也不知道是不是今天遇上了開會,反正今天打回來的野就有二十只之多。
這是要吃全宴的節奏。
白素素看著士兵們打理這些突然想吃一道菜:鹽焗。
也是因為今天無意中看到了自己帶過來的藥材包里有幾顆黃枙子,當時就覺得可以用來做食調用。
有調的,各種調料了不缺,白素素就準備大顯手了。
“別砍別砍。”
就在士兵們準備剁了燉湯的時候,白素素給攔下了。
然后,二十只整被全都拿過來碼味,還讓小士兵幫忙一一按。
“夫人,為什麼要這樣做?”
小士兵膽兒大,只要夫人做食的時候就要在旁邊看,甚至還師學。
趁著張將軍來找爺,趕的問出心中的疑。
“這樣會更味。”
“你什麼名字?”
這小士兵年紀不大,但是出現在灶臺前的時間蠻多的。
“回夫人,小的小虎。”
被夫人問名字,小士兵臉一下就紅了。
別說是這麼好看的夫人,隨便一個大嫂問名字他也會臉紅。
“你喜歡學做菜?”
小虎的臉紅得更厲害了。
大男人往灶臺前鉆,這本就是沒出息的表現。
可是他也是最近才知道自己還有這一大好。
“小的就是……”就是了半天,最后給說了兩個字出來“貪”。
誰不貪啊,誰會和吃食過不去。
再說了,做的菜這麼香,不貪就不正常,那是反人類的。
“想學不?”
小虎連忙點頭。
白素素看他好學,干脆就一一教導。
“這個不要太大,太大了不好蒸。”
當然,野也大不起來。
可不像現代的,不就是七八斤。
“爪要剁掉。”
“夫人,你這個水是什麼,為什麼是黃的?”
看白素素上黃梔子水,小虎張的問。
“這是黃梔子,就是梔子花開后結的果子,用來調最好了。”
白素素想起了現代的化學制品,赤橙黃綠青藍紫,你想要什麼就能調出什麼來。
有時候就覺得,那些連名字都不上來的化學品吃進肚子里會產生什麼化學反應呢
事實上,老祖宗是留下了很多瑰寶,但是敗家子又懶又敗家,慢慢的就給消失了。
比如糖,冰糖加白糖用油炒出來就是好看的糖了,但是現代人的餐桌上的糖百分之分都是素。
知道有一個朋友開火鍋店的,廚房里備的調料就有四十種之多。
你想要吃辣的,沒問題,開啟一瓶辣椒油,想要多辣有多辣。
不怕辣辣不怕怕不辣的,在這瓶辣椒油面前統統都得投降。
“記住了,上面還用量的油涂抹一遍。”
“夫人,您往肚子里塞?”
“蔥和姜片。”
白素素一邊手一邊口。
也讓旁邊的小虎親自實踐。
小伙子作麻利,讓白素素覺得他還真有做廚的天賦。
等這些腌制了一個時辰以后,白素素準備上蒸格。
其實,在來之前,這里是沒有蒸格的,白素素就在取材,軍中也有那巧手按著的要求就做了一個。
“記住了,水燒開上汽后再上蒸格,這樣做出來的味道更鮮姜一些。”
小虎連忙點頭。
二十只用兩個灶鍋來蒸。
不到一個時辰,撲鼻的香味將眾人都吸引了過來。
“夫人,今晚的怎麼這麼香。”
還沒揭開蓋子呢,大家伙兒都已經垂涎三尺了。
“因為是我新創的鹽焗。”
白素素揭開蓋子,“哇”聲一遍,甚至清楚的聽到了咽口水的聲音。
“小黃,你可真丟臉,口水都流到了地上。”
“大哥別說二哥,大家都差不多。”小黃干脆又咽了一下口水:“我就不信你不想吃噢。”
想,怎麼不想,太想吃了。
估計著一人都能啃掉一個。
“這次是實驗,做得,大家都別貪,五人一只,分得公平。”
“夫人,五人一只怎麼吃得夠啊,要不明天我們再去打一些回來有勞您再做這個什麼。”
“想得。”
朱開元一個刀子眼瞪了過去:“你們想找事兒是不是?”
哪敢啊。
再說了,就是打幾只野而已,又不是打仗惹事生非,怎麼就是打事了呢?
“老蔡和張將軍他們早就有意見了。”
這一個多月的時間,跟著種地的人明顯胖了一圈,這都是讓白素素給喂胖的。
個個臉上樂呵呵的,頓頓長脖子等夫人投喂。
這待遇……同樣是親兵營的老蔡等人寒心得很啊。
“那也只能是他們運氣差啊。”
有些人得了便宜還賣乖。
當日抓閹說種地,也不知道是誰都有一幅苦瓜臉。
現在……
“你們喜歡種地?”
“喜歡,太喜歡了。”
就是看著青菜麥苗什麼的從地里冒出來,大家伙兒就高興得什麼似的。
小心的伺候著,就像伺候兒一般。
咳,都是,沒有伺候兒的經驗,反正,誰要是不小心踩了一下,完全會跟他們拼命。
“喜歡的話,就讓你們留在夫人邊種地了。”
眾人……
爺不是來真的吧?
這可怎麼是好?
因為,他們發現留在夫人邊真正不算壞,就是……心里暗暗竊喜!
你說一個個舞槍弄劍的漢子,突然有一天就覺得種地愉快的,畫風是不是很不和諧。
“你們愿意嗎?”
白素素又追問。
是的,囤田萬里長征才開啟第一步,接下來要找的是師傅。
先行培養的一百號人,聚是一團火,散是滿天星。
將他們分散開去,完全就能做教員。
“愿意。”
不管了,反正爺都怕夫人,他們覺得抱夫人的大也是安全的。
最主要的,夫人有這麼一手拿手的廚藝,一旦高興了就會親自下廚給大家伙兒驚喜,沒有一點架子。
你說跟著這樣的主子愉快不?
自然是愉快萬分。
“有沒有不愿意的,有就早點站出來。”朱開元瞇了瞇眼:“要是不愿意,趁早站出來,這也就沒他的份了。”
就沖著這,他們也不吭聲了。
虧本生意,沒人會干的!