今天也是郭羽乾放假的日子，傍晚的時候郭菲菲就帶著名書去了學院門口等著。

接到郭羽乾很快就回來了。

郭羽乾回來看到自己多了好多人，郭菲菲給他講著自己這幾天做了什麼，這些人都是怎麼來的。

郭羽乾聽完心疼地看著，這孩子年紀不大，很知道疼人。

郭菲菲被他看的心，抱抱他跟他說就最近事多，等一切穩定了，自己就可以什麼都不用做了。

小傢夥也明白，自己現在小，幫不上什麼忙，隻能好好讀書了。

郭菲菲在院子裡架起烤架，串下午已經串好，羊排和羊醃製的也差不多，擺了桌椅，郭菲菲開始燒炭烤。

郭柱子和郭武站在兩邊，郭菲菲跟他們講著注意事項。其實沒什麼特別的，別烤太過就可以，調料配好了，味道不會差的。

羊排郭菲菲也用烤架烤著，羊是有專門的小架子，直接放在桌子上烤。

郭菲菲教大家吃法，所有人都試著自己弄，到時要跟客人介紹，自己要先學會。

放出來的羊，郭菲菲用豆腐燉了一鍋，蒸了一些米飯。

大家都吃了烤串，一個個吃的都不想說話了，讓於嬸把羊盛出來給大家嘗嘗，也都說好吃，沒聽說過羊還可以這麼吃呢，最後郭菲菲又考了一些蔬菜給大家，吃很膩。

酒足飯飽後，郭菲菲帶著大家收拾乾淨就讓他們都去休息，明天要開業，不知道有多忙呢。鎮上以前經常買郭菲菲的滷味的人都幫著宣傳的差不多了，估計會很忙。

姐弟倆回到屋子，簡單梳洗後躺在床上。

「小乾在學院還習慣嗎？有沒有人欺負你？」郭菲菲有意無意地用手著郭羽乾地頭髮。

郭羽乾安心的躺在郭菲菲邊，任由著自己頭髮，「嗯，我已經習慣了，姐姐也在鎮上，離我很近，學院也沒人欺負我，夫子不讓打架的。姐姐，你這幾天累嗎？我給你捶捶肩膀吧。」說著他就要起。

