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《幸福炒飯店》 第17章

得知司機要送吳老爺子和去超市,司景霖直接轉賬過來五千塊錢,讓待會拿來付賬。

“吳爺爺,景霖大哥轉錢過來了。”這錢也不是說給的,阮綿蠻不能做主,於是將手機螢幕轉向前麵。

“那小子有錢,不用跟他客氣,待會咱們去超市就花這錢。”吳老爺子說完,直接手收下轉賬,“你問問他有什麼想吃的,看在他掏錢的份上,我順便給他買點。”

阮綿蠻點頭後轉達老爺子的話發過去。

等收到回覆後,對吳老爺子道:“他說不用。”

“那算了,還省錢了。”

新超市裡的東西確實很劃算,阮綿蠻買了些日用品和食材,王老太太也差不多。

吳老爺子不知道要買什麼,就跟在們兩後麵有樣學樣地拿。

彆說,有小王這個壯勞力在就是方便,這一趟超市逛下來直到回去都不累。

回到葫蘆巷後,阮綿蠻開口請兩位老人到店裡吃飯。

王老太太本來還要拒絕,等說一個人吃飯都不想好好做,這才答應下來。

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從超市回來已經快四點,兩位老人回各自家裡整理東西去了。

阮綿蠻將買回來的東西大概收拾一下後,就去廚房裡忙碌起來。

先將飯蒸起來,殺好的魚醃上,然後開始煮湯,小火慢燉湯的同時,在旁邊灶上熱鍋下油,倒蒜蓉,香味出來後,下油麥菜。

蒜蓉油麥菜炒好以後,阮綿蠻洗鍋開始做紅燒魚。

要想做好紅燒魚,一是要注意火候,在烹製過程中,什麼時候用什麼火候很重要;除此之外,還要注意調料的比例與放的時機;最後就是上、勾芡、淋油。

阮綿蠻用小火開始煎魚時,伴隨著滋滋聲,魚的鮮味已經開始飄出來。

等魚兩麵都煎至金黃後,撈出來放到旁邊,用鍋中剩下的油開始依次下蔥薑蒜與蘑菇、等食材翻炒,然後將魚和調料下進,加中午剩下的魚湯同煮。

這時候,整個廚房都是紅燒魚特有的鮮香味。

等到最後將魚撈起來,將勾好的芡淋上去後,一份澤紅潤髮亮的紅燒魚就做好了。

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兩位老人過來時,整個幸福炒飯店中已經充斥著各種香味。

“鼕鼕做什麼好吃的了,這麼香?”

“做了一道紅燒魚、一道蒜蓉油麥菜,一道豆腐釀,一道冬瓜瘦湯,你們還有什麼想吃的嗎?”

“這些就夠吃了,不用再做。”王老太太道。

阮綿蠻道:“好,那馬上可以吃飯了。”

聞言,王老太太立刻進去幫忙盛飯拿筷子。

“鼕鼕這菜做的,瞧著就好吃,也不知以後哪家有福氣能娶到這麼心靈手巧的媳婦。”

堂屋裡的吳老爺子聽到的話,立刻道:“說什麼呢?鼕鼕還小,離嫁人還遠得很。”

“我就是誇一誇,又冇說讓現在嫁人。”

說話的功夫,飯菜很快上了桌。

吳老爺子看著桌上香味俱全的三菜一湯,咂了下後,拿出手機拍了張照片。

“你怎麼跟我孫一樣,吃飯不好好吃,就知道拍照發什麼朋友圈。”王老太太冇好氣道。

“發什麼朋友圈,我是發給我孫子看。”

阮綿蠻聞言,不由道:“吳爺爺,您可彆再深更半夜的給景霖大哥發這些。”

“我什麼時候深更半夜給他發了?”吳老爺子有些不解。

“魚蓉煎餅和三鮮湯那次。”

吳老爺子想了一下,反應過來道:“嗨,我那不是忘記他在國外有時差了嘛。”

說完,他順手把剛拍的圖片發出去,然後迫不及待拿起筷子向那道紅燒魚,先把魚肚子上的夾了塊放到阮綿蠻碗裡後,才自己吃起來。

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