第153章 味的湯麪片!小竇,恭喜你被開除了!【求月票】
林旭做菜心的時候,於大爺已經端著餅回去吃了。
人家一家人其樂融融的,他一個外人在這裡不太合適,另外林記近期要關門裝修確實是一件大事,需要趕宣傳出去。
嗯,街頭八卦也是講究時效的。
第一手報和第二手報的價值天差地別,所以要趁著大家不知道這事兒的時候,儘早開始宣傳。
店裡。
沈國富瞪了兒一眼,拿起剛蒸好的熱饅頭就著白灼菜心吃了起來。
剛口,就能吃到豬油那特有的香味和口。
豬油的加讓醬稍稍有些油膩,但配上鮮中略帶甜味的菜心,那妙的覺騰的一下就起來了。
再加上那妙的蒜香味兒。
嗯,好吃!
婿真是太懂我了,知道我現在最想吃的是什麼。
可惜這會兒是早上,要是中午的話,往饅頭裡夾兩片梅菜扣就更完了。
他一邊吃一邊看著廚房的方向。
婿說要給大家煮湯麪片,不知道味道咋樣。
就著饅頭吃白灼菜心,別說還真稍稍有點噎得慌呢。
在他旁邊。
韓淑珍和沈佳悅正在吃剛剛出鍋的牛餅。
這餅做得很完。
外皮焦香脆。
咬一口咔嚓咔嚓響,簡直得掉渣。
至於裡面的餡料更了不得。
牛剁得不算太碎,嚼起來鮮鮮的,帶著一濃郁的蔥香,還略帶一些湯,但不太多,因爲多餘的湯都被條吸收了。
這些湯讓條多了一濃郁的鮮香味,吃起來油潤爽,跟裡面的牛餡簡直就是絕配。
“哇!好吃好吃!”
沈佳悅吃完一個後又順手拿了一個。
而韓淑珍見到林旭正在搟麪,便來到廚房,想幫婿看看平底鍋裡的牛餅好了沒,別烙糊了。
就在這個時候。
沈佳悅拿起一個餅塞給了沈國富,並用口型對他說道:
“用饅頭擋著,別讓我媽看到!”
沈國富頓時喜出外。
沒想到剛剛拱火的閨居然是心向自己的深海同志。
剛剛錯怪閨了啊。
他接過牛餅咬了一口。
呼……
吃的覺真好啊!
不得不說,婿的手藝是真的棒,這餅做得外裡,皮薄餡大,咬一口滿滿的都是。
怪不得兒和老婆都這麼喜歡吃呢。
吃兩口牛餅,再來一筷子白灼菜心。
嗯,鮮爽口還略帶蒜香味的菜心正好解掉了牛的油膩,這兩樣配著吃覺真是太棒了。
牛餅個頭不大。
沈國富很快就吃完了一個。
就在他準備讓兒再給自己拿一個的時候,就看到老婆從廚房的方向走了過來,手中還端著一小筐剛剛盛出來的牛餡餅。
而婿也好像搟好了面片,準備開始煮呢。
唉!
沒機會了啊!
廚房裡。
林旭把鍋洗刷一下放在竈上。
往鍋里加三大碗昨天熬好的湯,再加三大碗清水。
做湯麪片時候不能用純湯,不然做出來的面片湯喝起來太油膩,得加一半左右的清水中和一下,這樣味道纔好。
倒好湯和清水後,開火熬製。
等水開後,他抓了把剛剛洗淨的青菜丟進去,略略汆燙一下之後,這纔將搟好切大片的薄面片給下進了鍋裡。
面片幾乎呈明狀態。
略微一燙就。
所以要先放青菜再放面片,這樣纔不會把面片煮爛。
等鍋裡的水再次被煮開後,林旭開始調味。
一小勺食鹽,一小勺胡椒,半炒勺生,一點老,最後再往鍋裡淋上一點油。
用勺子略一攪拌。
鮮香味頓時升騰而起。
林旭把火關掉,拿來幾個空碗,開始往碗裡盛湯麪片,盛好後端到餐桌上,再去廚房裡做了兩道小涼菜。
然後挨著沈佳悅坐下來,開始吃早飯。
“嗯,這味兒真夠鮮亮的。”
沈國富端著自己那一碗湯麪片聞了聞,立馬陶醉的閉上了眼睛。
這麼濃郁的鮮香味配著牛餡餅吃應該會很味吧?
