第兩百五十二章西北特色

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在這裏玩耍到天黑,牛老板開著車將他們帶到附近的一個休閑莊園裏,這已經被他包了,專門用來請大廚還有工作人員們住。

照耀下的莊園,在夜晚顯得極為瑰麗,綠樹紅花映照得如同夢幻似的場景。

安排的房間很大,地麵上鋪著極有特的毯子,諾諾掉鞋子,歡快的在上麵跑來跑去,的可好玩兒了。

於是,秋半夏就給秦姿打了個電話,讓在裝修的時候,將地毯這一項不要忘記了,要便於換洗和安放的。

陳觀瀾洗澡之後,就躺在了床上,諾諾和麻麻在洗浴間嬉鬧的聲音傳出,讓他心裏有著無比的滿足

胖子在外麵敲門道:“老陳,老陳,這牛老板還真的令人驚喜,安排了夜宵,你知道是什麽嗎?”

陳觀瀾懶洋洋的從床上站起來,了個懶腰,有氣無力般的道:“不就是烤全羊麽?可是這裏的一大特呢。”

“不過,這牛老板真夠意思。”

諾諾這時候圍著浴巾,噠噠的跑了出來,頭發被頭巾包著,小臉蛋的,就像一隻可的小靈從另外一個世界跳了出來。

“粑粑,粑粑,烤全羊,嘻嘻。”小丫頭張開手,讓粑粑將抱在懷裏,小家夥在粑粑懷裏膩歪著,臉蛋兒著陳觀瀾。

“那想不想吃呀?”他逗著這個小可

“嗯,嗯!”小吃貨都快流口水了呢,可喜歡吃了。

門外的胖子嘿嘿笑道:“那你們一會兒就出來,外麵弄的是篝火晚會呢。”

“還有妹子唱歌跳舞哦。”

秋半夏這時候也走了出來,拿著巾用力的拭著長發,然後將吹風機上電,朝著諾諾招手道:“小吃貨,來麻麻這裏,把頭發吹幹。”

陳觀瀾抱著兒,坐在自家老婆旁,聞著那清爽的沐浴味道,鼻子翕著:“哎呀,我老婆怎麽這麽香啊?”

“粑粑,粑粑,我,我也香香噠。”小丫頭急忙說道,惹得陳觀瀾和秋半夏哈哈大笑起來。

生怕粑粑說臭臭噠,又不是小哈哈它們呢。

夜空浩瀚,那是曆史的蒼茫,古老的土地上,人們一代又一代的在此繁衍生息,然後有若星辰般隻留下瞬息的芒。

這名為清月小山莊的地方,靠近月牙泉,在夜晚顯得極為寧靜。

莊園裏,種植著各種果樹,沙棗,杏子,蘋果等等,在莊園的院壩中間,火焰熊熊燃燒,騰起的火星漸漸在夜中消逝。

然而,火焰的彩,正在跳著舞的姑娘,將溫暖和熱灑在眾人的心間。

盧卡斯見到陳觀瀾一家三口走來,興的打著招呼,他對組辦方還有牛老板的安排,那是非常的滿意,可謂是超過了預期。

“陳,這裏真,不是麽?”盧卡斯笑著說道,臉龐被火焰映照得通紅。

他手裏拿起一個小陶罐,輕輕搖晃著:“這種酒,我第一次喝道,很甜,很甜,我特別的喜歡,比島國的清酒多了一種生氣,自然的生氣!”

莊園裏的服務員這時候也將小陶罐遞給陳觀瀾,他打開後聞了一下,然後灌了一大口,笑道:“果然好喝,這就是西北很著名的甜醅了,也就是甜酒!”

“這才是真正的西北特啊,火焰,羊串,甜醅!”

“太令人驚喜了。”

陳玉亭,薑重他們也圍坐在篝火旁,喝著甜酒,吃著烤羊串,甜酒的香味和燒烤的香味,得陳觀瀾咕咚咕咚吞著口水。

諾諾這時候已經跑到姑姑邊去了,大眼睛眨著,嘟著小道:“姑姑,姑姑,你們在吃什麽呀?”

當陳玉亭將很大的羊串放在諾諾手中,小丫頭歡喜的依偎在幺爸的懷裏,津津有味的吃了起來。

薑重壞笑道:“諾諾,姑姑這裏還有好喝的呢,甜甜的,可味了。”

然後給諾諾輕輕嚐了嚐,小丫頭哇哦一聲:“姑姑,姑姑,我要,好好喝呀。”

於是,小家夥捧著陶罐,喝一口甜酒,吃一口烤羊,喜滋滋的,陳觀瀾給拍攝下來,等以後長大了給瞅瞅自己小時候的模樣。

在歡聲笑語,鶯歌燕舞中,一頭烤全羊被抬了出來,散逸著獨特的香味。

廚師拿著刀削著羊放進盤子裏,諾諾急急忙忙跑了過去,要站近一點兒看著,微微張開著的小,還有那的眼神,讓正在裝盤的廚師笑了起來,他了一塊烤羊遞給諾諾,小丫頭朝著這大廚叔叔咧一笑,接過來後跑到粑粑旁,遞給粑粑。

真是個暖心的小寶貝,陳觀瀾撕了一點兒嚐了嚐,味道很不錯,非常的正宗。

秋半夏卻是瞅著小白眼兒狼道:“諾諾,你隻給粑粑,都不給媽媽吃麽?”

