第525章524.漁島跳出罐頭來（求一下票哈）

節氣而言，立春和雨水結束是驚蟄，前幾天驚蟄也已經結束，今年春季的第四個節氣春分就在眼前。

驚蟄時東海回暖，春雷轟鳴，海島外有綠水海島上現青山，春季的味道越發濃郁。

這現在紅樹島上尤為明顯。

紅樹島近海而草木茂盛、野花蓬，它最先被氤氳水汽滋潤，遍野的綠漸漸冒頭，奼紫嫣紅也開始醞釀。

春島草長鶯飛花開，海上浪飛白花花一片，寶島暖流襲來，春天的海水開始分層，冬日的昏沉沉變得澄澈起來。

天氣溫暖，王憶看過海水淡化設備又檢查了彩鋼瓦車間，然後站在一片下看著勞力們拆開灌裝機設備，拿起說明書準備進行組裝。

春風送暖，吹剛芽的樹枝搖曳挲，發出莎啦啦的聲音。

陸農忙、海上漁忙，一艘艘或大或小的漁船在海面上漾，也有一些漁船出現在紅樹島四周。

王憶看過說明書後遙漁船，王千里在旁邊說：「是捕鯧魚的。」

他有些不甘心：「紅樹島四周海里的魚多的，咱把這島上給承包了，結果把外面的漁場給讓出去了，嗨！」

一聲扼腕嘆息，他揮拳砸在手掌上。

王憶拍拍他肩膀說道：「與人為善就是與己為善，咱們已經有那麼多產業了，何必非得事事與人爭？」

王千里點點頭，說道：「我就是看著那麼多魚讓他們撈走了，心裡不捨得。」

「王老師，你說現在這島上飛鳥很多，咱們能不能弄點鳥蛋抓點鳥來吃？」

王憶擺手：「算了吧，這些鳥都是益鳥，你看那群鳥，那紫翅椋烏，一個群一兩千隻，一年能吃一二十噸的蝗蟲。」

王千里撓撓鼻子說：「這個我知道，我聽廣播上說過了，一隻貓頭鷹一年消滅的老鼠，相當於保護一噸糧食。」

「是一個夏天消滅的老鼠！」有社員也聽過這個廣播，便抬起頭來糾正他的話。

王憶說道：「總之紅樹島的鳥就別抓了，這都是小鳥，一隻鳥能有多？沒必要。」

春天來了，紅樹島上的鳥是真不。

王憶想組織學生來一場春季觀鳥遊覽活，所以特意買了一本江南地區常見鳥類書譜，認識了一些鳥。

不過真突然看到這些鳥，他能認出來的也不多：

海鷗麻雀不消說，另外他小鳥認識翠鳥、杜鵑、山雀、野鴨，大鳥認識白鷺、夜鷺、黑臉琶鷺、白鶴、白天鵝。

社員們認識的鳥比他多，但知道的都是俗名，他們不懂學名。

他們給王憶介紹，什麼相思鳥、小梟、黑水鴨子等等，種類極多。

王憶想到家裡的沙雕。

那貨不知道是候鳥還是留鳥，反正這個冬天無打採的，不像天氣暖和那會那麼事兒，冬天一個勁的在屋子裡等待投喂。

它已經沒有什麼雕的兇猛特了！

紅樹島上鳥多，不就是一群一群的飛起落下，蔚然大觀。

這是個觀鳥的好地方。

草木芽野花**，又有這麼多鳥兒飛舞，紅樹島的春味兒比其他島嶼更清晰。

春風萌山海瀲灧，吹開了外島欣欣向榮的景象，王憶深吸一口氣。

馬上就是他來到83年的一周年了。

時間過的好快。

還好，他覺自己沒怎麼辜負時，在83年的日子過的充實的。

機開始組裝，他便沒有時間去慨了，這得需要他去指揮。

其實這套機組裝的並不困難，對於當下年代來說，這種工業機械在國的生產是超複雜、高難度。

但在23年代，這種機很簡單了。

