再說白星和孟一路沖進糧店里，一口氣要了十斤糯米。

糧食本來就稱，其實十斤也沒有太多，往相的人那里挨著分一圈下來，自己也剩不下多了。

糯米的質地十分實，需要先在溫水甚至熱水里泡一晚上，第二天一早上鍋蒸。于是兩人回到家之后，立刻就把那十斤糯米淘洗干凈，然后用一個巨大的木盆泡上了。

第二天一早，白星炸著頭發就過來了。

去給開門的孟直接被嚇了一跳，這是哪里來的茅草怪？

白星抿著，把那條用了好多年的鹿皮筋圈遞過去，“編辮子。”

該是他兌現諾言的時候到了。

是書生昨天說編辮子很簡單的，所以自己昨天晚上猶豫再三，還是忍痛把辮子拆開打散洗了頭，舒舒服服睡了一覺。

今天早上其實本來想自力更生的，然而不管怎麼梳，頭發還是炸得厲害，本沒辦法像王太太那樣馴服……的手上是不是有什麼法呀？

孟緩了緩神，又為自己剛才的失態到愧，忙把人讓進來，又搬了一條小板凳擺在最好的位置。

“坐吧。”

白星乖乖過去坐好，兩只手規規矩矩的放在膝蓋上。

有小麻雀在枝頭嘰嘰喳喳的著，盯著腳下矮小的影子，覺得像前兩天一樣好。

自己真的能夠重新擁有麻花辮子嗎？

在看到結果之前，白星的心中難以克制地涌起一點忐忑。

從孟這個角度看過去，視野中充斥的全都是張牙舞爪的黑長發，本看不到人在哪里。

他嘆了口氣，非常疑一個人究竟是怎麼把頭發睡這個樣子的？

難道昨天晚上洗完頭之后，本沒有梳理就躺下了嗎？

無意中窺破真相的書生嘗試著用梳子拉了一下，沒拉，有點尷尬。

他搔了搔額角，轉去端了一小盆溫水過來，先把頭發微微打，梳的又順又。

“白姑娘，有空的話，你可以去買一點頭油呀，用那個的話，頭發會服帖很多的，這樣你梳起來就不用這麼麻煩了。”

頭油？那是什麼東西？白星疑地想著，頭還要刷油嗎？那麼會不會也變得香噴噴？

說起來，吳寡婦和王太太上好像都有一種很好聞的味道，不過前者是豆腐味兒的，后者是桃味兒的，那些都是頭油嗎？

書生的手指真的靈巧到不可思議，白星就覺得好像只是有什麼東西在自己頭發間輕輕點了幾下，原本囂張的頭發就立刻收斂許多。再然后，竟然真的規規矩矩排好了隊？

你是王太太嗎？

在孟自己看來，其實綁繩子和編辮子本沒有什麼不一樣，本質上都是讓長條形的東西變得結實又觀，所以只要窺見了其中暗藏的規律和法則，別說照搬，就算創新也是輕而易舉的事。

于是他幾乎立刻就創新了。

幾細長的手指在烏黑濃的波浪長發中靈巧躍，像海水中的白游魚。

他很快就出一點規律，于是像在案板上分割面團一樣將長發分幾大縷，從斜后方繞到前面來，一路撿拾著散發，最后又重新繞回后面去，首尾相接，用鹿皮筋綁一個小包包。

這麼一來，編發本就起到了裝飾作用，哪怕不帶任何頭飾，也不會覺得太過寡淡。

快過年了，本來就該喜慶一點嘛。

倒不是麻花辮不好看，只是稍微有那麼一點普通，而且垂在前的頭發太長，白姑娘經常會無意識地把它們撥開，顯然是有點不方便的。

看著鏡子里全新的自己，白星腦海中突然冒出一個很可怕的念頭：

嘶，有沒有什麼辦法可以把這個書生隨攜帶呢？

稍后搗糍粑時，白星幾乎立刻就發現了新發型的好：終于不會再有頭發在眼前晃來晃去遮擋視線了！真爽快呀！

搗糍粑這件事本并沒有什麼特別的技要求，只要不知疲倦就好，在這一點上，白星和孟都非常有信心。

向著味的食，努力進發吧！

“吧嗒！”