可惜老婆不讓吃啊。
唉!
都怪閨發的那張照片,害得我這會兒得啃饅頭。
韓淑珍看著丈夫那饞樣,一下子就心了:
“想吃就吃吧,剛不都吃過一個了嘛?”
沈國富老臉一紅,當即說道:
“剛纔我就是嚐了個味兒……還是悅悅給我的呢,我都沒打算吃。”
閨啊,你也嚐嚐背刺的滋味吧。
一旁正在低頭品嚐湯麪片的沈佳悅:??????
好心好意給拿個餅,你居然上來就出賣我!!!!!
韓淑珍看了兒一眼,然後說道:
“別吃太多就行,昨晚讓你在跳舞機上跳舞也不是真的想懲罰伱,你又是喝酒又是紅燒的,要是不蹦躂蹦躂運運,回頭全堆脂肪了……”
原來……
沈國富心裡一陣。
原來老婆是爲了我好啊!
太了!
韓淑珍說完後,看著沈國富問道:
“現在知道我的良苦用心了吧?”
“知道了,老婆你對我真是太好了……”
沈國富拿著一個牛餅一邊啃一邊連連點頭。
然而就在他的時候,就聽老婆又來了一句:
“既然如此,那今晚還跳好不好?”
沈國富:“……”
老婆你最近是不是上了補習班啊?
這套路也太多了吧?
我要說不想跳,你會不會還讓我啃饅頭啊?
坐在對面的沈佳悅得意一笑,哈哈,晚上又可以欣賞老爸那醜態百出的舞姿啦!
樂顛顛的舀了一小勺碗中的湯,吹了吹之後送進了裡。
哇!
鮮香味,鹹淡適宜。
旭寶在調味方面真是絕了。
喝一口湯,再咬一口外皮香的牛餡餅,鮮的湯和濃香的牛餡餅撞在一起,簡直就是絕配!
“這湯真是鮮,裡面的面片也的,好喝!”
林旭其實不懂湯麪片的做法,不過以前經常吃老媽陳娟做的,再加上手搟麪的基礎,所以今天沒有翻車。
可惜現在還沒有兌換鑑別之眼,不知道自己做的是什麼級別。
等回頭兌換了,一定要時刻關注著自己做的餐品的等級,要是因爲麻痹大意導致品質降級,也能及時補救。
他覺得這個技能很適合廚師長。
手下廚師做的菜掃一眼看一下等級就知道有沒有用心。
連嘗都不用嘗,簡直不要太爽。
可惜兌換這個技能要求的積分太多了。
短時間很難兌換出來。
唉!
分到用時方恨啊!
這讓他不得不關注起了那個開小吃店的任務。
那個任務獎勵的有一張72小時的雙倍積分卡。
使用後三天時間能獲得雙倍積分。
按照現在一天五萬積分來算。
用了雙倍積分卡一天就十萬了,三天就是三十萬。
這獎勵對積分奇缺的林旭來說還人的。
而且現在有公司了,投資開一家小吃店在作上也沒什麼問題,但找誰開呢?又做什麼小吃比較好呢?
這倒是個讓人頭疼的問題。
正想著的時候,他夾一筷子白灼菜心嚐了嚐。
雖然用了豬油增加了油膩。
但整口還是鮮的。
今天上新的話,應該會在店裡引起一波吃白灼菜心的熱。
他打算忙完了在林記食的話題下面發條態打打廣告,順便增加一下話題的熱度。
由於昨天烹飪比賽直播的緣故,林記食的話題已經衝到了燕京地區食分類榜的第二名,但現在卻又落到了第五名。
話題榜單你爭我搶的,想要爬到第一名並不是那麼容易的。
在林旭慨這些的時候。
林記食的話題下面卻是另一番景象。
春風菜場的沈大叔:閉店裝修的消息確實是真的,林老闆今天買菜時候也專門跟我說了,不過新店裝修應該也快,到時候大家還能去吃。
我是老闆娘鐵:那裝修這段時間吃什麼呀?
