多勞力來忙活?」
王憶說道:「用不了太多,咱們不是把所有的炸彈魚都給做這種做柴魚的東西,我尋思著做個百八十條便夠了。」
「這麼?」歐人民說道,「咱們今天就能捕撈到三五百條,明後天還能追一下這個魚群,最終捕撈到千八百的不是問題。」
王憶說道:「剩下的炸彈魚做別的東西。」
眾人撓撓頭、抓抓腮:「做什麼?這個炸彈魚不好曬魚鯗,個頭太大了。」
王憶說道:「不曬魚鯗,咱們拿它們來做罐頭,魚罐頭。」
「這魚的太了,用魚就可以做出好一批的罐頭……」
「用什麼做?」王東虎笑道,「王老師你能給咱生產隊弄到做罐頭的機啊?」
王憶說道:「對,還真能。」
這事他一早就想過了。
鰹魚最適合的理方法就是做罐頭,他可以給生產隊再添加一條罐頭產線。
罐頭在這年頭是絕對的好東西,逢年過節走親戚,誰能帶上幾罐罐頭那是倍有面子的事,是老咸宜都喜歡的好禮品。
而且現在包括前面六七十年代,農村人要搞到罐頭,多數得靠城裡的親戚。
國罐頭廠一直不多,建國後為了抗擊聯合國軍保護我國東北生產穩定,國家曾經在各地建立大量的罐頭廠,生產罐頭送往前線。
後來戰事結束,罐頭市場就開始萎了:
因為當時的人民收太了,生產力不足,罐頭在社會上屬於珍稀食品,老百姓吃不起罐頭。
不過當時國的罐頭在國外很有名,因為國做罐頭不管是水果罐頭還是罐頭都是用最好的材料,這樣在國外很歡迎。
於是我國的罐頭就開啟了銷轉出口之路,用罐頭換技、換外匯。
一直到83年的現在報紙上時不時還有新聞介紹罐頭在外貿行業的表現:
比如對捷克出口原豬、午餐罐頭;對民主德國出口原豬、濃豬系列罐頭;對羅馬尼亞出口茄鯉魚、茄鰻魚、茄鰱魚罐頭;對波蘭出口濃果罐頭等等。
海鮮罐頭的地位不差於豬或者水果罐頭,在地城市很歡迎。
然後做罐頭主要是兩個工序,一個是生產、一個是加工。
生產上好解決,生產隊大灶開分灶,蒸煮油炸該怎麼理就怎麼理,把罐頭容給做出來。
加工就是將容包裝起來做罐頭,王憶在23年已經看過生產線了。
簡單的罐頭生產線不貴,二三十萬就能買一套,這種生產線通是不鏽鋼材質,分幾個主要部件結構,可以首尾銜接。
而且生產線上的機都是帶滾的,王憶能一套套的推到時空屋去。
總之他覺得生產海鮮罐頭不是大難題,他先弄上一條生產線,生產點品海鮮罐頭投市場。
這不是為了賺多錢,雖然現在只要做出罐頭來就可以賺錢。
王憶這麼做的主要目的是為了搶佔市場,先給市場留下天涯島海鮮罐頭的印象。
等再過個五六年,到了八十年代下半截國的工業水平和規模就會發,那時候生產隊再多引進幾條生產線擴大生產即可。
現在他們投市場的海鮮罐頭肯定不夠賣的,這是天然的飢營銷,可以給老百姓留下『天涯海鮮罐頭是高級產品』的印象。
那等到生產隊的生產線多了,能投放市場的罐頭也多了,他們到時候就可以躺著收錢了。
這些他都考慮完善了,所以這批鰹魚的用途他也給想好了。
做一批柴魚送去23年,剩下的統統做罐頭。
至於關東煮的湯?
那就用品調料包得了。
反正這東西便攜易帶,一麻袋就夠用上好幾個月的。
社員們聽說他能買到罐頭生產線大興趣。
不過不奇怪。
畢竟王老師把磚窯廠都給搞起來了,再弄一條罐頭生產線不是輕而易舉嗎?
他們紛紛詢問王憶,王憶就跟他們打哈哈,讓他們趕忙活海里的活。
天涯二號一共撒了三網,天漸黑,漁船回歸。
收穫很好。
王祥海捨不得離開的:「咱們要不然不回去了吧,近海來回的容易,這遠海來回一趟費時費力又費柴油。」
「咱直接待在海上住個兩三天,把這個魚群給捕撈一下子再回去,我看著帶的糧食還有不,沒有糧食咱們就吃魚。」
王祥賴也很過日子,說:「這樣行,我看著現在大包幹了,人家開船出海都是在海上待個幾天才回去,這樣才能賺到錢。」
王憶擺擺手:「咱們社隊企業早賺到錢了,同志們,你們要控制自己的慾。」
「錢這東西是賺不完的,所以咱們該回去就回去,回去安全,而且跟家裡人團員,大臘月的可得一切小心從事。」
主要是他剋制不住自己的慾。
跟秋渭水相聚的慾。
小兩口剛住一起呢,然後就要分居?
