梁掌柜跟著夫妻二人一起走進院門，看到在井邊打水的歡喜，主打招呼，“這位是歡喜姑娘吧？”
正在給小豆丁洗手的歡喜站起來，見是大伯大伯母帶進來的，心里已經知道是誰了。點點頭，“對，我就是。”
第一次家里來了一個穿的這麼好的人，躲在歡喜后的看向梁掌柜。除了好奇，還有害怕。想起鎮上的王老爺，爺爺說要把娘親賣給王老爺做丫鬟。
拉著歡喜的手，心中戒備。
“歡喜，這是如意樓的梁掌柜。”錢英趕給歡喜介紹。
有些意外歡喜腦袋上纏著的白布，見過世面梁掌柜并沒放在心上。梁掌柜對歡喜說明了來意，“歡喜姑娘，您的那道酸菜魚很顧客歡迎。昨天第一次推出后，今天中午很多客人專程來酒樓吃，還有訂了菜外送的。
我們特意送去給東家嘗了。東家決定在其他幾個店同時推出，這魚的供應就大了。
如今魚不好買，我就跟東家推薦從你這里購買魚。晚上已經預定了十幾桌，最好今天還能再給我一些帶回去。”
酸菜魚不論在哪里都深食客們的喜，有這樣的結果都在歡喜的意料中。
“，我一會兒再去釣魚。”歡喜請梁掌柜坐下，“梁掌柜，您算過沒有，每天需要多斤魚？”
來之前，梁掌柜就已經和東家算過了，“我們如意樓有五個店，縣城和京城的需要量更大些。一天四五百斤的魚肯定是要的，不過，草魚的需求量最大。”
“這個沒問題！”歡喜知道后山頂上有個天然湖泊，挖狗脊的那條的水就是從那里流出來的。也知道湖泊了幾十年沒捕過魚。
能功賣魚到如意樓，聽大伯母的意思這個梁掌柜人不錯。歡喜想了想，“梁掌柜，我這里還有三道魚的做法，不過一道菜五兩銀子。”
五兩銀子不是數，梁掌柜一時不敢答應，“歡喜姑娘，這個我得回去跟東家商量。下晌午來拿魚，給你回話。”
“好，我等梁掌柜的好消息。”掌柜不過是個打工的，他做不得主，歡喜知道。
梁掌柜趕回去了，特意留下了如意樓的兩個人在村口守著。如今生意紅火，就怕有人來搶生意。
沒看清楚來人，大家都以為是沐年華帶著人過來搶人，院子里沒傳出爭吵大罵聲，一致認為歡喜又跟以前一樣弱的同意了。
人一走，前面的王、陳順陳強一家子和里長過來了。王蹣跚的進了院門，拉著歡喜的手，東細看看，“歡喜，可憐的孩子，你沒事兒吧？”
“王，我沒事，您趕坐。”歡喜牽著王的手，趕搬了板凳過來，和娘親一起扶著坐在板凳上。
種著王家的地，平時沒送吃的，農忙的時候幫忙看。
錢英趕搬凳子椅子出來，請大家坐下。
里長陳繼亮坐在條凳上，看歡喜如今好像變了個模樣，板兒直頭昂得高高的，不似原先弱。