第九十四章 狐貍精收服一群千年老妖

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這位老廚當年可是膳房第一大總管,這里四十名廚子每個人或多或都跟他學過廚藝,都可以說是他的徒弟。

現在老廚都要跟著一個丫頭片子學藝,那他們這一群人不就了徒孫?

這輩分生生的拉低了一大截,而且對方還是自己孫一樣年紀的人,誰愿意啊?

他們還以為這次來學菜式,是因為三公子請到了傳說中的廚神!

其它廚子也紛紛的解下圍,“要我跟一個小丫頭學菜式,這廚子老子也不當了!千里迢迢的從晉國趕過來,舟車勞頓,可不是來辱的!”

“搞什麼?這姑娘比我孫還小吧?老子吃的菜比做的菜還多呢!竟然讓我跟一個比我孫還小的丫頭片子學做菜?除非是從上輩子開始學做菜,不然這年紀能懂什麼做菜嗎?握刀都不會吧??走走走……我也不干了!我們去找三公子說!”

“走,去找三公子!……”

……

眾廚子紛紛著要走。

沈東心中一喜,看向星濃,等著這個迎賓樓的細作知難而退!

星濃看出這里的廚子大多數都是以最年長的那位廚子為首。

但無論在什麼地方,都是以實力為說話的。

說不如做,星濃走到了料理臺旁,拿起一把菜刀和一白蘿卜,將蘿卜拋向半空,握刀的左手飛舞......不疾不徐的道:“各位師傅年長于我,請各位師傅指點。”

嗖嗖嗖的聲響,讓眾廚子不自覺的回頭。

廚瞪大了一雙渾濁的老眼眼。

四周的廚子也是目瞪口呆!

半空中,一片片薄如蟬翼的蘿卜片緩緩的飄落。

那速度慢得就像飄落的不是蘿卜片,而是蝴蝶的翅膀,天鵝的羽

星濃飛快的揮舞著菜刀,一片片薄如蟬翼的蘿卜片緩慢的飄落在砧板上,手起刀落間,一片片蘿卜薄片又排了一條完整的蘿卜出現在砧板之上。

眾廚子:“......”

這刀工......

雖然不想承認,可是這刀工比他們都要好啊!

廚都切不到這麼薄!

接著星濃走到養著活魚的水缸里抓起一條活魚,便在專門理活的流理臺理起來。

手起刀落間,一條飛燕形狀的魚不到半刻鐘便下油鍋了~

眾廚子:“......”

這丫頭真的只有十幾歲嗎?

怕不是從上輩子就開始練刀工?

這丫頭是忘記喝孟婆湯,轉世投胎的?

刀工是廚藝中非常重要的一個部分。在這個朝代,能來酒樓吃飯的人都是富貴人家,家里都是請有廚子的。

他們下館子吃飯,大多數是請客應酬需要,這個時候吃飯不是追求飽,而是是追求一種神層面上的東西,例如尊重,面子,虛榮,等等。

一道菜式,人們對它的第一是視覺,隨后是嗅覺,最后才到味覺。

味道是王者,但是樣子也得吸引人去吃才行!

因此香味俱全,香是放在前面的。

而這個朝代的廚子學廚藝,一般先學菜的味道,然后再學刀工。

刀工是最難的。

一個好的廚子將菜做出好味道只能算合格,只有刀工出師了,擺盤出師了,那個廚子才算真的出師了。

因此大家看見星濃的刀工如此登峰造極,這一刻心里已經信服了。

刀工都這麼好,廚藝還能差了嗎?

時間在眾廚子目瞪口呆中不知不覺的過去。

一碟薔薇蘿卜,飛燕辣子魚,三鮮白玉卷便出來了。

眾人看著碟子里盛放的黃的薔薇花,展翅飛的辣子魚,晶瑩剔如羊脂白玉般的三鮮白玉卷,下意識的吸了吸鼻子,然后紛紛去籮筐里拿起了筷子.....

淡淡的酸甜味,夾雜著一橙子獨有的香氣在味蕾里化開,讓人食大升....

忍不住再來一塊,沒有了......

外焦,裹著一層濃稠適中的醬,香中帶辣,回味無窮,讓人罷不能.....

想嘗多一口,沒有了........

清淡的白玉般的三鮮蘿卜卷口,那香辣的味道瞬間被帶走,取而代之的是清甜可口,回味尤甘....

意猶未盡,還想吃,只是沒有了.....

一群膘壯的老男人同時扭頭,目熾熱的看向星濃。

廚渾濁的老眼放:“小姑娘的刀工和廚藝不錯!要不要當我的徒弟?你當我徒弟,我便跟你學做菜!”

哈哈......他總算找到一個天賦極佳,能繼承他畢生廚藝之髓的人了!

眾廚子:“.......”

這話是不是說反了?

不過反得好啊!

星濃:“.......,也可以。”

師傅這種生已經有好多,再多一個也沒關系。

反正做師傅,做徒弟有什麼關系?都是一個稱呼而已。

的目的只是賺銀子而已。

廚聞言,高興的道:“來來來,徒弟,你再做一個菜,讓為師學學,咳咳,讓為師指點一二!聽說你讓三公子吃下豬了?你就做那個菜式吧!我看看有什麼不足的地方!”

一眾廚子:“......”

還是這個糟老頭夠無恥啊!

想學人家的菜,又下不了面子。

當師傅的去跟徒弟學做菜?

他還要不要臉了?

不過,無恥得好啊!

只是,這個小姑娘還是年紀太小啊!也太容易被騙了!

他們這些都可以當爺爺的人多多有點不好意思了。

于是眾人心中一致決定將自己最拿手的菜式,將自己畢生所學都教給

大家相互看了一眼,既然無恥,那便一起無恥吧!

眾廚子紛紛道:“對,對,對,小師傅....不對,小師妹聽說你將豬了魚的味道?讓三公子全吃了?怎麼做的?再做一次我們看看,師兄給你指點一下有什麼不足之!”

“對,小師傅再做一次,再做一次我們看看,讓我們學學,需要準備什麼?我來給你打下手!”

“什麼學學,是提點,小師傅姜蓉要嗎?我來準備!”

“什麼小師傅是小師妹,小師妹要蒜蓉是嗎?我來搗....”

......

于是星濃了一群廚子的“小師妹”,教他們做菜。

名分最低,卻做著最高名分的人才做的事。

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