郭菲菲把他按回去，「姐姐不累，小心凍著，快躺好。小乾讀書累不累？」

郭羽乾搖頭，「不，讀書很好玩，我們夫子現在教了我們三字經，我會背幾句了，姐姐，我背給你聽，人之初…」

「小乾真聰明，不過不要太累了，姐姐隻要你開心就好。」郭菲菲輕地說著，自己早就把三字經忘到國了，小乾喜歡就好。

第二天天不亮，郭武和魏然就起來了，按郭菲菲說的，殺了六隻羊分好。

新和新海也去縣城買十隻。郭菲菲覺得每天跑縣城很麻煩，決定把棚子擴大些，讓莊子那邊隔段時間給送一次，特意代了新辦好這事，所以新也是早早起床出門。

郭菲菲起來的時候，天已經亮了，把分好的醃製起來，放到涼。讓名書去找人來挖地窖，因為不知道需求量，也不知道醃製多，準備好地窖可以多準備一些，也不會壞掉。

名書很快找來人，當下就開始在後院挖，選了偏的位置口，也不影響今天營業。

午飯後郭菲菲讓大家都去休息一個時辰，下午才開始忙活。

在郭菲菲印象裡，隻有晚上纔有燒烤，所以中午也沒準備營業，很多聽說今天開業的人過來吃飯，看到沒有開門都很納悶。

好在郭菲菲早有準備，在門口放了塊牌子，寫著『晚上營業』。

周掌櫃上午也來了，隻是看到牌子又回去了，本想把賀禮給郭菲菲的，周掌櫃想想又回去了，他很好奇郭菲菲是賣什麼吃食，隻晚上營業。

天將黑的時候，郭菲菲讓人把十幾個紅燈籠拿出掛在大門屋簷，門口兩個檯子上四個角各有一個柱子，也都掛上燈籠。

等了很久的客人看到都圍了過來，一時間鋪子門口熱鬧不已。

名書指揮著兩個人把燒烤架抬到外麵，裡麵還燒著炭火，圍著的人都看著稀奇。

郭菲菲一白，頭髮簡單挽了個髮髻，帶著一支梨花簪，整個人素雅塵。

名書和名言跟在後。

讓人拿了鞭炮，郭菲菲站在大門正中間，看著圍著的百姓。

「今天我們的店鋪開業，相信很多人都知道，之前承蒙各位關照，今日開業所有的吃食都八折。」郭菲菲朗聲說著。

「好，我們相信姑孃的手藝，快開吧，了半天了。」一個男子對著郭菲菲開玩笑的催促。

「哈哈，丫頭，你別賣關子了，好多人都等著嘗你的手藝呢。」集市上衙役鍾伯站在人群前麵開口。

「好，那我們現在就開業了。」郭菲菲轉揭開牌匾，新月點了鞭炮。

很多人看著牌子疑不解，燒烤是什麼東西，還真沒吃過，烤的話就知道野味，別的還真不知道。

「大家可能都沒聽說過燒烤，我先烤一些出來，大家嘗嘗，如果好吃再進店消費。」郭菲菲走到烤架前，圍觀的人也跟著看作。

烤架旁邊擺了一個大桌子，上麵是串好的串，有一盆是用上次剩的竹籤串的，每個簽子上就串了三四塊，郭菲菲拿了放在架子上烤。

不大一會，串就發出滋滋的聲音，考的冒油，表麵開始變金黃，香味也飄散出去。

「哇！好香啊！我口水都流出來了。」一個男子深深的吸了一口。

「就是，這味道不用吃就知道好吃。」

「姑孃的手藝就是好，這吃食也稀奇。」

烤好了之後郭菲菲讓分給一人一串嘗嘗。

「嗯，燙，不過味道真好。」第一個拿到的人迫不及待吃了一口。

「好吃，高兄，走，咱們進去吃。」

「走，走。」

嘗過的都進去找位置坐下，新，新月他們都跟進去點餐，有兩個錦華服的中年男子直接上了二樓的包房。

鍾伯和錢工頭一起來的，兩人走到郭菲菲前麵，好奇地看著郭菲菲烤的架子。

「丫頭，你可以啊，這麼稀奇的吃法你也想得到，厲害。」鍾伯笑著說道。

「鍾伯，錢伯，你們來了，快進去找位置坐，一會我烤出來給你們先端過去，今天我請你們吃，」郭菲菲拿出鐵簽串的串開始烤。

鍾伯兩人也不客氣，進去把帶來的一點賀禮直接給櫃檯裡的名言。

幾乎瞬間，郭菲菲就忙的不行，每桌客人都點了串，羊和羊排點的，因為太貴了。

郭菲菲的串都是十文一串，以前經常吃滷味的也一樣可以吃得起串，蔬菜五文一串，點的不多，羊是二百文一斤，一個羊大概四到七斤的，羊排最貴，郭菲菲用了不同的料醃製的，五百文一斤。

郭菲菲不停地烤著，郭武和郭柱子也認真的看著，學著，慢慢的也差不多可以自己手。

羊上去後，小二介紹著怎麼吃，特殊的刀叉怎麼使用，一時間整個店鋪熱鬧非凡。

周掌櫃到的時候郭菲菲正在烤最後一份串。

「丫頭，這就是你賣的燒烤，聞著香的，味道怎麼樣？」他走到烤架前麵，看著郭菲菲不停翻著串。

郭菲菲抬頭，「周伯，您來了，我烤一些您嘗嘗。」郭菲菲抓了一把竹籤的串開始烤。

「您進去坐吧，我一會給您送過去啊。」

「姑娘，怎麼店位置已經滿了。」名書在後麵提醒。

「啊？都坐滿了啊，那周伯您去二樓包房吧，我一會過去。」郭菲菲看看外麵還有幾個排隊等著的，有些不好意思地對周掌櫃說。

「不用了，我一會就回去，店裡忙著呢，今天就是祝賀你開業，給你送些賀禮。」周掌櫃示意天貴把抱著的一個箱子給郭菲菲。

郭菲菲忙著烤，名書上前接過來。

「您忙的話我就不留您了，這些馬上就好，吃點再回去。」郭菲菲讓名書搬了凳子出來，周掌櫃就坐在烤架邊，也不冷。

把最後一份的烤上完，郭菲菲烤了一些羊排。

周掌櫃吃的完全不顧及形象了，尤其是吃到羊排，沒有腥味，羊烤的很爛，大口咬下來，滿口醇香。

「丫頭，你這腦子怎麼想的，這也太夠味了，我還真擔心你搶了我們店的生意。」周掌櫃開玩笑的說。

郭菲菲讓人把燉好的羊給每個桌送一大碗，給周掌櫃也端出一碗嘗嘗，羊太多，郭菲菲就燉出來每桌送一大碗。

擺在烤架邊一個小桌子，周掌櫃大口吃著，連連稱讚，看的不遠等著的客人都恨不得進去催促裡麵吃飯的人快點。

「丫頭，你這再配點小酒就更好了，味道沒得比。」周掌櫃吃飽了，抹了抹，滿足地瞇著眼睛。

郭菲菲點頭，「是的，現在店裡酒是在街口那家買的，周伯知不知道比較有名的酒水。」

「要說有名的酒水，就數葉家了，他家是皇商，專門給皇家供酒水的，所以找他們肯定沒錯，不過我想你不用去找他們，用不了多久他們也會找人來跟你合作的。」周掌櫃躺在椅子上著肚子說，估計都忘了自己還有酒樓要打理。

「那我就等等看。」郭菲菲想著，燒烤配啤酒纔是絕配，自己忙完這陣子想辦法研究一下，看看能不能做出來。

前世出任務，郭菲菲去過一家專門生產啤酒的廠子，是因為高裝置事故造人員傷亡，因為離自己部隊近，所以去過幾次，瞭解一些程式，就是不知道沒有現代的裝置能不能做的出來。

吃飽喝足的周掌櫃晃晃悠悠的回去了。

郭菲菲看排隊的客人不，而裡麵吃的客人正在興頭上，於是讓名言幾個人把庫房的桌椅搬出來，擺在兩邊的檯子上，四周用鐵盆點了幾個炭盆。

很多客人就直接坐在外麵了，周圍有炭火，加上天氣也不是特別冷了，沒有寒風，所以也還可以。

點完餐，郭菲菲又開始新的一忙碌。

整條東街就數郭菲菲的鋪子最熱鬧，加上門前檯子上很多人吃的高興，熱鬧不已，來往的行人不停駐足看看。

一直營業到亥時末（快十一點）才送走最後一波客人，這已經很晚了，街上除了自己的店其他全都關門了。

羊羊排都賣了，最後還有客人要點，郭菲菲都是給烤的蔬菜，送了很多燉的羊，不過客人也是吃的很滿意。

收拾好東西，大家都回去休息。