被小花嫌棄了,小廚神團子哭笑不得。
接下來大伙又嘗了另一位虎魚人氣食主播的菜品,馬哥食做的香鹵肘子。
這道香鹵肘子澤紅亮,十分人,一直吸引著網友們的注意,看到大伙終于要吃它了,全都準備好口水了。
林大勇拿筷子一,毫不費力的直接就到了盤子底,接著挑起一塊連皮帶的肘子塊。
當林大勇把塊遞到邊的時候,所有人都下意識地跟著張開了。
可見肘子的國民度有多高了,大人小孩都喜歡。
“唔……”
林大勇一邊吸溜一邊發出了驚嘆的聲音。
“好香!”林大勇已經找不出更好的詞來形容了。
眾人紛紛嘗了一口,都覺得不錯,但并沒有太多的評價,不知道該說什麼的覺。
小花也嘗了一口,吃了是吃下去了,但是沒有任何表,連喵都沒喵一聲。
網友這回又知道這菜怎麼回事了。
小花的意思就是:差點意思。
馬哥食嘆了口氣,看大家這惜字如金的反應,就知道自己無緣冠軍了。
雖然他的菜沒有驚艷到任何一位評委,但至沒有人挑出什麼病來,這對于他一個業余選手來說,已經非常了不起了。
兩位虎魚網紅的廚藝都略遜一點,不過能得到大部分人的夸獎,他們自己和們也很知足了,畢竟評委都很專業。
最直觀的對比就是小花的表現,人還可能會因為各種原因說一些有可能違心的話,但小絕不會,好吃就是好吃,不好吃就是不好吃。
接下來,眾人來到了悅賓飯店三位大廚的菜前,能上得了國宴的中式名菜佛跳墻、西餐里最考驗火候和技法的煎牛排,還有堪稱藝品的傳統早點水晶蝦餃。
還沒等吃,小花看到三盤菜品,眼睛就明顯大了一圈。
看到小花這樣的反應,眾人的期待度也明顯提高了。
煎牛排的紅酒火焰剛剛熄滅,正是品嘗的最佳時機。
郝親自為大家切牛排,非常心的切了七塊。
看到郝連小花那份都切出來了,人群里的妹子們心都被暖化了。
“郝大廚不僅廚藝好,人帥,還這麼有心,了了。”
“不愧是大飯店的名廚,果然素質高。”
“郝大廚是大暖男,好紳士好喜歡啊。”
牛排非常新鮮,煎制最歡迎的五,層次分明,只有25%紅,最外層紅酒灸烤的棕紅,中間為深褐,部鮮的桃紅,相當。
小花看著牛排兩眼放,開始不停吧唧小了。
難得有小花看上的菜,王天輝不負眾,先叉了一條給了小花。
小花抱著牛排條啃得很香,發出悅快的呼嚕聲,吃得很投。
食家范之文向來喜歡高雅,這個煎牛排很符合他的口味。
“非常不錯,牛排質鮮多,口層次富,紅酒灸燒為牛排增加了酒香味,這個點睛之筆絕了。”
食評論家章宏達難得沒有跟范之文唱反調,嘗了牛排之后,點了點頭,評價惜字如金,“不錯。”
王晶晶對這個牛排也很滿意,“最喜歡的就是這層微焦的紅酒皮層了,很驚艷。”
林大勇吃完了之后,臉上出了自豪的笑容,但因為是自家人,他沒有做評價,可他的表已經說明一切了。
既然大家對郝的牛排都覺得非常不錯,那小花的意見就變得猶為關鍵了。
小花本是個蹭吃的,不知不覺卻了第七評委。
所有人都把目投向了小花。
就見小花吃牛排條的速度降下來了,大眼睛在一點一點小,漸漸對牛排條失去了興趣。
網友們再次把小花的表變化總結了一下:很不錯,但不驚艷。
目前嘗過的幾個菜,何大壯的炒海鮮時蔬、小廚神團子的濃湯石斑魚、馬哥食的香鹵肘子和郝的煎牛排,這幾道菜比起來,目前來說郝的煎牛排評價最好。
接下來,大家又嘗了李彥的水晶蝦餃,嘗了之后都給出了不錯的評價,小花也很喜歡,可也就吃了兩個,第三個就拒絕了。
總評價跟郝差不多,但跟郝比起來,還差一點。
三個大廚里最關注的其實是王子川做的佛跳墻。
這道菜可不是哪個廚師都做得出來的,就算是目前最好評的郝也不敢輕易挑戰。
王子川做這道菜也是抱著一個賭徒的心理,本就是一個加分項,如果做得足夠好的話,秒殺郝應該不問題。
王子川心有點忐忑,剛剛一直擔心評委們會先嘗他的菜,這樣悶煮的時間不夠,味道可能會打折扣,能拖到第五個再嘗,估計著時間也差不多,應該可以了。
佛跳墻又名福壽全,通常選用鮑魚、海參、魚、牦牛皮膠、杏鮑菇、蹄筋、花菇、墨魚、瑤柱、鵪鶉蛋等匯聚到一起,加高湯和老酒,文火煨制而。
菜后,潤,濃郁葷香,又葷而不膩,味中有味。
大家對佛跳墻這道菜也都抱有很高的期待,在吃之前都仔細漱了口。
佛跳墻裝在燉盅里,一開蓋香味頓時四散開來,眾人不約而同地吸了口氣。
“哇,這是什麼神仙味啊,流口水了。”
“郝大廚到了力。”
“聽說這個菜在悅賓大飯店要大幾千塊呢,還要提前預約,吃是吃不起,能聞聞味也知足了。”
……
小花的口水又在拉了,這道菜還沒嘗,就已經俘獲了小花的芳心。
香味大家聞了全都豎起了大拇指,這個反應讓王子川十分鼓舞。
郝聞到了香味,同為廚師的他,似乎已經知道了自己的命運,他嘆了口氣,準備接失去冠軍的資格了。
“來吧,大家都嘗一嘗,這可是道名菜,最考驗廚師了,看看我們的王大廚的手藝如何吧。”
還是由老人家先嘗,范之文和章宏達同時了筷子,然后王晶晶、林大勇、何喜來也陸續夾了菜品嘗了。
王天輝先給已經快饞到控制不住的小花夾了一只鮑魚。
王天輝剛夾起一顆瑤柱準備要吃,就看聽旁眾人發出了一聲驚嘆。
所有人都頂著一張問號臉。
小花干嘔了一聲,直接把鮑魚吐出去了。