幾個主機械前後銜接，再把傳送、傳送帶等配件給組裝上就大功告。

再安裝上一臺變，王憶讓維修組的機全數斷電，UPS里的電力通過變專門給罐頭安裝生產線供電。

隨即機『卡拉卡拉』的開，順暢的展開運行。

這看的社員們忍不住鼓掌歡呼：「安裝起來了，咱們有罐頭廠了！」

「這可是正經的工業啊，咱隊里有工業項目了！」

「王老師，什麼時候可以生產罐頭？」

機轟鳴，王憶聽不太清，他擺擺手算是回了個招呼，然後送馬口鐵皮進生產線，轟鳴聲頓時更響亮了。

鐵皮在軋鋼機里緩緩過，喀嚓喀嚓的清脆聲音不絕於耳，最終一個個鐵皮罐頭便型了……

自化程度很高。

罐頭生產線一連運行半個小時，運行正常，一共產出了一百二十個罐頭。

一條生產線是對開的兩臺機同時加工，鐵皮罐頭總是雙對的出現。

基本上就是每臺機三十秒鐘做出一個鐵皮罐來，所以生產線一分鐘能出四個罐子。

他買的這機效率不高，有更高效率的罐頭機，一小時能砸出上萬個罐頭來！

但那機他用不了，安裝上得靠廠家的技員，真使用起來那耗電量也是個麻煩事。

這條生產線恰到好的能滿足天涯島自用。

而社員們對這效率已經讚不絕口，他們掐著手指頭算了算，機一天開十二個鐘頭的話兩千八百八十八個罐頭。

現在罐頭是俏貨，價格比較可觀，像這種熏魚罐頭在滬都的小商品市場里能賣到一罐兩元到五元不等。

拿最便宜的兩元一罐來算，罐頭生產線一天就能給社隊企業帶來五千多的進賬！

兩天能幹出一個萬元戶！

一些社員算出這個賬來之後吃驚的倒吸涼氣：「一年三百六十五天，這些機就能弄出一百八十來個萬元戶，咱隊里家家戶戶都能分一個萬元戶還要多出幾十個啊！」

王憶說道：「也不能這麼算賬，還有材料錢、人工錢呢……」

「材料錢不值錢，就是咱外島的魚蝦麼？這多簡單啊，咱自己出海捕撈自己用。」王千里頓時說道。

「人工更不值錢，自己生產隊的勞力，一年到頭下來才幾個錢？」

「發了發了，這傢伙一出來，咱們隊里真就發達了啊！」

社員們欣喜若狂，慨連連。

王憶便笑著點頭：「發是肯定的了，接下來就是打開市場，一旦打開市場，那靠這個生產線就能給咱隊里家家戶戶進一個萬元戶。」

有社員上來沖他笑：「這樣豈不是咱們隊里家家戶戶都是萬元戶了？」

王憶說道：「沒錯，家家戶戶都是萬元戶！」

王千里著鋼機，面激：「難怪國家要大力發展第二產業，這第一產業通過機變第二產業，價值一下子變大太多了！」

他們捕撈上來的魚不值錢，而且沒那麼好賣，除了國家會採購消化一批，好些得送去碼頭隨便賣掉。

國家採購的是優質漁獲，剩下的不說是臭魚爛蝦但也差不多的水平，碼頭上天天是一堆又一堆，即使不要票依然不好賣。

可是這罐頭生產線一出來，一切大變樣。

魚蝦變了魚蝦罐頭。

價值陡增，且銷量也能大增。

社員們激的討論著，討論來討論去又討論出問題來：「咱們這罐頭禿禿、銀燦燦的，上面什麼都沒有，這能算是商品嗎？」

王憶說道：「肯定得標籤紙，要有品牌、LOGO、生產日期、保質期，咱們社隊企業還得去專門申請一個食品廠的資質。」

「不過這些都是小事了，只要咱們能產出罐頭了，就以我和隊長的人脈關係，這些不都是小問題？」