“麻麻,麻麻,你也吃。”小丫頭把剩下的遞給麻麻,然後又噠噠的跑到廚師麵前,於是,小丫頭又得到一小塊兒,喜笑開的捧著,然後津津有味的啃了起來。

盧卡斯和陳觀瀾都沒有比賽的那種,不過就是在做食的時候盡心盡力便可,該玩耍就玩耍,否則把自己張狀態中,在正式比賽的時候,也許會發揮失常。

在品嚐這裏的羊時,他們的頭腦裏便會出現相應的做法,對食材的優劣都有進一步的會。

誰能夠做出更好的味,其實在餐桌上的鋒便在無形的開始了。

到時候,就看誰能夠將這些食材完的做令人驚歎的味。

直到快淩晨,大家才各自休息。

難得的,陳觀瀾沒有做早餐,山莊裏有著自己的廚師,本不用他來心。

一手拿著一個夾饃,麵前放著醪糟湯,陳觀瀾覺得這才是正確的早餐打開方式,和的餡兒,回甜的麵餅融合在一起,就是極為獨特的味口

西北的冬天,幹冷!

諾諾穿得就像個小團子,的卡通羽絨服,印著小鹿的棉,還有二祖婆給做的棉鞋,頭上戴著紅白相間的帽子,隻出那掌大的小臉蛋兒。

朝著陳觀瀾蹦躂著跑來,喝著粑粑麵前的醪糟湯,然後長長的哈出一口氣,表示已經喝飽啦。

吃完早餐後,陳觀瀾和盧卡斯還有工作要去完,那就是殺羊!

恒源養場,將昨晚選好的山羊牽往屠宰間,陳觀瀾看著不安的這頭小羊,輕歎道:“放心吧,保證沒有任何的痛苦,生而為羊,你若是投胎為巖羊或者羚羊,便沒人敢你。”

“所以,投胎真的是個技活。”

在這頭山羊的後頸上一摁,這頭羊沒有毫痛楚的翻了白眼,漸漸的沒有了呼吸。

一刀下去,將這頭山羊放,然後迅速的將其剝了皮,把髒取出,空氣中熱氣騰騰的還有令人嘔的膻味和腥味。

羊頭,羊蠍子,羊,羊排,等等被陳觀瀾分門別類的切割扔進盆子裏,然後用溫水清洗幹淨。

一頭活生生的山羊,變食材也不過才用了十幾分鍾,而盧卡斯這時候還正在切割剝皮,他看見陳觀瀾那雲淡風輕的樣子,不有些無奈的一笑。

從開始,他便知道自己這個對手非常厲害。

廚房已經準備好,是開放式的,攝影師正在調控著設備,一切都是那麽的專業,工作人員正在對這攝像頭微笑著說著比賽開始前的臺詞。

食材倉庫裏,陳觀瀾去挑選了鮮豬皮還有蔥薑蒜等等,然後提著籃子來到廚房裏。

“下午五點鍾之前,請兩位大廚將比賽的菜品做好,到時候我們會進行點評。”工作人員微笑著對陳觀瀾還有盧卡斯說道。

陳觀瀾點了點頭,便開始行起來,烤羊排要等到最後在做,他現在主要是做水晶羊的前期工作。

,熬豬皮,想要做出完的水晶羊,可不是那麽簡單的。

調配味道,熬煮皮凍。

當鍋裏的羊和豬皮熬的皮凍混合著煮在一起時,那香濃的氣味就那麽不自覺的侵襲在你的鼻尖。

而羊排也開始醃製起來,調味料灑在上麵,均勻的塗抹然後

作溫如水,傾注著對食那無與倫比的心

將一切都準備好之後,就已經到了中午。

“應組辦方的要求,大家的午飯需要自己解決,當然了,食材是免費提供的,兩位可以在食庫裏進行挑選。”

聽到工作人員的話語,陳觀瀾和盧卡斯都是無奈的歎氣。

然而胖子他們卻是極為興,他們其實最吃的還是陳觀瀾做出來的味。

“紅燒牛!”諾諾興的朝著陳觀瀾著,那饞饞的模樣,讓不人都對這道菜有著莫名的期待。

暖暖的笑著,陳觀瀾對自家出大拇指道:“好的,給咱們諾諾做紅燒牛。”

“保證讓諾諾吃得飽飽的,胖胖的!”

小丫頭眉開眼笑,小臉蛋如同盛開的花朵,是那麽的可

還是要自己手,才能填飽肚子啊,陳觀瀾微微搖著頭輕笑著。

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