“知道了，青青，你手藝到底咋樣？
鹵豬蹄能好吃嗎，也沒見你做過啊。”
孟縭找出一個小鑷子，開始拔豬蹄上的豬，不拔干凈，燉出來不好吃。
“當然好吃，紅燒排骨鹵豬蹄，燉豬，保證讓你好吃到，”半扇豬，被被蘇青切一塊塊的，瘦相間的做餡兒用，五花紅燒，或切方做鹵，一次也吃不了這麼多，
剩下的放到冰箱凍上，留著以后吃。
五花切小塊焯水，撈出來，孟縭把豬也拔干凈了。
蘇青打算先鹵，最后紅燒排骨和紅燒，為省事五花和排骨一鍋出了，家里就一個大柴鍋，反正味道不差。
大柴鍋刷干凈，朱秀云摘菜回來，燉需要的蔥姜蒜也挖了不，正好用上，起鍋倒油，加蔥姜蒜辣椒等調料炒香加水，在放豬蹄，肘子，幾大塊方，放糖，黃酒，醬油調，
反正手上有的調料都放了一遍，讓孟縭大火燒開，在轉小火慢慢鹵著。
孟縭看鍋，蘇青和朱秀云坐在院子里摘菜，鍋底架上一大木頭，能燒很久，孟縭就先和面，問朱秀云能量面在哪里？
朱秀云找出半袋子面，孟縭要和面還不放心，“孟縭，你真的會和面，沒騙我？”
孟縭笑道：“朱，您放心，每次吃餃子都是我和面，這點面也不多，我都和了，今天吃的人多，和完面我就去我一起過來幫忙。”
“外婆你讓他干吧，在學校都是孟縭做飯給我吃，如今他的手藝可是鍛煉出來了，他有勁兒面揣的均勻。”
朱秀云一聽好吧，繼續去洗菜，今天要做十多口人的飯菜，青菜就要洗幾大盆，幸好現在是冬天活兒，新房的種植田，也沒有種多，青青去上學，浪費能源石干啥，干脆種點，
所有才有空，家里的種植田隔幾天去澆水除草就行了。
孟縭一邊看鍋，一邊和面，大柴鍋下面那木頭且燒呢，鍋里湯咕嘟咕嘟，冒出濃香的味道，孟縭提鼻子一聞，喃喃道：“好香啊，難不青青真會燉，跟做得沒啥區別都是放進去煮，
可青青怎麼燉的這麼香。”
面很快就和好了，孟縭想到包餃子費事，又是切菜，又是剁餡的，朱家的案板和搟面杖也不夠，他去把自己家的拿過來用，跟朱秀云一說，才讓才想起來，說請蘇二叔和孟家他們吃餃子，
還沒人去告訴他們，這事搞的，朱秀云手，“孟縭你去地里跟你爸媽還有二叔爺說一聲，晚飯來我家吃餃子，讓你媽和二，有空就早點回來幫忙，我去你，
案板什麼的我會拿過來。”
“知道了，朱，那我走啦。”
孟縭半大小子腳利索，又是武道高手，嗖的一下就竄出去老遠，一會就沒影了。
朱秀云笑罵道：“真夠猴急的，跑得真快，這孩子武技天賦果然高，”朱秀云去孟家，邀請孟縭羅翠蘭，來家里吃飯，順便幫忙一起包餃子。
孟老太聽完，卻說什麼也不去，還想著孫子中午咋沒回家吃飯，但是還有小孫子孟碩要照顧，也沒出去找，大孫子跟朱秀云去鎮上了，也放心。
孟縭那對無良父母，昨天新鮮夠了大兒子，就不管了，中午吃飯好似忘記大兒子回家了，顧上自己吃飽喝足，本沒有問孩子去哪兒了。
;朱秀云見老姐姐不想去，就佯裝生氣的說道：“翠蘭姐，嫂子，我好容易請你一次，你干啥不去，我家青青在外面多虧孟縭照顧，我聽青青說，孟縭還經常做飯給吃，
我們是一起長大的好姐妹，兩孩子又一同讀書，跟自家人一樣，你不去，我可要生氣啦。”
朱秀云和羅翠蘭是一個村的娘家，先后嫁到山泉村，夫家又是鄰居，所以們一直不錯，朱秀云比羅翠蘭歲數小，總喜歡，姐姐，嫂子穿著，聽到又是姐，
又是嫂子的上了。
羅翠蘭只好答應道：“行啦，我去還不行嘛，等我找個背帶把孟碩背上，也不耽誤干活兒，”“到我家就把孟碩放床上，讓青青哄他就行，剁餡兒歸我們姐倆了，”“行啦，走吧，”
孟羅翠蘭把小孫子往后背一系，就把背帶綁結識了，這是村里流行的一種帶孩子方法，既能照顧孩子也不耽誤大人干活。
朱秀云拿上孟家的搟面杖案板和菜刀，幾個菜盆，吃飯的人多，自己家的可不夠用孟羅翠蘭一進蘇家院門就聞道一濃郁的香味，讓人不口舌生津，“秀云，你做的什麼這麼香？”
“青青做的鹵，孩子剛回家，想吃點好的，買了豬，非要自己做，青青，孟來了。”
正在廚房切菜的蘇青，忙放下刀跑出來，“孟您來了，我回來還沒有去家里看您，是我失禮啦，”羅翠蘭笑道：“你這丫頭，什麼失禮，都是自己人不用講究那個，沒必要客套，
”朱秀云說道：“青青，你陪著孟碩在床上玩會，廚房里活兒給我們。”
蘇青瞅瞅孟背后的孟碩，一個胖小子，長得比孟縭秀氣，更像王倩多些，一雙烏溜溜的大眼正好奇看著，好萌，蘇青覺心都融化了，馬上點頭，“好的，外婆，你幫我看著鍋，
一直小火燉，等湯還剩一半時盛出來，我還要做一鍋紅燒，一會拌餡兒的活兒歸我。”
“知道啦，我們也不會拌餃子餡兒，”別說包餃子，包子朱秀云他們都沒怎麼吃過，合食，做糊糊是最好吃的，蒸饅頭做餅子需要摻和能量面，還超級難吃，
山泉村的人怎舍得用能量面做包子吃。
蘇青想著一會孟縭就回來了，讓孟縭看孩子就好，再去做紅燒，拌餡兒。
朱秀云和羅翠蘭走進廚房，開始切菜，不愧是干活兒老手，一人一個案板，一把菜刀，握在手里，當當當，一會就切了一大盆餡兒，包子們還見過，餃子啥樣真不知道了，但是切餡兒簡單，
剁碎就，白菜，豆角，卷心菜，大白蘿卜一樣樣切碎放在大盆子里，按照青青說的撒上鹽，好腌出水分，老姐倆又開始剁餡，一人切著一大塊豬，當當當的開剁，
剁餡稍微累人一些。
羅翠蘭見鍋里燉著，還有兩大盆兒塊和排骨還沒有燉上，自己和秀云還手上還剁著的二斤餡兒，這是買了多，孩子剛回來，真舍得花錢。
干啥不留著給青青慢慢吃，還上他們都來做客，這年頭家家一年到頭也吃不上幾次燉，請人吃飯，這些敢都給造了，青青那麼小，能吃多，說不定還沒吃飽，就沒有了，
就有心提醒下朱秀云，