“哪兒就那麼麻煩了？你說的是去年罷？那還不是因著太冷了，怕天給凍壞，才特地放掉的，可就那也是收割完了才放水的。”

說著，周家阿還奇怪的瞅了周蕓蕓一眼，不解的問道：“你去年不還去地頭送過飯嗎？沒瞧見？”

“是沒仔細瞧。”周蕓蕓一臉的無奈，上輩子并不懂這些基礎農業知識，這輩子則是沒親經歷過，畢竟去年穿過來時已經是秋收之后了，而原主的記憶到如今是愈發的模糊了，只能道，“不防水更好，那咱們就不用急著撈魚賣了，回頭就算收割完了，也能繼續養著魚，說不準到冬日里還能吃上新鮮活魚呢。”

這等于就是拿水田當魚塘了，且等稻子收割完畢，田里愈發寬敞，能養的魚也更多了。

“對了，到時候還能阿爹多抓些螃蟹丟到田里，不過這就得等收割完稻子再說了，來年也得注意一些，免得被螃蟹傷到了腳。”及時想起這里的人們都習慣鞋腳下地，最多也就是套個草鞋，著魚是無妨，螃蟹可會傷人。

“沒事兒，他們沒那麼蠢。”

跟周蕓蕓這種杞人憂天不同的子不同，周家阿才不在乎這些。想也是，地頭本來就是凹凸不平的，沒有螃蟹也有蛇鼠蟲蟻，尖銳的小石子也不在數，更不提吸人的水蛭了，螃蟹真心算不上啥。

一聽說不用急著將兩畝水田里的魚都撈上來，周蕓蕓著實松了一口氣。

要知道，雖說楊樹村這一帶溪流小河為數不，時不時的就有人魚自家吃或者逢集時拿去賣，可數量定是不多。這要是收割稻子得放水，周家這兩畝水田說也能出幾百斤魚，先不說能不能賣掉，單是怎樣運到鎮上，都是一個大難題。且活魚跟死魚那就不是一個價，更別提如今天氣熱得很，真要運到鎮上，只怕到時候魚都餿了。

這也罷了，說不準周家這般大的靜就引來村里人的圍觀了，雖說周蕓蕓并不介意將稻田養魚的法子公開，可一想到可能引來的麻煩，還是覺得先瞞著比較好。

無獨有偶，周家阿也是這麼想的。可不是甚麼圣人，之前將五彩粽子的方子公布也是沒法子，再加上周家的確大干了一票，自家吃別人喝湯倒是無所謂，可稻田養魚的法子只要瞞得，哪怕不賣糧食，賣魚也能添一筆進項。

還有一點是周蕓蕓所不知曉的，今年的年景完全沒有想象中的那麼好。去年的寒冬到底還是影響到了地里的收，就是不知曉是不是每家每戶都這樣。

只說周家，除了被周蕓蕓拿來做試驗的兩畝水田外，還有好幾畝水田并旱田，雖也心侍弄著，不過照目前看來，能有往年六七收獲就已經要謝天謝地了。只除了養著魚的那兩畝，瞧著怕是比往年更多。

這麼一算，稻田養魚不單能增產，還能白得一筆賣魚的錢，更別提這些日子周家天天翻著花樣做魚宴，怎麼看怎麼合算。

唯一讓周家阿心里不爽的是，早知道這麼好，當初就該發狠心多買幾畝水田，那得多出好些糧食和魚。好在，如今也不晚，等秋收一結束就買田，多多的買，還要買離周家近的水田，莊稼人到底還得手里著田。

做出決定后，周家阿立馬將仨兒子都喚到跟前。

“老大，先前你去打聽誰家賣田，你去了？趕的，別這麼磨磨唧唧的，趕早不趕晚的道理你不懂？記著，只買水田，還要離咱們家近一點兒的。”

“老二，你接手先前你哥那一灘事兒，一定要趕在秋收前把咱們家的房子蓋好、棚子搭好。對了，還有打井的事兒，他們快點兒。”

“老三，帶上那幫小兔崽子把旱地里的土豆、紅薯都收上來，得閑了多撈幾條魚，蕓蕓說打算拿那玩意兒做點兒小零。”

得了阿的吩咐，哪個還敢磨嘰？那仨小的倒是仍在進學，畢竟這會兒還不到秋收，只三五畝旱地的活兒，家里人完全干得完。只是周家這頭，除了收獲外，還要忙著蓋房子、打井，那就比較費事兒了。蓋房子雖請了外頭的泥瓦匠，可家里人也得盯著，還得幫襯一把。打井原是用不到周家人的，可挖出來的泥總得運出去罷？

得虧周家人多，阿一聲令下，除了幾個小的外，其他人全都忙起來，包括伯娘和堂嫂，也一并沒得歇。

這麼一算，除了進學的那仨外，也就周蕓蕓和三囡看起來比較閑了。

其實并不。

周蕓蕓包下了全家人的伙食，因著家里人干的都是重力活兒，周家索一天三頓的吃撈干飯。有飯肯定不行，還得配上拌飯吃的各小菜，免得回頭累得水。周蕓蕓索跟阿申領了不綠豆，每天煮兩大鍋的綠豆湯，清熱解毒、止消暑，反正怎麼著也要比涼白開好，更不提以往周家人都是直接灌生水的。