喵星人永不爲奴:就是啊,好不容易找到了一家好吃的飯店,還打卡曬空碗了林記男孩,咋這麼快就停業裝修啊!!!!!
別槓,槓就是你胖:也不知道重新開業後價格和味道有沒有變化。
天才食:應該有調整,但不會有明顯變化,菜式會增加不,因爲林老闆打算去釣魚臺上一個月班,憑他的天賦,釣魚臺的菜估計能被學個七七八八。
努力攢錢植髮:樂樂你咋知道這麼多啊?
天才食:因爲我頭髮多呀!
努力攢錢植髮:你等著,我現在就改名!!!!!
系統提示:【努力攢錢植髮】改名爲了【吃飯睡覺打樂樂】
天才食:?
系統提示:【天才食】改名爲了【天才頭髮多】
吃飯睡覺打樂樂:?
系統提示:【吃飯睡覺打樂樂】改名爲了【樂樂是個大臭蟲】
天才頭髮多:?
系統提示:【天才頭髮多】改名爲了【沒辦法,頭髮多就是自信】
很快,原本畫風正常的李強,就被耿樂樂帶得沙雕了起來。
ωωω тт kan C〇
早飯過後。
沈家全家出門去上班。
剛出門,沈佳悅就拉著沈國富悄悄問道:
“老爸,我能開家裡那臺大G嗎?”
沈國富好奇的看了一眼:
“寶馬開膩了?”
“不是,是旭寶過幾天要去釣魚臺上班,他這臺買菜車開著進出不方便,所以我想讓他開我的X1,我開家裡的大G。”
沈國富一聽當即搖頭說道:
“簡直胡鬧!婿能開你的X1嗎?”
沈佳悅見老爸這態度,還以爲他不高興自己把車借給林旭呢。
剛要說一些補救的話,就聽老爸說道:
“X1那麼寒酸的車怎麼能配得上婿呢?讓他直接開我的大G去釣魚臺吧,也省得被人看扁了。”
沈佳悅:?????
你到底是我爸還是旭寶的爸爸啊?
咋都向著他呢?
不過旭寶開大G的話應該很帥吧?
好期待他開車的樣子呀!
店裡。
林旭拿著手機剛要在林記食話題下面給白灼菜心打一波廣告,卻發現這裡已經熱鬧非凡。
耿樂樂以一己之力將食話題帶到了沙雕的道路上,連話題熱度都暴增了好幾千的數值。
這丫頭現在不應該在上早自習嗎?
這是徹底放飛自我了嗎?
他噠噠噠的發了張白灼菜心的照片:
“今天中午要上白灼菜心,喜歡吃蔬菜的朋友不要錯過啊。”
發完之後便收起手機。
開始忙碌店裡的事。
今天要上白灼菜心應該會很火。
爲了提高效率,他打算提前做一些白灼菜心需要用到的料,這樣有顧客點菜的時候直接往燙好的菜心上澆一勺就行了,方便快捷。
這個料好像也能用來做腸。
可惜自己手藝不行做不來。
不然高低得蒸一些試試,看跟粵菜館裡的廚師做的有多大差別。
除了腸,烤豬、燒鵝、滷鵝、白切、豉油、咕咾、啫啫煲、椒鹽皮皮蝦等粵菜也都想學學。
昨天郭星海在這兒的時候應該讓他一手的。
正好還有一張卓越級的烹飪學習卡沒用。
可惜,這麼好的機會就這麼錯過了。
再想學的話,估計只能去釣魚臺找郭衛東師了。
嗯,這位郭總廚雖然是師兄的手下敗將,但連著五年都能拿到第二名,廚藝還是很厲害的,至比笑話他的那些總廚強。
另一邊。
沈國富回到公司。
先理了一下要的事。
接著他衝書小鄒吩咐道:
“讓竇雯靜來我辦公室一趟。”
此時,剛打過卡沒多久的竇雯靜正在跟財務部下面的幾個部門領導在吵架。
那幾個部門經理趁著竇雯靜這幾天不怎麼來公司,挖走了部門的幾個員工,這會兒正吵得熱火朝天的。
“竇經理你也別生氣,水往高走嘛,他們願意來我的部門,我總不能趕人家走吧?”
