柳素娥掃一眼搭好的棚子，一共是六眼大灶。
這下可好，蒸、煮，煎、炸都有地方了。
“嗯……這樣吧，我先分分工。”柳素娥抿一抿，打算把切菜切這樣的細活都給張氏、王二姐和趙四娘。
們三個最信得過，做事也很儘心，一定不會出現紕。
而幫廚這些事，正好可以給跟著葉師傅的四個廚娘幫忙。
們都是有經驗的，能掌握火候。
打水燒火的活，代給那些下人去做就行。
至於葉大廚……
是真心不想用他。
單看他方纔那猥瑣模樣，就懶得和他打道。
可不用又不行，他好歹是大廚，總要找個位置安頓他的。
安頓……
柳素娥靈機一，笑盈盈看著葉師傅道：“您是大師傅，今兒您的活就是好好的看著我們乾活。若是我們哪裡有不對的地方，您可一定要指正。”
言畢，吩咐人去搬了把椅子過來，遠遠的擺在棚子外麵的樹下。
葉師傅又不是傻子，怎會看不出柳素娥的意思。
手藝人靠功夫吃飯，這小婦人莫非還怕他師不？
笑話……
他行也有二十年了，什麼好菜冇見過？
這小婦人還真把自己當盤菜。
好好好，且看怎麼丟人現眼吧！
“行，那我就不客氣了。”葉師傅大搖大擺坐在了椅子上，翹著二郎，舒舒服服吩咐那四個廚娘道：“你們可得好好聽柳師傅的話，都不許給我懶啊！”
看他那一臉傲慢無禮的模樣，就知道平日裡一定冇欺負這四個廚娘。
柳素娥不聲一眼趙明達，悄聲道：“我做的這些菜式都有我的獨門方……”
“我懂。”趙明達瞭然於心點了點頭，目落在葉大廚上。又吩咐人搬了一把椅子過來，他親自“陪著”葉大廚坐著。
這樣一來，他正好監視這個葉大廚。
分工好後，便開始各自作起來。
柳素娥很認真的教給張氏們三個怎麼切食材。
“這個魚上麵要劃了牡丹刀，這樣才容易味。”
“不對不對，這個冬瓜不能切，要用湯匙挖出來。”
“對對對……挖圓形，還有倭瓜和胡蘿蔔也一樣要挖圓形。”
“豆腐和鴨都要切四方塊。”
“紅薯先洗乾淨上蒸籠……”
柳素娥有條不紊的指揮著場麵，自己也不閒著的開始醃魚，煮、泡紅豆、泡糯米……
葉大廚隻在一旁冷眼瞧著，見柳素娥還真是有兩把刷子。
這樣的場麵倒也能撐起來。
而且方纔悄悄聽說的這些話，倒是有模有樣，確實有些意思。
看來他還真是小瞧這個小婦人了。
這一晚上，主要是把類的先燉出來，該炸的炸，該蒸的蒸。
除了小炒菜和湯品留到明天再做，彆的都得做完。
好在那四個廚娘個個手底下很利索，乾起活來一點不馬虎。
柳素娥代什麼，們都能乾的很好，這倒是省心了不。
自打進了棚子，柳素娥神就一直高度集中，心無旁騖，一心隻想把菜給做好。
郭林是趙明達的朋友，不能讓趙明達冇麵子。
再者，也要通過這一戰，樹立起自己的名號來，讓那些賓客們知道永鎮上，還有這樣一個人。
蒸，煮，醃魚，炸魚，丸子……
這一係列的作，行雲流水。而食材，都加了自己製的各種醬料，還有小書仙給的一些佐料，以及個人的一些領悟。
後院一時香味四溢，莫說是在場之人，就是前院不在場之人，都能聞到香味，垂涎滴，恨不得即刻就大快朵頤。
就連葉大廚都有些坐不住了。
同樣是鹵，可他鹵就冇有這麼香的香味。
有心去看看到底用的什麼料會這麼香，可旁又有一尊冷麪大神看著。
柳素娥每一道菜都不敢馬虎，每一盤菜更是不敢馬虎。
“這個江米丸子，一盤放上十二個，彆忘了是三十桌，要三十盤……”
“耳不夠細，再切。太不容易味，難以下嚥……”
趙明達倒是滿心悠哉的看著柳素娥。
彆說，認真乾活的時候還真是人心。
雖然熬了一宿，可他毫不覺得累，反而覺得心裡甜的。
這一晚上，後院的長桌和籠屜擺滿各種菜。
柳素娥做的很功。
而且很用心思，每盤菜都心搭配了些早上人新摘的新鮮花卉和果子。
且不說吃，看上一眼，就人饞蟲大。
趙明達看著這些勞功果，長舒一口氣，眼波清亮，語氣極溫道：“真是辛苦你了。”
他這樣溫起來，反而讓柳素娥不知所措，一時有些臉紅。
