天亮之後，院子裏都在談論昨晚小跑進來的事，薑重笑道：“看來請小的那家夥，很有商業意識啊，知道來食譜和方。”
“也許是來過這裏吃飯的客人，因為你做的飯菜太味，所以起了別樣的心思，也許是有人眼紅，想要回去自己琢磨弄出來招攬生意。”
“也就是說，陳老大你真的已經在業界算得上有名號的人了。”
陳觀瀾吃著包子，喝著豆漿，笑瞇瞇的開口道：“這賊真笨，不如明正大的過來買，反正賣一家不如多賣幾家，陸蒹葭要開飯店，我還得奉獻一部分的方呢。”
胖子嘿嘿直笑，他知道陳觀瀾是個大方的人，而且即便給了方，做出來的菜隻怕也達不到陳觀瀾的那種高度。
畢竟，人與人之間是不同的。
除非用機人來炒菜，那倒是能夠無限接近。
畢竟，現在AI的發展特別的快。
切，削菜都有了專業的機。
偉人說得好，科技才是第一生產力。
除了這段小曲，日子在懶散而悠閑的度過，很快，食節開幕了，這也是陳觀瀾去參賽的日子。
在大賽開始的前一天，工作人員再次和他進行聯係，將詳細的比賽地址發送到了他的手機上。
大院門口寫著歇業的牌子，參賽的事，他做的極為低調，除了院子裏還有微信群裏的好友們，沒有其他人知道了。
前往白水鎮，陳觀瀾他們這一行全都坐的是來往於村鎮的小麵包車，兩塊錢一個人，既方便又實惠。
在白水鎮口子那裏下了車，熱鬧喧嘩的氣氛便展現在了眼前。
而各種食的香味也在蔓延著，讓陳觀瀾都不自覺的翕著鼻子，諾諾讓粑粑抱著，這時候好奇的左顧右盼，然後就像個貪吃的小狗狗，小聲的說道：“粑粑，粑粑，好香啊。”
白水鎮的食街上，本來好吃的就多，如今全國各地的食匯聚，那簡直就是令人眼花繚，不知道該如何選擇了，反正每一樣看起來都是那麽的好吃。
走在街道上，可謂是比肩繼踵，張袂，即便已經是秋天微涼的季節，也讓白水鎮變得無比的火熱起來。
烤鱷魚，疆省羊串，張飛牛，超大型熱狗，酸辣，烤麵筋，畫糖人的，賣龍須，麥芽糖，特酒的。
隻有你想不到，沒有你看不到的。
這讓陳觀瀾都變得有些興起來，他大聲說道：“想吃什麽，大家不用客氣，反正我不請客。”
“切，還以為你要讓我們大吃特吃呢。”
“咱有票，可以免費吃。”陳觀瀾得意的笑道。
烘幹的果子和蔬菜脆，這個是秋半夏還有諾諾最喜歡的，這個可不是免費的，上百塊錢一斤呢，不過味道非常好，脆可口，有著果子和蔬菜特有的鮮甜。
幹果這些就不用說了，反正這食節會連續開一周時間，有的是時間去購買。
價格比在網上買還要便宜一些，而且可以講價。
有特別味的小吃攤位旁，那是人頭攢，一個個都想要嚐鮮，西班牙烤，西烤並排著在一起，讓人選擇困難。
各地的風味小吃，更是吸引人眼球，這些都是外地才有的，一般時間難以見到。
小丫頭在陳觀瀾懷裏，覺得自己眼睛都用不過來了，這一切簡直太好了，整個世界都被味環繞著。
音樂聲，攬客的喊聲，還有遊客們們的聲音，把整個白水鎮都吵醒了過來。
食節，是吃貨的最，哪怕離得很遠，為了心怡的小吃或者食，那就一定要吃進裏。
胖子一手拿著燒烤串，一手拿著鮮榨果兒，覺得幸福的滋味也不外如是。
薑重也沒歇著，各種小吃都去嚐試一番。
蔡恒餘他們也跑去坐著吃烤麵筋去了，這東西吃起來特別爽。
諾諾也吃著一些不太辣的小吃，桃片啊，桂花糕啊，橘皮糖，風幹牛，小丫頭吃得可開心了。
陳觀瀾握著一大把的烤魷魚，這家夥吃著勁道，這些魷魚他看過材料，沒有用化學材料泡過，被在鐵板上炙烤的時候，散發出來的氣味，讓他饞得很。
你也吃，我也吃，若不是半夏提醒，他恐怕都忘了，十點鍾之前，得去參加食比賽。
還好比賽的地方離食節不遠，幾分鍾的路程就走到了。
通天府！
這名字取得極為氣派，其實是個酒樓。
今天這裏不對外營業，而是拉著橫幅：恭喜國際食大賽預選賽在通天府開賽！
門口迎賓穿著極為洋氣，紅黑的製服，黑的靴子，所有人都是麵帶微笑，恭迎參賽的大廚們。
通天府修建得古古香，仿明清時期的酒樓模樣，倒是非常有著格調和檔次。
比賽的地方就在酒樓的後院，那裏地方很大，足夠大廚們作了。
後院有一小片廣場，早就搭好了棚子，參賽者和觀看者可以從酒樓上看到比賽，那後院猶如大型的天井。
陳觀瀾一行走進去的時候，被安排在了靠窗的大桌子旁，可以很清晰的看見比賽場地，而且樓上還有幕布，比賽會實時轉播。
