薑笙都要懷疑古人是在胡說八道了。
沒想到張香蓮是個倔子，袖子一擼，鏗鏘道，“既如此，那我便試試！”
天氣漸熱，簪花小院的臘味產量逐漸減，等到七八月份基本都要賣冬天的存貨了，也沒太多事做。
給孩子們做飯，就了張香蓮最熱衷的事。
既然薑笙好奇，就擼起袖子嚐試，甚至拿自己的私房錢買了十隻小仔。
殺簡單，清理簡單，但醃的時候張香蓮遇到了困難，薑笙隻說了句小仔醃製一天，卻沒說用什麽醃。
幸好薑笙昨晚又把雜集看了遍，這會自信滿滿道，“書裏說，要把香料放在鹽裏炒香。”
隻可惜雜集隻是簡單描述，並不是菜譜，沒有提及用了哪些香料。
張香蓮便把醃臘的香料全都放了進去，把鹽炒香，再均勻地塗抹在十隻小仔上。
醃製一天後，把鹽拍幹淨，晾曬在臘臘腸的旁邊。
約莫十天左右，仔的表皮就幹燥了，但離磨還有點距離。
偏偏天氣問題，再晾下去就腐爛了。
張香蓮無奈，隻能采取烘烤的模式，在烤糊兩隻以後，終於把八隻仔烘烤到脆，用碾子磨細膩的末，再和到麵裏。
煮麵的時候確實隻用了清水，但加了末的麵怎麽可能不香。
一碗雜集裏的白水煮麵，被薑笙看到提出後，又被張姑姑努力做出來，如今端放在桌中央，等待五個孩子品嚐。
“這，這就是傳說中白水煮，也能讓人罷不能的麵？”薑笙好奇地繞著麵碗來回看。
鄭如謙這幾天奔波雇人正勞累，無打采道，“好奇就嚐嚐嘛。”
他話音剛落，麵碗就被推到了許默跟前。
薑笙乖巧又可，“大哥最辛苦，大哥先嚐。”
“妹妹先提出來的，妹妹嚐吧。”許默失笑，察覺到裏的口水，把碗又推了回去。
眼見著一碗麵免不了被推來推去的命運。
張香蓮端著四碗麵拯救了他們，“別謙讓了，每個人都有。”
五個孩子，一人一碗麵，不偏不倚，誰都有。
薑笙終於放心地拿起筷子，挑出一麵，細細地放進裏品嚐。
剛口隻覺得是普通的麵條，仔細咀嚼就出現濃鬱的香，麵的勁道與濃香混合出現，偶爾還能吃到一點點的存在，讓整碗麵的口得到了升華。
“怎麽樣，好吃嗎？”辛苦勞碌十數天的張香蓮張地詢問。
薑笙認真點頭。
好吃是其次，最重要的是雜集古文裏的東西真正呈現在眼前，雖說是張姑姑做的，但也是提出的點子，發現了白水麵的存在。
第一次，薑笙到了學習的魅力。
與此同時，鄭如謙放下空空如也的麵碗，“姑姑，這麵還有多餘的嗎，能給我點嗎？”
張香蓮笑瞇瞇地回應，“還有許多，我都切好放在案板上了。”
鄭如謙去廚房的時候，張啟全和劉翠也在品嚐這白水麵，都讚不絕口，看見他抱起餘下的麵，張啟全反應最快，“二公子是打算把這麵賣到悠然居？”
“送給郝掌櫃嚐嚐。”鄭如謙嘿嘿笑，絕口不提賣的事兒。
張啟全就知道，這小子肯定還想抬價格。
白水麵製作不易，必然不能便宜賣，至於能抬什麽價，就看鄭如謙的舌燦蓮花了。
隔天。
鄭如謙又去了趟悠然居，拿到了五十斤白水麵的單子，定金便有十兩銀，完貨還有四十兩尾銀。
也就是說，白水麵被賣出了一兩銀子一斤的天價。
張香蓮驚了，薑笙也驚了。
前路迷茫，大道滿霧，每個人走來都是深一腳淺一腳，不是在試探，就是在吃虧。
但一碗誤打誤撞的白水麵，讓薑笙和張香蓮逐漸看清楚前方，也索上了屬於自己的道路。
這其中以張香蓮的道路更為清晰。
知道自己沒什麽本事，又是個和離過的婦人，此生都不再想著二嫁，更不能再孕育後代。
把簪花小院的孩子都當自己的孩子來疼，但隨著孩子們的長，單單一個母親的份太過單薄，尤其是從臘嚐試到臘腸再到臘魚，如今再到白水麵以後，張香蓮已經不滿足於照顧好孩子們。www.x33xs.com
還想自己活出個人樣，想做一個除了“母親”、“夫人”以外的角。
白水麵隻是個開始，張香蓮暗下決定，要做出更多味，要擴大作坊的生意，若是有生之年，開個自己的店，簡直不要太妙。
薑笙的想法就簡單多了，會到學習帶來的好，比從前用功許多。
不僅閱讀完大哥發下來的雜集，還又要了兩本書。
許默考慮到不需要科考，拿給更多的是能夠擴充眼界，提高見識的書籍，而非四書五經戒類。
也許是學習起來時間過地太快。
轉眼，到了放榜日。
薑三薑四已經帶著新的烤鴨回來了，兩個練武之人晝夜不停地奔波，也瘦了一圈。
鄭如謙代他們好好休息，另安排了新雇的人手，由汪小鬆伴著去了安水郡，繼續運送烤鴨。
他則陪著大家夥在簪花小院裏等待。
按照安水郡的老規矩，前三名不出現在牌匾上，由專人送喜報到家中。
可今日，外頭已經響過好幾撥鬼哭狼嚎，有過於激的，也有不敢置信的，就是沒有敲鑼打鼓的聲音。
薑笙納悶，“難道大哥不是前三名？”
那就隻能去牌匾上親自看了。
眼看著日上梢頭，兄妹們再坐不住，收拾好東西便直奔貢院門口的牌匾上。
先從後頭看，一個一個往前數，卻始終沒有許默的名字。
眼看著就要數到開頭，隻剩下有限兩三個人名，薑笙的後背都要被汗水。
說時遲那時快，後響起嘈雜的鑼鼓聲。
。您提供大神陌於之的撿了五個哥哥後，京城無人敢惹