道理正是這麼個道理。

進車間里的社員聽了他的話連連點頭，頭接耳、議論紛紛，對未來更是憧憬。

王憶將罐頭裝紙殼箱里存放好，對著眾人揮揮手說：「行了，生產線試運營很功，把電源關了，把變給關掉，該撤了。」

臨走之前還得把做的鐵皮罐送高溫消殺機里進行殺菌消毒理。

這機跟生產線不是一套的，是王憶額外買的。

消殺機用的是蒸汽消殺，用煤炭可以做力，正好他們隊里不缺煤炭，所以適合這條生產線。

罐子列裝後送其中，這下子車間里真沒活了。

社員們興緻的走出彩鋼瓦房，外面燦爛、生機。

冬日枯萎的山野正在慢慢復青，花還稀疏，但已經能知到它們所孕育的活力，讓人看了便心舒暢。

翩躚飛過的海鳥更是給紅樹島增添了許多生機，金照在藍海面上，一艘艘漁船緩緩的劃破海水、撞碎海浪行駛而過。

有人撒網、有人垂釣，時不時有人的吆喝聲和喊號子的聲音隨著海風吹到島上來。

漁民們剛過了年，吃的好喝的好，上有力氣但兜里沒東西，所以他們得趁著這春天努力一把，爭取給過年清空的腰包回回。

王憶他們開船要走，有漁船靠上來。

船上人隔著老遠沖他們揮手招呼：「王老師、王老師過來了？」

王憶客氣的回應：「嗯，過來一趟，安裝點東西，你們這是在這裡捕魚？這邊水不深，收穫不大行吧？」

船老大滿臉的熱洋溢：「還行，這邊鳥多，有鯧魚。」

鳥多和鯧魚的關係在於鯧魚是食，以水母及浮游生為主。

而鳥多則海水中糞便多，相比其他地方的海水這裡屬於營養富集水域，最是能孕育浮游生。

浮游生多了，自然引來的鯧魚也就多了。

現在多起來的鯧魚是銀鯧魚，它們是暖水中、上層魚，有季節洄遊特，平時分散棲息在水流緩慢的外海，生季節集群游向近岸及河口附近水域。

因為這魚是暖水魚類，所以它們漁汛自南往北逐漸推遲，像是廣粵和瓊州一帶的漁場從現在開始已經旺發銀鯧魚漁汛了。

翁州這邊屬於南海，漁汛正經來說是從四月份開始，不過三月份的時候先遣魚群已經斷斷續續的出現了。

漁汛是分階段的，頭汛、中汛和尾汛，一般來說頭汛的漁獲產量差但品質優越。

很簡單的道理，魚群先遣軍中都是些膀大腰圓、力充沛的貨，它們更有活力也更好吃。

現在外島已經開始捕撈鯧魚了，但收穫不會很好。

船老大搖櫓過來就是給王憶送銀鯧魚的。

他準備了一個魚簍，靠上他們的機船后一起給王憶拎了上來：「現在的鯧魚最好吃，王老師伱帶回去吃。」

王憶趕拒絕：「你們捕撈鯧魚是為了養家糊口，送給我幹什麼？再說我不缺這東西，我們隊里也有船，也去捕撈鯧魚了……」

「王老師你嘗嘗我們這個。」船老大非要把這些鯧魚送給他，「剛撈上來的，你看都還在活蹦跳呢，這春日裡的鯧魚脂肪含量最高，最香了。」

同船的婦幫腔說：「王老師你回去吃吃看，紅樹島這裡的鯧魚很，這是燕尾鯧，刺、白多還鮮，再加上現在正合時令，怎麼做都好吃！」

又有船靠近過來，船上的人也在收拾魚簍，裡面同樣是銀鯧魚。

王憶見此不再跟船老大兩口子爭執，便收下這鯧魚說道：「行，那謝了，大哥嫂子你們空去我那裡，我那有酒，咱們一起吃鯧魚。」