當他們見到主持人出現的時候，諾諾開心的朝著下麵揮著小手道：“朱阿姨，朱阿姨！”
小丫頭可的模樣，讓朱紫黛給了小家夥一個飛吻，樂得小丫頭咯咯直笑，還了個飛吻給朱阿姨。
一切都很隆重和正式，安排這場比賽的工作人員們是真正費了一番心思。
很多大廚們都在竊竊私語，有的顯得有竹，有的顯得很是張，也有的本就未曾放在心上，人生百態，在這裏就那麽的凸顯出來。
不大廚曾經都認識，在一起談論著這一次的比賽。
有些廚師見到陳觀瀾的時候，有的抱拳微笑表示友好，有的卻顯得高傲而不屑，當然，也有的看著他極為崇拜。
陳觀瀾卻是臉上帶著微笑，他穿著白的中式廚師服，黑的子，如同練功服一般，幹練利落，帥氣非常。
帽子此刻放在前疊好，比賽的時候才會戴上。
這時候，朱紫黛還有另外一個帥哥，正在進行開場致辭，接著便是宣講比賽規則，按照比賽證件的牌號，十個人為一組進行比賽。
隻選出五個人晉級，接著決出冠軍，然後和全國各地的大廚繼續比賽，最後就是和國外的高手過招。
來西南賽區的大師評論員有十位，這時候已經坐在了評論席上，朱紫黛這時候正在一一的對著攝像頭進行介紹。
接著，另外名為何靈的帥哥主持人，開始邀請前十位參加比賽的大廚上場。
整個酒樓都變得安靜了下來，看著進場地的廚師們。
袁人傑這時候輕聲說道：“都是西南各地有名的大廚，這其中有兩個實力很強，做出來的菜也非常味。”
“長得微胖的那位，劉江衛，是大師史良的徒弟，在省城一品居當主廚。”
陳觀瀾點頭道：“聽說過，全國做夫妻肺片最好的便是他。”
“每一組做的菜品都不一樣，五個組就得做五樣菜，這樣最後決賽的時候，又是隨機菜品，這樣保證了公平，很不錯。”
第一組做的菜，隨機取出來的是熊掌豆腐！
陳觀瀾看著這些大廚們切菜，配料，覺得很有趣味，平日裏，哪裏能夠這麽師啊？
學無止境，陳觀瀾覺得不會自大得以為自己天下第一了。
取長補短才是走向巔峰的正途。
熊掌豆腐的做法有很多種，有的是切片，有的是切塊，但是做出來的味道必須得好，否則便是失敗。
香味若是有一點兒不對，就會麵臨淘汰的境遇。
油煙的香味升騰而起，陳觀瀾鼻子微，不咧笑了起來，這些大廚的手藝都是極好的，其中有兩位大廚做出來的不分伯仲，但是熊掌的形狀卻有些畸形，袁人傑也有些暗歎。
大師們每品嚐一個廚師的作品，便會漱口重新品鑒，最後給出績，不過公布的時候是五組比賽全部完結後。
每組比賽半個小時，五組比賽也就兩個半小時罷了。
陳觀瀾在第三組，走進場地的時候，諾諾這小丫頭聲音尖銳的道：“粑粑，粑粑，加油！”
聽到自家寶貝兒的鼓勵，陳觀瀾朝著樓上展一笑。
朱紫黛這時候從大師們給出的菜單中，出了一張卡片，聲音清脆的念道：“第三組大廚們進行比賽的菜品是，浮油片！”
這讓廚師們還有觀看者們都變得有些嘈雜起來，比如秋半夏，都有些茫然的問道：“浮油片？”
而有的廚師也未曾聽到過這菜名。
這道菜，是已經瀕臨失傳的功夫菜，要半個小時搞定的話，前期工作必須得快。
而且第一件事就是得將斬蓉，加清水，蛋清，澱攪拌糊，接著用小勺子舀油裏浸至浮起。
最後一步就是下鍋溜炒，菜的片必須要鮮，澤潔白才算功。
陳觀瀾將食材挑選出來，雙刀在手，噠噠的開始斬了起來，刀閃爍，吸引了所有人的注意力。
平日間他斬蓉的速度其實不快，而今天比賽有時間限製，就得拿出一部分的實力。
雙手輕，雙刀如電，用刀背在極短的時間，把裏脊迅速的變蓉。
接著打蛋留出蛋清，將澱和清水倒，一起使勁兒的攪拌，陳觀瀾那有力的作，還有帥氣的姿勢，讓不人都覺得有些嫉妒，畢竟，許多大廚都是胖子。
浮油片用糊下鍋時，本應該是兩人同時作，但是這是比賽，當然沒有難度就現不出廚師的能力。
油溫不能超過兩層，陳觀瀾一手用勺子舀蓉侵鍋中，當落在鍋裏時，繼續舀第二勺，他一邊計算著時間，一邊將開始浮起的片舀清水中，很快，片被做好，雪白如同糕。
他看了看時間，還剩下十分鍾左右，最後一步也是最簡單的，就是溜炒，最難的一步就是剛才蓉侵油鍋，若是時間不掌握好，片浮上來就會膨脹，口就很柴。
鍋的底油燒熱，將高湯，鹽，味，糖燒開，下水澱勾芡，然後便是片，黑木耳，筍片，輕輕翻勻便可出鍋。
看著在湯碗中雪白的浮油片，黑的木耳襯托得這片的，高湯中的枸杞落在片上，唯非常。
濃鬱的香味更是讓臺上的評委大師們想要迫不及待的品嚐這浮油片的味道。