“吧嗒！”

“吧嗒！”

兩木有節奏的在石臼間起起伏伏，將熱氣騰騰的糯米從顆粒分明搗模糊一片。

說來也怪，兩人應該算是初次合作，但竟然十分有默契，也不必額外囑咐什麼，就已經配合得很好了。

在兩個人堅持不懈的努力下，足足十斤糯米終于都變了米糊，孟彎下腰起一點來，細細覺一下，覺得差不多了。

他將糯米糊糊轉移到案板上，仔細整理方方正正的形狀，又在表面上薄薄刷了一層油之后上菜板：這樣可以讓形狀固定的更扎實，如果有多余的水分也能出來，方便更長時間的保存。

寒冬最喜歡取“別人”的暖意，那一大塊熱糍粑很快就變冷變，表面泛起米類特有的半明的瑩潤澤，好似上等白玉石。

孟迫不及待拿刀來切，然而古人曾用糯米筑城墻，可想而知，這玩意兒冷之后會是多麼的堅固。

他剛吭哧吭哧砍下來一條就把臉都憋紅了，掌心也陷下去一條深深的刀印。

白星：“……”

我還是不帶他走了吧？這明顯不行啊。

孟：“……”

就是很慚愧。

稍后，按照孟的要求，白星將整整十斤糍粑塊都切均勻的手指大小的長條，幾乎分毫不差，準得猶如沒有靈魂的切糍粑木偶。

割完收刀，緩緩吐出一口氣，輕松的表宛如剛才只是拂去最不起眼的一粒塵埃那麼簡單。

這種事，難道不是看一眼就會的嗎？

孟羨慕地看著白星的雙手：真是一雙充滿力量而富有魅力的手啊！

，想要！

在白星切糍粑條期間，孟也沒閑著：他快手快腳的炒了一大把黃豆，又把這些黃豆反復碾碎研磨，弄的黃豆。

然后起鍋燒油，把十糍粑條炸表面金黃的塌塌的樣子。

糯米完全不能跟熱油對抗，幾乎剛一進去就被嚴重燙傷，周迅速鼓起來一層麻麻的“燎泡”，金燦燦的，非常香可口。但它的里面卻還保持著原有的糯醇香，因為糯米特有的粘，能拉出來好長呢。

白星已經能聞到香味，覺得走到這一步也就差不多了吧？沒想到轉眼就看孟又去抱了紅糖罐子來！

他又要干什麼？

白星完全被這一道一道看似永遠沒有盡頭的工序驚呆了：所謂的糍粑，竟然是這麼致的食嗎？

孟在熬制紅糖漿。

等鍋中紅糖的水將干未干之時，他立刻起鍋，小心地倒在整齊排列的糍粑長條上。

那些糍粑上已經灑滿了干燥的黃豆，紅糖一倒下去就被熱烈擁抱，地在糍粑條上。

本不用下口，白星就可以斷定這個非常好吃！

有熱乎乎的紅糖，香噴噴的炒黃豆，還有外里的糯米條，三種東西分開都已經那麼好吃了，合在一起難道還會有錯嗎？

事實證明，不會的！老天都不會允許它們出錯！

其實如果單純只吃糍粑的話，難免會覺得乏味，因為這就只是單純的糯米而已。而如果只吃黃豆或者紅糖的話，也很快就會膩。

但是不知道是哪一位先賢，竟然創出了這般新穎優秀的組合！

油炸食品出鍋后很容易變得疲，但是因為有了黃豆的包裹，最大限度的阻斷了水分和油殼接，無疑將這一過程大大延后。

還有那紅糖，紅糖本就帶著一咸味兒，而咸味兒才是“鮮”的本源，如果沒有這一點味道，其他的酸甜苦辣都沒有辦法被徹底激發。

一口下去，先是紅糖的咸香，然后是豆的噴香，再來是脆外殼的油香，以及最后畫龍點睛一般在口腔中迸發開來的濃郁米香……

白星就覺得，自己最喜的食名單中，排序好像又有了微妙的變化……

唉，我真是個喜新厭舊的人啊。