“咱娘是不放心我唄，怕我什麼都不懂，讓你懷著孩子還要吃苦頭唄。”
說到這個周勉有些郁悶，不知道的還以為他媳婦兒才是他娘的親閨呢。
再說了，他自己的媳婦兒他肯定疼啊。
這日，白家人吃著午食。
剛泡出來的筍子酸辣脆，白錦誠被辣得不斷吸氣，還是忍不住想吃。
夏邵安也咔嚓咔嚓吃著泡筍，“不就飯吃也好吃。”
兩張皮子辣得通紅。
白夏點頭，“本來也是可以當做零食吃的。”
前世的野山椒小筍，一小袋兩三筍尖，一斤四十多塊錢呢。
方婆子幾個人呼嚕嚕喝著稀飯，突然道：“小夏啊，你那倉庫里還有一個黑壇子，里面放的是什麼啊？我記得好像是你去年做的什麼筍。”
說到這里，皺了皺眉，“不會壞了吧？”
被方婆子這麼一提醒，白夏瞬間想起了被忘到九霄云外的酸筍了。
“是酸筍，我一會兒看看，應該不會壞。”
正好家里有有螺螄，一會兒試試做個螺螄。
想想螺螄，白夏忍不住咽口水。
夏邵安眼尖，“小夏姐，你又想到什麼好吃的了。”
白夏瞟他一眼，不愧是吃貨。
“等你們晚上下學就知道了。”
白錦誠和夏邵安帶著巨大的期待，上課都不安心，屁下面像長了釘一樣，左挪右。
白錦平坐在兩人中間，課間時逮住兩個人一頓盤問，“你們倆干嘛呢，上課都不認真。”
夏邵安快，“小夏姐晚上做好吃的。”
白錦平瞬間來了神，“真的？那我晚上也要去你家吃飯。”
白錦誠點點頭，“去吧，每次做好吃的，我姐都做好多，夠我們吃。”
吃過午飯，白夏將兩大棒骨熬上，“一會兒滾了后改小火慢熬。”
小環點頭。
泥爐放在后院房檐下，小環搬了個小馬扎坐在后院山泉邊上，一陣風拂過陣陣清涼。
白夏睡了會兒午覺，白老頭在堂屋做竹編活兒。
“爺爺，中午怎麼不歇會兒？”
白老頭頭也不抬，“沒有歇午的習慣，你小姨來信說籮筐、笸籮等不夠賣了，我要加時間做出來。”
自從開了雜貨鋪子以后，夏秀花的眼睛簡直和雷達一樣，掃到什麼貨品，都要擺到鋪子里去。
白老頭的竹編件，又觀又耐用，夏秀花拿了幾個去鋪子里賣，沒想到反響特別好。
方婆子從屋里出來，“哎喲喲，這家里下人一多，整個兒人都變懶了。”
白老頭瞟一眼老婆子，“那是你，不是我。”
方婆子接過白夏倒的水，“你爺爺整個兒掉進錢眼里了。”
白夏搖頭失笑，其實也不是鉆進錢眼里了，是別人對自己作品的認可，才讓自家爺爺跟打了一樣，不分白天黑夜的編。
“我去田里轉一圈。”白夏起，“阿，要不要拔一筐兔子草回來。”
方婆子擺手，“不用，一大早環兒幾個就出去拔草了，夠吃幾天的。”
家里下人太勤快，不想變懶都不行。
白夏去地里轉了一圈，王老伯和雷叔特別能干，地里連一雜草都沒有。
白夏也不由得和方婆子發出了一樣的慨。
白夏回到家里，雷花和周環、王阿婆幾個正在整理剛割下來的仙草和薄荷。
胡娘噙著笑，“這滿山遍野的草，沒想竟然能做那麼好吃的食。”
王阿婆笑說：“可不是嘛，也就咱們姑娘能想出這麼好吃的東西。”
方婆子從堂屋里出來，“可不是，這丫頭貪吃，所有的聰明勁兒都用在琢磨吃食上了。”
方婆子跟著幾個人一起做，王阿婆幾個人驚慌不已，“別攔著我，這些活計都是我慣做的，再不做做活上要長銹了。”
幾個人面面相覷，見白夏笑著沒說別的，也不再攔著。
小花作很快，“咱家里不像以前咱們呆的那些人家，家里主子們都很和藹，對下人們也沒有那麼大的架子，經常和我們一起做活，你們別擔心。”
方婆子笑道：“小花說的是，都放輕松點，咱們窮苦人家啊不興那些富貴人家那一套。”
幾個人放松不，卻不敢真不拿老夫人不當回事，不然家里的姑娘和爺可都不是吃素的。
泥爐里還有一柴，鍋里的湯還在滾著，泛出陣陣香味。
白夏將木盆里的螺螄洗干凈，搬著到了后院。
螺螄放了幾天，吐干凈了沙子。
白夏拿起一個螺螄，先在石頭上磨破了螺螄屁，田螺的皮很薄，一磨就碎，再把螺螄蓋揪掉，這樣一會兒炒的時候就不會有很多螺螄蓋。
白夏剝了小半盆，雷花和周環兩個走過來，“姑娘怎麼不我們。”
“你們外面弄完了？”
“嗯，剩下一點，王阿婆說們弄就好。”小環回道：“我哥說外面的野生仙草長得也很好，他背著籮筐就割了。”
白夏點頭，“多曬些也好。”
后續還用的著呢。
幾個人很快就把螺螄搬好了，“去把東兒和胡娘來，今天教們一個新的吃食。”
兩個人很快就進來，“螺螄，你們會炒嗎？”
兩個人都搖頭，“沒有炒過這個。”們吃這個很，很多沙子，而且腥氣重。
小花很快生好了火，白夏圍上圍，“看好了，這些是辣椒干、草果、茴香、陳皮、丁香、胡椒、甘草、桂皮、八角，大蒜，生姜。”
“鍋里放油，將姜蒜香，再放螺螄和這些香料一塊炒，放醬油和量糖調味，”白夏又往鍋里倒了一小勺白酒。
“放白酒是為了去腥，一般菜量放個幾滴就行，咱今天的螺螄有六七斤了，所以放的稍微多一些。”
“然后放熬好的大骨湯熬煮一會兒。”白夏蓋上鍋蓋。
又去拿了一小把酸豆角和酸菜，“花兒，去把那一壇子酸筍抱出來。”
小花一溜煙跑出去，很快把酸筍拿過來了，“小姐，這個酸筍到底是什麼味道啊。”
約聞著有些臭。