所以說，明天開始。
香格里拉酒樓要停業幾天，進行全面的整頓與服務。
當然，想要服務上去那小二就是關鍵。
他們不可能平白無故提高自己的服務質量，所以才就很重要。
誰都不會和錢過不去，他決定今後店裏小二以及其他的工作人員工錢翻倍。
有錢能使鬼推磨，工錢上去了，這些人服務也得更上去。
后廚什麼的全面整治乾淨，讓人進來之後就覺得這個酒樓后廚乾淨。
這是高端酒樓最重要的，要是讓人覺得你酒樓后廚都不幹凈。
那麼也沒什麼人來吃飯了，當然那些不介意衛生的倒不會不來。
白決定讓香格里拉酒樓停個一周的樣子，九重今天下午開始。
……
下午，長樂來拿瓦罐湯時。
驚訝地發現香格里拉酒樓居然沒有客人，要知道平常這個時候鄒阿姨人滿為患了。
今天居然一個人也沒有，很是奇怪啊！
但看到白坐在一干站的整整齊齊的小二面前，倒是有些奇怪。
「白，你這是幹嘛呢？」
見到長樂的到來，白起站了起來，「長樂你來了！」
「你還沒說你這是在幹嘛呢，怎麼酒樓里沒客人呢？」
看到長樂，白心裏突然有主意。
他拉過長樂，笑瞇瞇地看著，「想不想驗一下高端服務？」
「高端服務？」長樂有些蒙了，「什麼高端服務？」
「等會兒你就知道了。」白嘿嘿一下，「你吃飯沒有？」
「還沒呢，這不準備來你這裏嘗嘗新菜。」
「那行，現在麻煩你再從門口進來一次。」
「這是要幹嘛？」
「你就進嘛！」
「行吧行吧。」
不知道白葫蘆里到底賣的什麼葯，但長樂也好奇的。
畢竟白時不時總能搞出讓人耳目一新的新花樣，於是轉向門口走去。
見長樂向門口走去，白趕讓這些小二行起來。
「快快快，按照剛才給你們說的做，現在有客人來，趕準備！」
一群小二也了起來，一個個井然有序。
一個人跑到門口迎接長樂，還有的則是準備其他東西。
這邊長樂再次走進了香格里拉酒樓，一個小二對鞠了一躬。
面帶微笑地看著，輕聲細語地說出了歡迎詞。
「歡迎臨香格里拉酒店。」
長樂還有些不習慣，以前進酒樓時也有小二招呼。
但從來沒有這麼輕聲細語過，全部是在吆喝。
不過看起來還聽新鮮的，正當想要進去的時候。
小二再次開口，「請問公主有沒有定位置？」
「什麼定位置？」
「我們香格里拉是高端酒樓，一般來可以先預定位置，我們會幫您把位置留出來。」
「預訂？」長樂笑了出來，「那還有意思的，不然你們這裏眾人人滿為患，我想來吃飯都找不到位置。」
「那公主下次可以派人來先預定位置，我們給你留著。」
「行行行，那我今天沒有預定位置怎麼辦？」
「沒事的公主，請跟我來！」
接著，小二就帶著公主來到了一個靠窗的位置。
「今天客人不多，所以位置很足，不需要預定！」
接著，他又拿出了一份菜單。
「請問公主需要點什麼？」
這張菜單長樂都能背下來了，「隨便吧！」
「那我推薦您一份瓦罐湯，這是我們酒樓的新品！」
「可真有意思，那行吧。」
見長樂同意了，小二立馬記了下來。
隨後又開口詢問，「請問主菜需要什麼？」
「主菜？這是什麼東西？」
「瓦罐湯只是湯，我們會在您吃完主菜之後再上，當然您也可以不要主菜，只要一份瓦罐湯。」
「既然如此，那就再給我推薦一份吧！」
「那行，就給公主推薦一份魚香吧！」
「好的，你趕上菜。」
「最後一個問題公主。」小二有些惶恐，「請問需要喝點什麼，我們這裏有86年的黃酒！」
「八六年的黃酒是什麼，我不喝酒！」
「那行，公主的主菜是魚香，配上瓦罐湯！」
說完又鞠了一躬，離開了。
這時，一旁的服務員端上來一杯白開水。
白開水自然不使用玻璃杯裝的，因為這個時候雖然有玻璃。
但對於現在的人來說，還是太奢侈了。
所以白開水使用平常的茶杯裝的，把白開水放在長樂前面。
「公主請用水，稍後我們的主廚會幫您把菜上上來！」
「主廚？」
「對啊，就是我們白掌柜！」
長樂再次笑了出來，白這個掌柜，啥時候又改主廚了？
不過想到他的廚藝是真的沒話說，於是點了點頭讓這下人下去。
剛才一套下來，雖然覺得有些繁瑣了。
似乎比在皇宮裏吃飯還要講究許多。
但就是這麼講究，居然讓人有種儀式，覺這個香格里拉酒樓有點不一樣。
同時讓擔心起自己的錢包來，這種服務一定不便宜吧！
於是乎，看向了菜單。
發現上面的菜價格都沒變，不過長樂也不用這麼擔心。
因為來這裏吃飯，就沒付過錢。
等待了一會兒，白後跟著兩個端著盤子的小二走了出來。
直接走到了長樂面前，白看著長樂行了個禮。
「尊敬的公主殿下，這時您點的魚香。」
說著，白讓人把魚香端了上來。
放在了長樂面前，長樂看了一眼那盤魚香。
發現上面居然還蓋著一個蓋子，而且更讓奇怪的是白今天的態度。
這態度覺比自己在皇宮裏，還讓人覺到別人尊敬。
一時間，有些不著頭腦了，「白，你這是怎麼了？」
「我現在是你的主廚白，為你服務是應該的！」
「那行吧，你繼續。」
白揭開魚香上的蓋子，一盤緻的魚香出現在了公主面前。
為什麼說是緻呢，因為這道菜的擺盤十分好看。
和其他配菜相得益彰，看起來是經過心擺盤弄出來的。
不僅如此，香味撲鼻聞起來就十分的有食慾，澤也相當人。
不過，卻有一個問題。。