除了伙食還有家里的打掃、洗曬也不能，好在這年頭的人不喜歡常換裳，加上干活穿的都是草鞋，破了就換一雙，倒是給周蕓蕓省了不事兒。

至于三囡，除了在做飯時幫著生火外，還擔負起了喂養全部家禽、牲口的責任。

周家如今在后院里養了十頭豬，前頭大院里散養著三十多只，還有二十多只鵝。也許乍一看這個數量還湊合，可事實上要忙的事可真不，倒還罷了，鵝每天都要去河邊放，還有喂豬的豬草要上山打，回來還要煮了才能喂，零零總總加在一道兒，忙得三囡都快飛起來。

因著全家人都忙忙碌碌的，自是沒人再去關心村里的事兒，哪怕下意識的嘀咕了兩句周大囡這嫁妝來得蹊蹺，回頭就給拋到腦后去了。自然，也不會有人注意到周家大伯娘的心神不寧。

有人說，忙起來就不會再胡思想了，可這話擱在上卻并不相符。

憑良心說，后悔了。

既后悔當初怎麼就生下了周大囡這麼個討債鬼，又后悔沒聽周家阿的話，直接將人往大山里一嫁不就好了？甭管對方條件咋樣，好歹距離夠遠，回一趟娘家極不容易。哪里像如今，一個在村頭一個在村尾，腳程再慢也費不了一刻鐘。

除了這些，周家大伯娘最懊悔的則是另外一件事，不該答應給周大囡嫁妝的。

當時的想法很簡單，周大囡威脅，要是不給就直接將事捅出來。因著事是真的，本就心虛，自是惶恐不安的答應下來，哪怕沒湊齊周大囡點名要的東西，好歹湊了一部分出來。

這才是最要命的！！

緩了一段時日，周家大伯娘就想通了，這要是索拋開這事兒不加理會，哪怕周大囡真的鬧將開來，也可以辯解一二。偏生，因著心虛和惶恐，急急的回娘家求救，不單說出了當年的往事，還以被休棄為要挾迫娘家人幫出了這份嫁妝……

如今想想，真的是做錯了。

既留了后患，又開罪了娘家人，哪怕娘家為了不影響家里未出閣姑娘的名聲被迫出了這份嫁妝，這心里能好？自個兒也是當娘的，也曾把周大囡捧在手心里疼，可這會兒卻是一想到周大囡就恨得咬牙切齒。怕只怕娘家人如今也是這麼看待的。

因著心里頭揣著事兒，加上周家這段時日確實忙得不可開，等好不容易將幾畝旱地里的土豆等收獲上來，周家大伯娘就病倒了。

兒威脅，娘家人不待見，男人、兒子漠視，唯一還算待好的幺兒三山年歲不大，又要忙著進學還要下地干活，實在是沒法將這些煩心事兒跟他吐。

萬幸的是，周家阿見病了，還道是這段時日家里人都太累了，回頭就簡了活兒，讓大部分人都休息，連督建房子、運土都是流去的。

也因著家里人慢慢閑下來了，周蕓蕓也有了閑心做吃食，沒折騰那些個麻煩的，只單做了香魚排。

香魚排既是一道菜肴，也可以當做小零，做法是真不難。殺魚清洗后，切大小相似的魚片，配上佐料腌制一段時間，再裹上面，抹上一層蛋。有條件的話加一層橙的面包糠會更棒，沒這個條件單這般放油鍋里炸也不錯。

等出鍋后，既可以趁熱直接口，也可以抹一些醬調味。周蕓蕓本人極喜歡番茄醬，無奈的是，穿越到這里后再不曾見過番茄，還想著等空了去鎮上、縣城里尋一尋，只是短時間估計是沒法行的。

油炸類食，且不論營養如何，那香味絕對能把人的饞蟲給勾出來。正好周蕓蕓先前去鎮上買了好多油來，本人是一點兒也不心疼的往鍋里倒了起碼一斤油，阿進來瞧了瞧，角有些搐，倒也沒真說啥。

這油多就更味兒，沒一會兒，全家老但凡沒事兒做的都堵在灶間門口，等著投喂。

說起來這段時日家里人真沒吃魚，先前周蕓蕓也做過魚排，可那會兒是真沒那麼夸張的倒一斤油來炸，而清蒸紅燒的魚排再好吃，卻是沒法跟油炸相提并論的。

等周蕓蕓炸好了魚，頭一次嘗到味道的不是本人，而是一早就蹲在灶間搶著要燒火的三囡。

周蕓蕓給夾了兩塊，回頭拿了個大海碗裝得滿滿當當的，拿出去給家里人嘗。反正魚管用，油的話雖然反復利用不大好，可要是敢炸一遍就倒掉，就算阿再疼也能滅了。

在吃吃喝喝間，周家的新房終于造好了。

說是新房，其實就是沿著原本的舊房子往南面延出去蓋了兩間，作用很明確，就是給二山、二河娶媳婦兒用的。之前他倆是住一屋的，大金則干脆沒自個兒的屋子，就睡在周家阿爹那屋的外間。本來他倆要屋子娶媳婦兒，也可以讓三囡搬出去跟周蕓蕓一屋，不過正好阿在端午賺了錢，決定不費這事兒，直接人起了新屋。

