第58章人心，海底針

難得見土匪出醜，唐安哈哈大笑，原來這小妞不吃辣的。趕忙在旁邊的攤子上要了杯熱氣騰騰的酸梅遞給，程采夕咕咚咕咚喝了兩口，這才覺好一些。

看著程采夕臉上的紅雲尚未退卻，唐安笑道：“大小姐，好些了嗎？”

“唐安！你是在耍我嗎？”程采夕怒道，“這麼辣的東西怎麼能吃？信不信我殺了你！”

“大小姐，你這麼漂亮的孩子，不要整天一開口就打打殺殺的嘛。我肚子還很，麻煩等我吃完飯再來殺我。”唐安不鹹不淡地說道。

“你……你這惡奴，當我不敢麼？”看他一臉敷衍，擺明瞭不怕自己，程采夕大冇麵子。

“好了好了，算我怕了你了。”唐安舉手投降，道：“其實很多人喜歡吃胡椒，不過既然大小姐你不喜歡，那我再要一碗就是了。”

將大小姐的涼皮倒進自己碗裡，唐安又要了一碗不辣的。程采夕想到自己吃過的竟然被他吃掉，臉上又是一紅。這個混蛋，恁的不知！

接過唐安遞過來的涼皮，程采夕小微張，嘗試著吃了一，果然冇有方纔那麼辣了。細細品味，麪皮黏黏，細中帶著鹹味和麪香，竟是不可多得的味。奇道：“唐安，這個東西做涼皮麼？怎麼我在家裡都冇有吃過。”

“這涼皮是用麵做的，做起來並不麻煩，而且本低廉，獨風味，乃是小老百姓的最。但在大戶人家眼裡，卻是低賤的食，自是不屑吃的。”唐安解釋道，“大小姐仔細品嚐一下，能不能到西北的味道？”

程采夕想了想，搖了搖頭，問道：“那是什麼味道？”

唐安笑著解釋：“這涼皮是西北的特小吃，又分米皮和麪皮。隻要烙好了涼皮，將之切碎拌之輔料即可，做起來極是簡單。但酸中帶辣，吃起來格外過癮，其中又有兩層意思。”

程采夕來了興趣，問道：“是哪兩層？”

“第一，西北天寒，多吃辣的食會讓人發汗，便不會覺得那麼冷了。”唐安說著，出兩指頭，“第二，涼皮如此簡單，烙上一落麪皮每天刀切切就能食用，伴著一壺燒刀子，便能算是一餐，說明西北人豪放不拘小節，從強秦橫掃**便能看的出來其民風彪悍到什麼程度。”

頓了一頓，又道：“除了涼皮，西北還有很多名吃，有像鍋蓋那麼大的烙餅，做鍋盔，還有像板尺那麼細的麪條。”

“鍋蓋那麼大的餅？那怎麼能吃得下？”程采夕奇道。

唐安解釋道：“一次當然吃不完，但是一次做好，下次吃起來隻要掰上一些，便省卻了以後的麻煩。”

唐安道程采夕點頭認同道：“想不到一道菜裡，竟然還包含了這麼多名堂。”

“天下之大，無奇不有。大小姐，你再嚐嚐這個。”唐安說著，跑到前麵的攤子，買了一袋子小籠包。水晶般的外皮晶瑩剔，看上去讓人不忍心下，但個頭卻小的可憐。

“怎麼還會有這麼小的包子？不過看起來很好吃。”程采夕夾起一個，輕輕咬了一口，濃鬱的水四溢，滿口都是香氣，而且餡料也很講究，口既有甜味，又有香和香菇等佐料的味道，很是可口。

程采夕嘖嘖稱奇，道：“好奇怪的味道，和我平時吃的包子完全不一樣。”

“這是南方的灌湯小籠包，皮薄餡足，而且加了糖在裡麵，和我們北方的味道肯定是不一樣的。”唐安笑道，“這包子個頭小，足以看出南方人的飯量不如我們北方人，所以個子也冇有北方人這麼魁武。雖然了一些豪邁，但這灌湯包工藝講究，味道富，說明南方人對待食更為細心，善於思考和研究，所以在創造方麵，我們北方人是大大不如的。”

程采夕想不到看似簡單的食，這小書竟能看出這麼多門道，而且說的有理有據，仔細想想還很有道理，不由得對他的細心刮目相看。問道：“唐安，那西北和南方，你都去過麼？”

去過，不過是上輩子的事了。唐安心裡慨，說道：“大小姐，其實我們所在的這個世界是很大的。古人都說‘讀萬卷書，行萬裡路’，若是能多去一些地方走一走看一看，倒是不枉來這世上走一遭了。”

程采夕心馳神往，但想到實際況，卻是一歎，道：“我何嘗不想四去看看？可是爹的脾氣我最清楚，他是絕不會同意的。我長到這麼大，他仍把我當做小孩子，覺得外麵的天地充滿了危險。”

唐安想不到竟會對自己吐心聲，頗有些意外，道：“為人父母，誰不心疼自己的孩子呢？但是每個人都有每個人的人生，決定權還是在自己手裡。若是大小姐真的有心，我相信你一定會夢想真的。”

“真的麼？”程采夕眼中閃過一迷茫，又流出一嚮往，道：“那以後你帶我一起去好了。”

一、起、去？這難道是私奔的節奏麼？這小妞雖然長得漂亮，但脾氣臭臭的，而且不就舞刀弄賤，傷到自己倒沒關係，傷到“小唐安”可就麻煩大了。

唐安皺眉道：“唔……大小姐請給我點時間，我考慮考慮。”

程采夕方纔不過信口一說，話一出口卻暗忖：我這是怎麼了？這小廝麵目可憎詭計多端，莫不是覺得孤男寡一路結伴，有些什麼不軌的心思？

想到這裡，俏臉不由得又是一寒，道：“就算要去，我也會自己去，誰用你這惡人陪！”

唐安一怔，這人剛纔說的好好的，怎麼說翻臉就翻臉。人心果然深不可測。

“走，去嚐嚐彆的。”程采夕頤指氣使的說道，高傲的頭顱一昂，便走在了前麵，就像一隻驕傲的孔雀。

看著英姿的背影，唐安隻能一個勁搖頭：唉，人啊……