青菜則有炒河蕨、醋溜白菜、和泡菜小蝶。
蕨菜是去年曬的，用水泡開綠油油的，在這大冬天看著特別有食。
泡菜除了賣給酒樓里的，白夏留了些自家人吃。
潘掌柜能做到府城大管事，對吃食上也很是有研究，這桌菜一進口就察覺出來不簡單。
除去那幾個青菜不說，這個麻辣兔就很是得他的心。
還有那鹵，棕黃，澤油亮，醬香濃郁，吃起來不柴不膩。
“白夏姑娘真是心靈手巧，這一桌子菜真是讓我嘆服，比我們酒樓的大廚也不差。”
潘掌柜滿臉贊嘆之，這農家小居然有一手這麼好的廚藝，真是‘人不可貌相’。
白老頭再次拿出了他珍藏的妃子笑，“我那孫就是做吃食，在吃食這方面還真是小有心得。”
錢掌柜也點點頭，“確實不錯，我尤其喜歡這個鹵，瘦相間，而不膩，口爛。”
又道：“這盤子涼拌松花蛋也不錯的，是能讓人回味的菜。”
白老頭樂呵呵道：“起初這個松花蛋啊我是吃了一口再不想吃了，后面不知怎麼的，吃著吃著就越來越想吃。”
潘掌柜點點頭，心里在盤算著怎麼和白家人談下來生意。
錢掌柜則在心里腹誹：他們都這麼了，白丫頭有這麼好的東西居然不知會他一聲。
白夏若是知道了肯定得為自己喊冤，本來是想去找你談生意的，不是被你們大管事的閨攪黃了嗎。
吃過飯，幾人也沒有急著回去，潘掌柜知道白夏做生意的事都是白夏在做，直接找上了白夏談生意。
白夏：知道為什麼留你們吃飯不，就等著你呢。
白夏故作詫異，“不知道是何事？”
潘掌柜著他剛蓄不久的胡渣子，“伯伯也不跟你說那些虛的了，那道麻辣兔不知道你能不能割？”
白夏恍然大悟，“潘伯伯原來是想買方子？”見潘掌柜點頭后道：“那伯伯您是想怎麼買？”
潘掌柜眼神閃了閃，認真的看向白夏。
老錢說的真不錯，這丫頭確實鬼鬼的。
潘掌柜沉思了片刻，試探著開口，“我買斷你的方子，給你一百兩銀子。”
邊上豎著耳朵聽他們談生意的方婆子，倒吸一口涼氣，我的乖乖，一百兩啊。
白老頭斜了他一眼，個沒見識的老婆子。
又很是不滿的看了眼潘掌柜，果然做買賣的人就是詐，還想用這麼便宜的價錢買斷方子，還好我孫聰明。
白夏也不回應，端起茶喝了一口。
錢掌柜：“咳咳咳咳。”
白夏略帶關心地看著錢掌柜，“錢伯伯快喝口茶，這大冬天的可別得了風寒，切記要保重子。”
錢掌柜連連點頭，端起茶杯“咣咣咣”喝完了，白夏立馬又給人添上。
錢掌柜忙給自家大管事使了個眼，老潘，好好談，再談崩了我可幫不了你了。
潘掌柜了鼻子，“不知道你有什麼想法？”
白夏認真地看了他一眼，正道：“我能不能冒昧地問一下，你們福田酒樓全國有多家？潘掌柜你能不能做主所有的福田酒樓？”
潘掌柜深深地看了一眼白夏，“福田酒樓全國現有三十家，而我只負責管南邊的十五家。”
這下白夏更詫異了，沒想到這個大管事居然管著這麼多家酒樓呢。
白夏好奇多問了一句，“你們京城也開了？”
“那倒沒有，說是全國，其實我們的福田酒樓也只開在江南這邊，共三十家。”
.....
白夏幽幽地看著錢掌柜，好你個‘開滿全國’。
錢掌柜一臉無辜，確實是全國就這麼三十家啊。
“我這里有兩個方案，一個是兩千兩買斷麻辣兔的方子；另一個方案是我可以免費提供麻辣兔的方子，但是我需要分。我也不多要，你店里每賣出一份麻辣兔，需要分我兩，如何？”
不如何。
你不出錢不出力一個人就占了兩，我們的房租本人工包括運費什麼的能賺多錢。
白夏大了一口氣，“并且，我家做出的新吃食，優先提供給你們福田酒樓。”
好吧，最后一個條件有點人。
潘掌柜深吸一口氣，“你這兩個方案，我沒有辦法立刻答應你，我需要請示一下東家。”
“這是自然。”
潘掌柜從白夏家出來以后，就急匆匆給東家去了信。
天龍山，致地小院里。
司馬宸正看著小七剛收到的信，“是小五送來的信？”
“行山村白家...”司馬宸回憶起在縣城時那個小丫頭報的地址好像也是這個。
“去，告訴小五答應。”
小七應“是”，出門給小五送信。
行山村這邊，白夏正在整理潘家送過來的東西。
有五塊上好的布料，鮮，一看就適合給小孩兒家做服。
一套銀頭面，都是當下時興的款式，上面鑲嵌著紅的寶石，寶石很小一點，想來是用邊角料做出來的。
不只如此，還有一張面額五十兩的銀票。
白夏在心里嘆一聲，不愧為福田酒樓的大掌柜，真的有錢啊。
其余的是一些吃食、玩之類，都沒有前幾樣貴重。
方婆子看著這些東西嘆，“還種什麼地，做什麼生意，干脆去救人算了。”
白夏...“哪有那麼多人讓我救。”
白夏覺得福田酒樓的東家速度是相當快，第二天潘掌柜又來到白家。
“我們東家同意了你的條件。”
白夏有一瞬間的驚訝，沒想到異常順利呢，還以為要扯皮好久呢。
白夏真誠的贊道：“你們東家真是好魄力，讓你們東家放心，一定不會讓他吃虧的。”
方子的事定了以后，潘掌柜又跟白夏商量松花蛋的買賣。
最后商定松花蛋十文錢一個，由福田酒樓來運走。
“松花蛋我需要現做，大概三四十天。”
“無妨。”又道：“我先訂一百個，看看好不好賣。”
說完松花蛋的事，潘掌柜又問，“昨日你炒的菜有一種特別的香味，不知道是放了什麼調料。”