兩間都是方方正正的大通間，瞧著敞亮極了。可惜就算房子已經蓋好，也不能立刻住，得人把屋子隔外兩間，還要砌暖炕、打家。便是這些都妥當了，也得到親那日才能住。

本來就是用于親的新房子，連媳婦兒都沒有，住啥住！

二山和二河看得眼睛都綠了，新蓋的房子全是青磚大瓦房，氣派得不得了。就算這會兒里頭還是空的，也不妨礙他們期待住的那一天。尤其是，再過不久他們就能娶上媳婦兒了！

房子蓋好后沒幾日，水井也打通了，周家人總算有了口氣休息的機會，盡管這會兒離秋收統共也就月余時間了。

事實證明，周蕓蕓就不適合閑著，這貨一閑就容易惹事。

最開始僅僅是因著閑著無聊，周蕓蕓決定繼續進行的油炸事業。做完香魚排再來香辣魚片，接著是油炸小魚干，再之后則干脆瞄準了堆在灶間后頭角落里的土豆。這下可好，油炸土豆塊、土豆片、土豆條……

用阿的話來說，好乖乖都快把土豆玩出花兒來了。

還真別說，哪怕沒有番茄醬，周蕓蕓也極是喜歡土豆那味兒，正好周家剛收上來不土豆，即便可勁兒的禍害了好幾日，也沒見有任何減。

虧得周家住在遠離其他人家的山崖底下，就算周蕓蕓天天變著花樣炸東西，也沒引起旁人的注意。要不然，就周家這種整日里香飄四溢的狀況，一早就有人尋上門來打秋風。

就在周蕓蕓跟土豆較上勁兒時，湊巧就聽到了阿那話，把土豆玩出花兒來甚麼的，這個容易啊！！

周蕓蕓一面喚三囡去尋幾竹簽子來，一面拿了顆土豆在上頭切出螺旋狀刀口。切了沒幾顆，竹簽子就到了，周蕓蕓極是練的將已經切好的土豆用竹簽子一一撐開，接著放到清水中浸泡著。

三囡這幾日吃多了土豆，雖不曾吃膩卻也不至于像以往那般饞，見著這個新花樣只覺得好奇，連聲問周蕓蕓要多久才能吃。

“約莫一兩刻鐘罷，不然直接炸會變，口也不是很好。”周蕓蕓估著時間，待算著差不多了，才將土豆連竹簽子一并放到油鍋里炸，這倒是快多了，沒一會兒土豆就變了，金燦燦的格外勾人。

一旁的三囡早已忍不住了，就算一樣都是土豆，可眼前這個看著就更多更好吃：“給我！阿姐給我一串，我要我要我要！”

“急啥？”周蕓蕓好笑的瞧了一眼，“剛從油鍋里撈出來的，竹簽子燙手，先晾一會兒，再說我還沒撒調料呢。”

因著周蕓蕓對吃極為在意，周家灶間的調料是愈發齊全了。饒是如此，還是不能跟上輩子比，加上之前也沒想到要做這個，準備就有些不齊了。

略一遲疑，周蕓蕓只挑了辣椒和孜然撒上去，心下惦記著回頭還要將醬調出來，最好當然是能尋到番茄，還是堅持認為土豆跟番茄才是絕配。

三囡可沒周蕓蕓那麼麻煩，只兩眼放的盯著周蕓蕓手里的好吃的，直至拿到手里。

周蕓蕓很是大氣的給了兩串，看著個頭特別大，金燦燦的格外搶眼，可實則不過就是倆土豆，真沒啥好稀罕的。

……真的嗎？

這廂三囡一邊吃著一邊出了灶間的門，那廂周家阿剛走出堂屋打算往外頭去，隔著幾步遠就看到自家小孫手里舉著兩串金燦燦的東西，一下子就把沒咋見過世面的給震住了。

“這是啥？！哎喲你個敗家玩意兒，這麼金貴的東西就給吃了？快給我，別吃了！！”

一把奪過三囡手里的“金貴東西”，周家阿是越看越心疼。

三囡下太快了，還不是啃完一個再啃另一個，而是左邊啃一口右邊啃一口，就算周家阿及時把東西奪了過來，可瞧著這跟狗啃過似的金貴東西，心里那一個憋屈，恨不得立馬死眼前這敗家玩意兒。

偏生三囡完全沒有領會到阿此時憋屈的心，眼見到了邊的吃食居然被奪了，登時哇的一聲哭出來，還邊哭邊控訴：“阿壞！阿是個大壞蛋！搶我好吃的，壞蛋！那是阿姐給我的，是囡囡的！還給我！！”

待在灶間有一口沒一口啃著土豆棒的周蕓蕓聽著外頭的聲響不對，趕出來看況：“三囡你咋了？”

周家阿聞聲看過去，登時氣得心口發疼。