第6章 Gum 這麽甜的酒找茬?
Gum·5
喬鈴平複咳嗽的,不滿問:“為什麽會這麽嗆?比喝可樂氣還大。”
“氣泡怎麽這麽,咳死人了。”
還沒等陳況說話,一直坐在旁邊的黑人發出一聲嗤之以鼻的輕笑,調侃。
“妹子,你沒喝過金湯力吧?”
喬鈴一怔。
黑人用細長的甲桌子,講解:“金湯力考驗調酒師水平的一個是有沒有明顯苦味,能不能突出主題原料的特,另外最重要的就是酒上桌後能否保證混勻的同時又不喪失綿強勁的氣泡。”
“冰用的也是整塊冰,可見整的品質,不然我也不會常來。”
“妹子,你說的可都是優點啊,哈哈。”黑人向陳況拋去眼,展示自己的專業同時也表達出主為他說話的討好態度。
陳況輕飄飄和對視一下,沒給什麽反應。
喬鈴聽得滿臉通紅,頓時無地自容。
完,完了,本來要挑刺的,結果……!
就在這時,聞聲而來的喬競沖過來,一副和事佬的樣子:“怎麽了怎麽了!有什麽問題嗎這位小姐姐。”
他當然知道堂妹什麽都不懂容易出岔子,直接和稀泥,把喬鈴的金湯力推回去,“哎不管怎麽說,顧客不滿意就是我們的不對,調酒師沒有提前詢問您的偏好,我代他道個歉。”
“您放心,咱家口味不合心是免費換酒的,”喬競看了下陳況,略有埋怨,故意點他:“要是一直不滿意,整晚都沒喝到喜歡的酒,直接給您全場免單……調酒師全責。”
陳況手,著杯口端回自己面前,視線不經意地在喬競和喬鈴臉上挪。
喬競用咬重字節的方式提醒刁難的形式,“小姐姐不要擔心,咱家調酒師肯定會幫您找到您最喜歡的‘口味’。”
對,他的作挑不出病就說不喜歡口味。
主觀的喜惡總不會暴。
喬鈴已經想逃了,但是眼下已經被架在這,只能繼續演下去。
重新拿起酒單,擡頭一看,發現陳況把網放在杯口,把剩的大半杯金湯力倒進他自己的杯子,然後端起就喝。
瞧著他仰起且滾的突出結,喬鈴驚訝地張著,提醒:“那,那是我喝過的。”
陳況灌了兩三口,確定自己發揮正常,放下杯子說:“反正倒掉也是浪費。”
但是他喝自己喝過的東西,這舉就是會令胡想別的啊,喬鈴著思緒,看了看配料,隨便選了一個:“還是喝原創特調吧,就你家招牌,這個‘尼羅河心’。”
陳況手指轉著杯口,靜靜盯著。
兩人之間只隔著一道窄窄的吧臺,和林立擺放的各類酒瓶和調味品,目傳導的過程中會穿過一層層混合香氣。
給男之間的對視渡上一層耐人尋味的濾鏡。
他的眼神穿力很強,著說不出的味,喬鈴暗暗住酒單,張得又想咳嗽了。
短暫兩秒,陳況收起眼,轉彎腰去拿做尼羅河心的原料。
尼羅河心是一款低度數的清冽原創調酒。
古埃及文化因尼羅河的生命力而誕生,埃及人在尼羅河沿岸繁衍生活,因此對綠洲自然有著最純粹的依賴與贊頌。
“尼羅河心”的概念就是以綠洲的清爽口,來比喻心這樣一種原始的,的,純粹的。
既有象征湍流河水的酒刺激(伏特加基酒),又有果樹茂的香氣(薄荷埃及橙等)。
陳況配比原料,扣上雪克杯單手猛搖,作力量極強,是看他調酒就是一種。
旁邊的黑人目欣賞,搖晃著酒杯,對異的意圖昭然若揭。
喬鈴用酒單遮著下半張臉,看呆發圓的眸子卻暴了一切。
最後做完裝飾,陳況把一杯“尼羅河心”推到面前,餘察覺到了站在遠直勾勾觀察這邊的喬競。
喬鈴用吸管吸了一口,口的火辣刺激沖擊味蕾,順著整管順到胃裏都燒起來了,猛地蹙眉頭。
看見把臉誇張地皺一團,陳況往後一靠,抱起胳膊,眼神流出了幾分荒唐笑意。
“又怎麽了?”
