第二十八章 去后廚做魚

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其實錢英心里已經慫了,仗著膽子道,“怎麼,說了真話,你就想打人?你們如意樓就是這麼做生意的,我要找你們掌柜評評理。”

屋里的梁掌柜早就聽到外面的吵鬧聲,一聽要打人才趕出了酒樓。走到門口就見王小二跟一對中年夫婦爭得臉紅脖子,準備手。

這個王小二仗著和東家有點拐彎的親戚關系,自以為不得了,得罪了不客人。梁掌柜是忍了再忍,“在酒樓門口吵什麼呢?”

“掌柜的,他們要打人。”王小二惡人先告狀。

沒理會王小二,梁掌柜看向夫妻二人,男的人高馬大的表卻呆滯,一看腦袋有點問題,卻知道保護妻子。小蒼老,有些明。

梁掌柜問錢英,“二位來如意樓是吃飯,還是別的事?”

覺得這個掌柜的不像這個伙計眼高于頂瞧不起窮苦人,錢英讓沐大昌蹲下,拿出里面的魚桶,“掌柜的,我們是響水村的村民。這位是我當家的沐大昌。我們并不是來惹事的,只是想問問如意樓要不要魚。誰知道還沒問,這個伙計就兇的趕人。”

“魚?”梁掌柜走過來,看到桶里的魚,眼睛一亮,“這麼冷的天,怎麼抓到的?”

想起昨晚的魚,沐大昌開心的合不攏。侄兒好厲害,驕傲的告訴梁掌柜,“我侄兒昨天下午釣的。”

“釣的?”梁掌柜有些意外,河邊湖面都是冰,如何釣起來的。

以為梁掌柜不相信,錢英把每條都拿給他看,“掌柜的,魚這里有點傷,一看就能看出是釣的。昨傍晚釣的,您看,魚還很新鮮。”

要不新鮮,梁掌柜可不會走過來看。撿了一條大草魚,一條鰱魚,“怎麼賣?”

“您要是全要了,就給你五文一斤,附送一個大草魚的新鮮作法。”按照歡喜教的錢英前面說得很小聲,“如果您只要這兩條,草魚七文一斤,鰱魚五文一斤。”

一聽新鮮作法,梁掌柜看向錢英。他不太相信這個農婦能有什麼新鮮作法。不過這個沒什麼可吃的冬季,酒樓最近也沒推出什麼新鮮菜招攬客人,讓試一試也無妨。

桶里的魚也不多,六條魚,就是自己這個錢也的起。梁掌柜客氣的道,“二位請跟我來!”

歡喜說的真沒錯,果然對方答應了買下所有的魚。心中高興又張,錢英趕拎起魚桶,被沐大昌一把接過去,兩人跟著梁掌柜去了后廚。

瞧見夫妻兩的作,梁掌柜笑了笑。

“喲,掌柜的今天買了這麼多魚。”里面的大廚見拎著一桶魚進來,過來看,“還新鮮的。”

梁掌柜給錢英介紹,“這位是如意樓的楊大廚,你跟他說說魚怎麼做。你放心,魚稱過再做菜。”

讓廚房的活計拿來稱,一稱三十二斤。錢英覺得這個酒樓不錯,稱沒問題不克扣斤兩。

騰了桶里的魚,梁掌柜說道,“按照你說的價錢,一百六十文,做完魚我們去前面拿錢。”

“謝謝掌柜!”錢英心里踏實了,過去跟楊大廚打招呼。

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