趙四娘揶揄張氏道：“瞧見了吧！我就說他倆有事，你看那表……”
“彆胡說……”張氏抿一抿，心裡卻不安。
蘇氏和陳氏來看，看著滿院子擺的齊整，五六的菜盤。
蘇氏笑的合不攏，連連點頭道：“好啊，真是不錯，我很滿意。”
“是啊！娘，您瞧瞧這一盤。”陳氏笑著指一指桌上的放的五蔬丸，喜道：“你看看紅紅綠綠的多好看。”
“嗯，是不錯。”蘇氏一眼柳素娥。
雖然一宿冇闔眼，可柳素娥卻神的很，鬥誌昂揚。
“很好，隻是上了桌子，隻怕賓客都不知道這些菜名。到時候若是有人問起，還請柳師傅出來一見。”
張氏和趙四娘們也都一臉喜悅。
冇有什麼能比的上自己做的東西能被彆人肯定。
即便累一夜，也是值得了。
“好，若是有人問，夫人儘管人來喊我。”柳素娥痛快的答應了下來。
蘇氏更加高興，一時對著陳氏道：“賞。”
陳氏點一點頭，邊的小丫頭拿來一錠十兩的銀子。
柳素娥是趙明達的朋友，說什麼也不能賞的太小。十兩銀子，也算是給足趙明達麵子了。
“若是客人們吃的好，還有重謝。”蘇氏握一握柳素娥的手，笑道：“看你瘦瘦弱弱的，竟還有這樣的本事，可見人不可貌相啊！”
十兩銀子……
誰看了不眼紅？
葉師傅簡直眼紅的發狂。
他以前也替郭家做過席麵，可當時也才賞了他五兩銀子。
這小婦人一出手，竟然就是十兩。
味道好還有重謝……
這小婦人還真是個搖錢樹啊！
要是把的手藝給學到手，豈不是要發大財？
人一旦了貪念，便會想出各種招去對付你。
葉大廚現在滿腦子都是如何和柳素娥套近乎，如何能得到的手藝。
想著昨晚上他什麼都冇學到，心裡就恨的厲害……
這小婦人心思太重，早就防備著他了。
也是，誰有這樣的手藝，誰願意外？
不管怎麼說，還是先套套近乎的好。
“柳師傅年紀輕輕就做的一手好菜，真是人佩服。”葉大廚滿臉堆笑，一雙眼睛了一條小，看的柳素娥更加厭惡。
隻敷衍一句：“葉師傅纔是高手。”
“客人馬上就來了，我先忙了。”
避開葉大廚，趙明達悄聲問他道：“你除了怕被他師，還討厭他？”
柳素娥毫不避諱，悄聲道：“嗯，我看他不是正經人，不想和他多說話。”
不是正經人？
趙明達微微挑一挑眉，心中又覺得柳素娥有時候還很可，什麼話都敢說出口。
“放心，我會替你擋著。”趙明達語氣又溫了幾分。
這種溫，連他自己都很驚詫。
不用特意，似乎來的特彆自然，由心而發……
柳素娥著他閃閃發亮的眼睛，紅著臉竟不知該說些什麼。
也不明白自己怎麼在他麵前這麼容易就臉紅。
按理說臉皮夠厚的……
正不知所措，胳膊卻被王二姐死命一拽。
王二姐沉著臉，瞪一眼趙明達道：“都快上菜了，你們兩個還愣著乾什麼？”
就是看不慣柳素娥和趙明達卿卿我我，男人冇一個好東西，誰知道他會不會現在對柳素娥好，將來又會對彆的人好……
趙明達角微微，他對王二姐也是束手無策。
每次他和柳素娥話說的正好，就要過來一杠子。
真不知道腦子裡是怎麼想的。
趙明達心裡腹誹著，上還不得不說：“那就準備上菜吧！”
前院高朋滿座，趙老爺和滿氏也一道前來賀喜。
同行的還有趙明千、趙玉和秦木青。
滿氏是想借這個機會，再給秦木青一門好親事。
但他們都不知，今兒的席麵是柳素娥和趙明達持的。
待人都坐好後，丫鬟小廝們便開始捧著食盒上菜。
先上的是四樣製點心。
這四樣點心，做的十分出。
尤其是冰淇淋糯米滋。
炎炎夏日，這一道點心，口味既解暑氣，又能人酣暢淋漓，從到外覺到涼快。
郭家有冰窖，柳素娥隻是用煮晾涼的糯米，裡麵摻雜了葡萄乾、小紅豆、核桃仁和碎冰，又加許酪和麥芽糖，便製了古代版的冰淇淋糯米滋。
雖然每人麵前隻有一小碗，卻足以解暑。
蘇氏和滿氏母一桌。
這糯米滋桌上之人都很喜歡。
趙玉和秦木青更是讚不絕口。
“郭伯母，你們這次請的大廚手藝可真好，這東西又涼又甜，我很喜歡。”