“你們部門那麼清閒,也就月中報個稅,得給新員工增加一些擔子。”
“竇經理,按公司的規矩,你現在只能去找財務總監反映況,讓他來理這件事,貿然找我們吵架真是莫名其妙。”
“你幾天不來公司,員工們自己跳槽反而怪我們,你咋一年不來呢?”
“……”
幾個部門經理聯合起來跟竇雯靜吵架。
正吵得火熱的時候。
書小鄒走了進來:
“竇經理,沈總喊你去他辦公室一趟。”
竇雯靜指了指那幾個部門經理:
“別以爲這事兒就這麼算了,回來再跟你們算賬!”
說完,拿著自己的包,噠噠噠的踩著高跟鞋離開了財務部的辦公區,跟著小鄒前往沈總的辦公室。
那幾個吵架的部門經理面面相覷。
不明白髮生了什麼。
“聽說這兩天竇雯靜一直跟著沈總進進出出的,不會是要獲得提拔了吧?”
“提拔又怎樣?咱們可是公司資歷最老的一批員工,沈總還能把咱們開了不?”
“就是,挖了幾個員工而已,誰讓那幾個員工最優秀呢,在手中真是白瞎了。”
“部門還有幾個不肯跳槽的,回頭記得多‘關照關照’哈,最討厭這種敬酒不吃吃罰酒的員工了。”
“……”
竇雯靜來到了沈國富的辦公室。
此時這位老總正在檢閱酒櫃中收藏的各種名酒呢。
“沈總,您找我?”
沈國富點了點頭:
“設計師找得咋樣了?”
“已經聯繫了幾個,正在做初步的通,我打算先篩掉理念和林記不契合的設計師,然後再做下一步安排。”
沈國富合上酒櫃的櫃門。
隨即問道:
“小竇,假如你是胖墩墩餐飲管理有限公司的總經理,你覺得我婿的門店有什麼需要改進的地方嗎?”
改進?
竇雯靜想了想說道:
“服務員太,店裡太太嘈雜,另外員工雖然待遇高於京城的平均線,但缺乏必要的技能和晉升通道,沒有讓員工們持續幹下去的力。”
沈國富坐在自己的老闆椅上,看著竇雯靜笑著問道:
“剛纔吵架了?”
“一點小誤會,我能理好這件事的。”
竇雯靜點了點頭,不過並沒有說的原因,也沒趁機向沈國富訴苦抱怨,因爲這樣會顯得自己很無能。
沈國富按了一下線電話。
書小鄒很快走了進來:
“那幾個跟小竇吵架的部門經理全部辭退,財務總監監管不力,扣三個月薪水,還有稅務部那幾個跳槽的員工一律開除……一分錢工資沒漲反而把清閒的工作丟掉去幹重活,我的公司不允許有這樣的傻子出現。”
小鄒答應一聲去理這事兒了。
沈國富看著竇雯靜問道:
“氣兒順了吧?”
竇雯靜心裡滿滿的,被挖牆腳的委屈全都一掃而空。
不過也很清楚,沈總這麼做肯定有重任給自己:
“沈總,您需要我做什麼?”
沈國富笑了笑:
“我需要你……辭職!”
竇雯靜:??????
您擱這兒鋪墊半天就是爲了趕我走?
沈國富喝了口茶,對說道:
“今天上午把離職手續辦妥,下午迎春街34號有一場面試,如果能通過,你將爲胖墩墩餐飲管理公司的總經理……那個草創公司,需要你這樣人才。”
竇雯靜的心一波三折。
完全沒想到沈總是這麼安排自己的。
深深鞠了一躬:
“謝謝沈總給我這個機會。”
沈國富說道:
“我給人事那邊說過了,你這次離職會獲得2N+6的補償,另外我個人也會給你十萬塊錢的獎金,算是這幾天的跑錢……好好工作,明年有新的驚喜在等著你。”
“是!”
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今天有點晚了啊,不好意思,本章將近5200字,應該可以讓大家小爽一下吧?
(本章完)