就是玉皇大帝和王母娘娘那麼狠心也沒有在牛郎織剛結婚就給拆散,還讓他倆生了倆孩子呢!
再說王憶這邊不缺錢,他幹嘛為了一點漁獲留在海上冒險?
他們船太小了,在海上過夜太危險了。
指不定啥時候一陣大風吹過來就要出事!
他才不會冒險呢。
別說是捕魚了,就是在海里挖金他也不冒險!
王憶語重心長的將生活真諦告知眾人,領著船隊返回生產隊。
生產隊的氙氣大燈亮堂堂,前些天去趕海工的勞力們瞇著眼睛看。
看的嘖嘖稱奇:
「這傢伙太亮了,小鬼子的探照燈也沒有這麼亮。」
「他娘的,咱們打鬼子的時候有這麼亮的燈就好了,夜裡船上架起燈來,找到鬼子的炮艇突然亮燈,能亮瞎它們的狗眼!」
「這好辦,以後咱們隊里機船多了組織船隊去公海找它們的船,到了晚上去照它們的狗眼、去干這群狗娘養的雜種東西!」
外島當年被小鬼子禍害的很慘,是條爺們就牢記這海深仇。
當然整個中華大地都被他們禍害的很慘……
社員們罵小鬼子,王憶跟著罵。
他決定等過幾年他在83年這邊一切穩定了,就去滬都整個金融公司,89年廣場協議的時候,必須得宰它們一刀子。
王向紅照例等在碼頭上。
現在氙氣大燈一照,夜晚燈下比白天還要亮堂,王向紅直接蹲在這裡看報紙。
王憶跳上碼頭調侃他說:「隊長,你難怪老花眼了,你在這麼亮堂的燈下看報紙這不是故意讓自己眼睛難嗎?」
王向紅樂呵呵的折起報紙裝到大口袋裡,說:「這不是節省點電力嗎?」
「你看這多亮堂啊,不能浪費。」
王憶說道:「你要是這麼想,那你索把夜校給搬到這裡來,讓大家穿厚實點,準備點開水熱茶的,在這裡學習。」
王向紅一愣,然後點頭:「好主意啊。」
王憶當場愣住了。
我開玩笑的!
然而當天晚上……
夜校真搬遷過來了……
祝真學手慨道:「王隊長,你是真節儉。」
王向紅說道:「主要是王老師的建議好,這是他建議我的。」
祝真學跺跺腳慨道:「王老師,你是真不幹點人事。」
這事王憶也是無奈。
他當時確實是開玩笑。
這會他和秋渭水坐在炕上聊著天、看著書,心裡疚的。
畢竟他們下是很熱乎的電褥子……
往後兩天還得繼續捕撈鰹魚,王憶這邊沒再上船,他找個沒人注意的時候去了23年。
得趕採購罐頭生產線。
這個無需在網上採購,機械市場里便有廠家的預定生產線,比在網上買還要方便,主要是流方便。
王憶趕到23年。
23年裡正月氣息濃厚。
兩個時空的農曆上時間有差別,在23年這邊已經過年了,生產隊大灶關停歇業了,墩子、邱大年都帶著家眷親朋回去過年了,如今還沒有回來。
於是王憶要買生產線就得靠自己了。
23年這邊是曆1月22號的新年,到了如今已經過了正月初七,市場都已經如常開工。
今天天氣不怎麼好,細雨霏霏,有些冷意。
不過街道和市場都熱鬧。
春節的痕跡還留在生活和商業的方方面面,市場各攤位都保留著過大年的喜慶氣息。
機械市場里家家戶戶掛著紅燈籠,門前春聯、喜字,王憶找了一家『最齊全』的店鋪去問了問,這家店鋪里的機械生產線確實齊全。
王憶把提前在網上查好的生產線拿給老闆看,老闆便點頭:「有,你這個是五香魚罐頭的經典生產線。」
「尺寸是20000*1200*2200毫米,總重三噸半,380的電,電控箱是進口配件,買回去組裝起來放上做罐頭所需要的馬口鐵皮,上電就能用了。」
「現在咱們國家工業水平高了,這種生產線便宜了,只要34萬的價錢,以往得翻個,能賣六七十萬……」
老闆滔滔不絕對生產線配套機展開介紹,最終主要問題就在價錢上。
王憶說:「34萬太貴了,32萬吧。」
老闆:「好,今天剛過年營業第一天,我不圖賺錢就圖賺個好兆頭,也圖跟你個朋友,那就32萬!」
王憶:我?
(本章完)
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