在大家辛辛苦苦地努力下，顧梅朵家倉庫中，所有的白菜終于都被做了泡菜。
準備工作都做好之后，萬鎮，清平縣城和清來縣城，三個地方的鋪子同時開始銷售泡菜。
因為顧氏泡菜早已名聲在外，個個泡菜鋪子的生意都非常好。
泡菜的買賣走上正軌，顧梅朵這里就開始做豆腐。
做豆腐并沒有什麼技含量，可能很多人看一遍也就學會了。
因為這是個新鮮事，顧梅朵對家中下人的要求特別嚴格，做豆腐的整個過程，顧梅朵都要求他們嚴格保，如果方法泄出去，損失那就太大了。
頭一天，把挑選干凈的黃豆用水泡上。
第二天，上石磨把黃豆加水磨豆漿，然后用大鍋把豆漿煮開。
把豆漿用豆包紗布過濾，把豆渣過濾出來。
然后剩下的豆漿用鹵水點上，在模板上面鋪上紗布，把點了鹵水的豆漿倒進里面，倒滿之后蓋上紗布，上木板，上面放上重，慢慢地。
豆漿里面的水分被慢慢出來之后，就了豆腐。
用刀子把豆腐劃整齊的一塊一塊，就可以拿出去賣啦，或者做菜肴。
豆腐鮮，燉菜煮湯，都很好吃，尤其適合老年人和孩子們吃。
豆腐做出來之后，顧梅朵分別給族長爺爺，里長爺爺，向爺爺，老宅那里，都送去一些。
讓他們嘗嘗鮮，隨后顧梅朵就來找里長。
“里長爺爺，你覺得豆腐怎麼樣啊？好不好吃？”
顧梅朵給里長家送了三塊豆腐，一塊二斤左右，因為是新鮮東西，里長就讓兒媳婦都給燉了，讓家里人地吃了一頓。
豆腐是放了白菜一起燉的，里長一大家子人還沒夠吃。
聽到顧梅朵發問，里長說道：“真的太好吃了，最大的好就是孩子老人都可以吃，因為比較。”
顧梅朵就對里長說：“里長爺爺，我做出了豆腐，除了我們家里人可以拿出去賣之外，我還想幫助村子里比較困難的人家，讓他們到我們家換豆腐出去賣。
雖然發不了什麼財，但是也能賺個辛苦錢。
現在馬上就進冬天了，是咱們莊稼人農閑的時候，里長爺爺可以到村子里問問，如果想做這個買賣的，可以到我家去換豆腐。
我先說好，只限于那些比較困難的人家。”
里長一聽，這是大好事啊，于是答應顧梅朵，馬上就到村子里的人家去宣傳顧梅朵的豆腐，問問他們要不要去做這個生意。
黃豆家家都種，但是大多數人都不知道這個豆腐，因為沒有吃過，也就不敢下決心。
里長有些恨鐵不鋼地罵道：
“我難道還會害你們不，顧梅朵這是誠心要幫助你們賺幾個錢，你們卻還在這里猶豫，如果錯失了機會，掙不到錢，你們可不要埋怨我。”
顧梅朵能理解村民們的心，畢竟這是一個新鮮東西，要讓大家接，得給大家一點時間。
很多人還在觀中，但是有那膽子大的，或者說被生活所迫準備放手一搏的，都拿了一些豆子到顧梅朵家，換了一些豆腐，用背簍背著，像個貨郎一樣走村串巷，到別的村鎮去賣。
剛開始的幾天，大家還都不知道這是什麼東西，但是總有人敢于嘗鮮，買了來，回家做著吃。
發現這是一種好東西，很好吃。
慢慢地宣揚開來，人們接新鮮事的能力還是比較強的，看到很多人買，也就開始跟風。
吃過之后都非常滿意，不但好吃，而且不貴。
一時之間，豆腐了俏商品，供不應求。
賣豆腐的人賺到了錢，又開始來顧梅朵家換豆腐。
那些還在觀中的人，看到生意比較好做，都紛紛拿了豆子去換豆腐。
顧梅朵在人們換豆腐的時候，就告訴大家，同一個地方不能超過兩個人去賣豆腐，如果想要豆腐好賣，讓他們走得稍微遠一點，不要都在那麼一兩地方。
走得遠的地方，可以適當的提一點價格，如果有人嫌貴，可以和他們說，那是因為路程比較遠，他們很辛苦地把豆腐運到這里。
因為豆腐價廉，所有賣豆腐的人都賺到了錢，雖然只是一點小錢，但是對于貧困的村民們來說，這也算是一筆不小的收。
每天看著那些人到顧梅朵家換了豆腐，拿到各個村子里去賣，歡歡喜喜回到村子里，一看就知道賺了錢。
村子里其他的村民羨慕之余都來找里長，希里長給他們求求，讓他們也可以去賣豆腐，哪怕路程走得再遠一點，到遠一些的村鎮去賣，他們也不怕辛苦，不會影響村子里其他人的豆腐生意。
里長認真地想了想，就來找顧梅朵。
顧梅朵對里長說：“現在咱們村子里賣豆腐的人不，咱們村子周圍那些比較近的村鎮，都已經有人在賣豆腐了。
如果再有人想要賣豆腐，恐怕就得走遠一些，走得太遠，帶的豆腐量比較，那就有些吃虧。
里長爺爺，你可以告訴他們，讓他們用車拉著豆腐到遠一些的地方賣，一次多拉一些，這樣才合算。他們還可以幾家一起，用一輛車，一起去賣。
不過，我們家里的人手有限，我們只能給一部分的人提供豆腐，里長爺爺要和他們說清楚。
先到者先得，到你那里去登記，后來的人那就抱歉了。”
里長也知道顧梅朵家那些人做出來的豆腐，不可能提供給全村的人去賣，村長也學著顧梅朵的方式，從這些人里挑選一些家庭比較困難的，優先賣給他們。
就在村子里的人熱火朝天的賣豆腐的時候，顧老三被人送回了下泰春村。
村里的人發現，雖然只十多天的時間沒有見到他，可是顧老三卻完全變了模樣，他神萎靡，材瘦，渾邋遢，一看就是一副到待的樣子。
一回到顧家老宅，顧老三看到了自己的家人，呆滯的目煥發出了彩。
他急忙跑上前去，抱住自己的老爹，放聲大哭：“爹呀，救救兒子吧，救救我吧，我再也不敢了。”
顧老頭看到顧老三這個樣子，又心疼，又生氣，一個掌打過去：“你個混賬，自己做下的事自己擔著，老子不管。”