已經快30厘米了,兩種酒的酒線還沒有斷,二位不愧為泰斗,手法相當的穩。
鴻福酒到達這種程度,在場沒人好奇,但猴兒酒竟然還沒有斷線,倒讓眾人刮目相看了。
“呵呵,老肖,還敢繼續嗎?”這回到文松賢挑釁了。
肖云偉的臉不太好看,他比任何人都明白鴻福酒的酒線極限在哪。
他看著對面的猴兒酒,有些不敢相信。
不等肖云偉回答,文松賢干脆直接把胳膊揚了起來,高度達到了60厘米!
令人震驚的是,猴兒酒的酒線還是均勻細長,如一蠶般毫沒有斷的意思。
還有30厘米停留的鴻福酒為了眾人的關注對像,鴻福酒的經理在一旁汗都下來了。
在來之前,鴻福的老板已經請肖云偉喝過酒了,告訴他鴻福酒無論在工藝還是配方上都比去年更加優秀,絕不會讓肖云偉失。
所有人都盯著肖云偉的手,肖云偉只能著頭皮提了。
結果剛提到35厘米,酒線的下半部就出現斷線了。
眾人一片唏噓聲,鴻福經理的臉都綠了。
“本局勝負已分,老肖,你還有什麼說的嗎?”文松賢把酒杯放在了酒桌上。
碗只有一個碗底的酒量,碗的四周沒有濺起一滴酒。
肖云偉一臉的不可思議,他滿腦子都在想,那個猴兒酒到底能提多高?為什麼能提這麼高?
“你那是酒還是蜂啊,怎麼那麼奇怪?”肖云偉不服道。
“輸了就是輸了,別說沒用的。”文松賢笑道。
“我不服,再來!”肖云偉覺沒面子,還要繼續比。
“那我們這次比什麼,你說。”文松賢一副任你挑選我都不怕的模樣。
肖云偉想了一下,“我們比酒花吧。”
“沒問題!”
沈忠行拿來了兩個有蓋的杯子,二人將各自的酒裝進了一半,然后蓋上蓋子,顛倒了三次,然后打開蓋子放在了桌上。
可以看得出來,兩種酒上都有非常細富的泡沫,不分伯仲。
這個不用程雷科普,好酒之人都懂,酒花越細,消失越慢的酒就越好。
兩種酒都非常優秀,前三分鐘幾乎沒什麼變化。
三分鐘之后,鴻福酒的酒花開始慢慢塌了。
“天吶,怎麼會呢?”眾人驚呼道。
而猴兒酒的酒花卻從開始到現在,毫沒有變化。
“難不那個猴兒酒真的非常好,比鴻福酒還好?”
“文老不會騙人的,他說好的酒肯定不錯。”
“一會兒我們過去嘗嘗吧,覺應該差不了。”
……
越來越多搖的聲音出現了,鴻福酒經理的后背已經被冷汗打了。
五分鐘后,猴兒酒的酒花依舊堅,而鴻福酒的酒花所剩無幾了。
結果不言而喻。
肖云偉抓撓著腦袋,致的發型已經被他抓了窩,他百思不得其解。
“我還是不服,我們百年的工藝,會比不過一個頭小子一時興起?”肖云偉氣到。
“肖老,早在東漢學者高在《淮南子》的《氾論篇》就已經提到過猴兒酒了,要這麼算的話,猴兒酒的歷史近兩千年呢,并非我一時興起。”
王天輝直接引經據典,把猴兒酒抬高,把鴻福酒直接比了小兒科。
眾人一副原來如此的表。
肖云偉差點被王天輝懟出傷,他直接從一旁的柜臺上拽出兩張紙巾。
“如果最后滲酒這局,你能贏了我,我就服你!”
鴻福酒經理直接遞來了一瓶五十年陳釀。
酒經常長期的陳放后,其水和酯化質的融合度會越高。
品質越好的酒,其酒和水的融合度會更高,所以滴在紙巾上其水跡就會很小。
文松賢看向王天輝:“你那里有陳釀嗎?”
王天輝搖頭,“這些酒都是幾天前剛開封的,不用陳釀,直接比就可以了。”大風小說
眾人大驚。
這小子好大的口氣啊。
“小子,你也太小瞧鴻福酒了吧?做人應該謙虛一點,否則是要吃虧的。”肖云偉對于王天輝的囂張態度很是不滿。
王天輝無奈一笑,“我并沒有小瞧鴻福酒,也沒有不謙虛,我只是說了實話而已。”
肖云偉一聽,更氣了,“來來來,我倒要看看,一個新釀的酒,怎麼跟三十年陳釀比!”
兩張紙巾鋪在了桌面上,兩人各用滴管吸了滿管的酒,注到了紙巾上。
結果鴻福酒直接就散開了一個蛋大小。
“好!”
眾人歡呼。
一般的名酒,就算不把整個紙巾秀也要有碗口大小的水跡,可以說鴻福酒相當優秀了。
“來啊,是不是怕輸不敢了?”肖云偉催促文賢松道。
文賢松笑道:“老肖,要不我還是給你留點面子吧。”
肖云偉氣道:“你這老小子就會這套,我老肖是怕丟人的人嗎?如果你的酒真好,我愿賭服輸,如果不行,我輸了也不服!”
“行吧。”
文賢松把滿滿一滴管的酒注到了紙巾上,結果酒形了一個一元幣大小的圓之后便不再擴散了,甚至沒有擴散的酒還形了張力,凝了一個酒珠。
這下不只吃瓜群眾懵了,鴻福酒經理懵了,肖云偉更懵了。
當鑒酒師這麼多年,肖云偉還是第一次看到這樣的況。
比了三場都輸了,肖云偉還有最后的殺招。
他把鴻福酒的份鑒定書拍在了桌上,“我懷疑你那酒添加了奇怪的東西,敢不敢把鑒定書拿出來讓大伙看看?”
文松賢笑了,“你不說我也要讓大伙看看的,這才是猴兒酒真正優秀的地方。”
啪!
猴兒酒的份鑒定拍在了桌上,大伙圍上來觀看。
“我的天吶,原來猴兒酒里有這麼多營養份啊,是鴻福酒的十倍還多。”
“這麼多藥材還沒影響口,說明用得都是極品藥材,真是花了心思了。”
“我第一次知道果酒的營養可以這麼高,到底是什麼神仙水果啊?”
“一直以來傲視群雄的鴻福酒竟然被猴兒酒比得跟水一樣,真沒想到啊。”
“看來文老的確實是喝了猴兒酒才轉好的,這才是真正的養生酒!”
……
聽著眾人的議論,肖云偉也抑制不住心的好奇,端起對面的猴兒酒就嘗了一口。