機船發起來要走，結果中途又被一艘漁船給攔住了，船上的人也要送鯧魚給王憶吃。

王憶給他看：「已經有了，吃不了。」

這船上的老大便笑道：「吃不了慢慢吃，鯧魚吃法多，你變著花樣吃，先來個鯧魚四吃——清蒸、紅燒、風焗、羹湯，對不對？」

他還說：「王老師給你這鯧魚沒別的意思，就是道聲謝，說起來這些鯧魚本來該歸你們隊里，你們承包了紅樹島，按照咱外島的規矩，外面這一圈的海應該都是你們的地盤。」

「我聽你們社員說了，是你給我們據理力爭，給你們社員做了思想員，所以你們隊里才允許我們過來捕魚。」

「這好意我們都記著呢，王老師你別拒絕了，這沒別的意思，就是我們一點心意！」

王憶確實不好拒絕了，只好又收下這一簍子的銀鯧魚。

捕撈銀鯧魚要下網。

大魚小魚一起捕撈，其中尤以小魚為多。

這是由銀鯧魚的繁期決定的，銀鯧魚的繁期能由冬天到翌年夏天，它們群的在沿岸中水層產下浮卵，等到秋天孵化長到三四公分便往外海移。

它們在外海生活一段時間，到了來年春天便開始洄遊，這就導致了大量小魚的落網。

漁民們送過來的都是篩選出來的大魚，一條輒就是二三十公分的長度，整銀輝閃亮，扁而碩，很新鮮很。

機船開出，船上的社員們便嘆：「王老師，你的好名聲在咱外島已經傳遍了。」

王憶出無聲的笑容，他擺擺手說：「他們不是因為我的好名聲來給我送禮，而是因為咱們那句老話——狗尿丑的，人敬有的！」

不過這麼說未免有失偏頗，有可能是以小人之心度君子之腹了。

於是他便轉移話題問：「冬天吃過鯧魚了，現在鯧魚比冬天的好吃嗎？」

船上的社員都是吃鯧魚的老手，聽到這話紛紛點頭：「真的好吃。」

還有的給他出主意：「春天吃鯧魚就得來個四吃，裡面清蒸最經典、紅燒最喜慶、羹湯最鮮，而風焗最饞人！」

「王老師你這裡都是大鯧魚，就做風焗吧，好吃的很。」

船頭的社員笑道：「風焗鯧魚是好東西，王老師平時應該沒怎麼吃，不過你只要嘗過一次，你就會上它，因為它口味富，很好吃。」

王憶沒吃鯧魚，但還真沒怎麼吃過風焗鯧魚。

他不知道這道菜怎麼做，勺卻是清楚。

實際上用不著他來選擇，勺看見他拎回來的大鯧魚后便幫他做了決定：「春天的頭波燕尾鯧，那肯定得風焗著吃。」

「風焗鯧魚好吃，王老師，這東西有一點脆的香，還有一點鹹味的鮮，風味可獨特了，就吃這個。」

王憶洗手說道：「行，老師你看著安排。」

風焗鯧魚做起來也不繁瑣，但需要一點時間：

得先把洗乾淨的鯧魚切塊，然後放進調好的醬里腌制半個鐘頭左右，再拿到太底下曬乾！

於是王憶中午帶回了銀鯧魚，等到了晚上才能吃。

早春的天氣，是娃娃的臉。

風一吹，烏雲從東海飄來，沒飄過外島的山，然後便是一場突如其來的細雨。

小雨淅淅瀝瀝，繾綣而有風。

然後又是一陣風吹過，烏雲被吹散開，小雨戛然而止，晚晴突如其來。

這一刻時變得很神奇，就好像轉眼之間便日暮西山了！

夕西下，還有雲彩飄在西天。

這樣便了火燒雲。

連綿的雲彩一大片，統統了紅彤彤，霞遍灑海上，海水是紅彤彤的，霞照在島上，島上的草木漁船和社員也是紅彤彤的了。

曬好的鯧魚塊如今也變得紅彤彤，銀鯧變了赤鯧。