“皇上公務繁忙，特意讓奴才先將這些送來，說是您最懂吃，您看著安排菜品，待他忙完了便過來與您一同用膳。”
西茲國擅農耕，民風淳樸，每年都會給好的國家進貢當地的農產品。
本來吧，傾看著那一頭牛，還在想狗皇帝今兒個的賞賜有新意的。
如今聽李忠這麽一說，原來是羊出在羊上，是娘家送來的。
不過，還算皇帝有些人。
若是拿著娘家的進貢，與別的妃嬪共進晚餐，那才是狗到極致！
傾走到那些奴才跟前，仔細打量著半頭牛。
這牛上的澤鮮紅且均勻，一看就是將宰不久，新鮮的很。
尤其是牛的髒腑和個別部位的，還在微微。
因為它的部分細胞及神經還沒有完全喪失生命活。
還得過一會，細胞和神經喪失生命活後才會不。
傾將牛打量好後，就吩咐奴才，“把這中帶瘦的牛後切塊做紅燒牛腩。”
“還有這貫穿兩條筋脈的牛肩胛部匙柄，用椒鹽碳烤。”
“至於這位於牛脖凸起最華最稀有的脖仁......”
傾一手環，一手托著下呈思考狀，“便用來燙鍋子吧。”
脖仁的一味難求，出量不足百分之一，就是十頭牛也解不出一斤脖仁。
是以，這個部位的價格很稀貴。
且即便再有錢，想去外邊買，都得看運氣才行。
由於脖仁的太過鮮，傾不放心地道：“脖仁的脂肪含量高，不便於分解切割，你們先將其放在冰窖中冷卻至半凍，這樣既能保證口，又便於切片。”
這麽稀貴的食材，必須得特殊對待。
接著，傾又道：“五花趾瘦澤深紅，瘦相宜，筋脈最盛，你們切理如大理石的薄片，也用來唰鍋子。”
“牛肋骨切斧頭狀，用來做香煎戰斧牛排。”
“還有這牛腱，清理後打橫切薄片，再讓強力壯的廚用鐵錘不斷捶打一炷香的時間，直到牛捶了糜，再棗子大小的丸，然後汆水，做勁道口十足的牛丸。”
“另外，這些牛雜便做個泡椒酸辣牛雜吧......”
傾事無巨細地代了奴才，他們自會去通報廚的。
是聽這麽一說，在場所有奴才都暗自咽了咽口水。
有幾個的角，還流下了不爭氣的眼淚。
李忠也咽了咽口水。
果然，在吃的方麵，江貴人從來都沒讓他失過！
難怪皇上得到牛後，第一時間命他宰割了一頭，送了半頭到江貴人這。
他在宮中當差這麽久，還沒見過這麽懂吃的妃嬪！
就在李忠默默咽口水時，傾笑著對李忠說：“還請公公同皇上說一聲，我這邊讓人備了全牛宴，等著他過來用膳。”
李忠笑瞇瞇地應了後，就帶著奴才離開，回龍軒殿複命去了。
約一個半個時辰後，皇帝乘著龍輦到了傾梨殿。
尚食局的人見皇帝到了，也紛紛布膳。
傾則伺候男人淨手，上桌用膳。
嬴湛坐在堂間的八仙桌上，看著滿滿當當的牛菜品，眼中還是有些訝異的。
雖說李忠早就同他說了，江貴人會做全牛宴。
但此刻親眼看到，且鼻尖不斷有食香氣傳來，更加真實一些。
他是沒想到，一頭牛，能從紅燒、碳烤、香煎、鐵板等等，讓人做出十幾種菜譜和味道。