“太,太……”喬鈴這次也不算說謊,趕快喝了口白水緩解:“辣。”
到這為止,陳況把事猜了個五六。
這就是一個本不會喝酒的。
陳況也沒多說,手,又把面前的這杯尼羅河心緩緩收回來,“你喝的是酒。”
他樂了半聲:“能不辣麽。”
黑人撲哧一笑,真是被喬鈴逗到了。
哪兒來的還在喝旺仔牛的小妹妹啊。
喬鈴這次是真的被臊到了,灌著水,給自己找補:“但是,那個,回味的果香還清爽的。”
“香的。”
“你,要不別收回去了。”指著那杯尼羅河。
陳況也看明白了,故意說:“那怎麽行,不伺候好你。”
他怪氣:“我家副店長非開了我不。”
喬鈴:“……”
臉好像嘭地一下,像鍋裏的米花,炸開了。
救命……二十四年的臉都要在今晚丟幹淨了。
黑人話進來:“早知道我也裝第一次喝酒的菜鳥了,能讓你給調這麽多杯,真不公平~”
陳況雙指住咬癟的吸管前端,帶著碎冰輕輕轉酒,思忖片刻。
“喜歡甜的?”
喬鈴埋著頭,點了點。
“剛剛那種甜喜歡嗎?”
喬鈴再也不作了,乖乖回答,語氣委屈:“再甜一點……”
陳況掃視櫃子裏的各種配料水果,點頭:“給你做杯特調吧。”
“要是這杯還是不喜歡,我退你酒錢。”
喬鈴向旁邊的黑姐姐,主問:“請問什麽是特調。”
黑人再嫉妒,看著這張跟洋娃娃似的乖巧臉也氣不了,沒好氣地回答:“就是他為你私人訂制的款,配料取名,都是獨一份。”
“老妹兒,你今天可真是來著了。”
“陳大調酒師這待遇,我來這家酒吧這麽多次都沒見過。”
喬鈴哭無淚,心裏模仿著嬛嬛的語氣。
也不知道究竟是我的福,還是我的孽。
然而沒過幾秒,又一次被陳況專注的調酒作所吸引,眼睛都不眨地看完全程。
因為是獨家特調,陳況的作顯然沒有之前做固定款的時候那麽流暢,像是一邊在設計,一邊創作。
當一杯杯口夾著黃貓頭形狀果凍的藍尾酒推到面前時,才回神。
喬鈴和他對了一眼,接過吸管。
吸第一口的時候,聽到對方緩緩介紹:“朗姆,檸檬,椰和藍橙。”
朗姆是最甜的基酒之一,選的也是低度數。
果不其然,兩次的刁難,竟然讓他迅速捕捉到了的飲品喜好。
這一口下去,喬鈴腦子一空,除了好喝以外,再也無法從蛋裏跳出半骨頭來……
酒味并不濃,口後沒有兩秒的功夫就在舌頭上散掉了,之後便是層次富的各類果甜,椰香……
絕佳的飲品好喝到臉頰不由自主發鼓,喬鈴垂著的睫抖了抖,慢慢上扇視線,問撐著臺沿正等著反饋的男人:“這個酒……”
“什麽?你取名了嗎?”
即使不說,陳況也已經從臉上得到了答案。
看來是喜歡。
調酒的時候他故意多做了兩口的量試味道,剛剛裝杯之前倒到了他自己的杯子裏。
陳況端起自己的杯子,俯湊近。
喬鈴呼吸慢滯,眼見著他俯過來。
下一秒,陳況著杯子與了杯,叮當脆響。
他勾,盯著切然心虛的眼,道出這杯特調的名字——
“……”
“找,茬。”
咚。
像有什麽東西突然在裏殼。
喬鈴驚悸的眸子倒映他的臉,驀地有些難以呼吸。
臉頰一陣又一陣火山噴發般的發熱。
為什麽?怎麽了?
說不懂這一刻的覺。
這麽甜的酒找茬?
他早就發現了!
陳況仰頭又喝下一口‘找茬’,無視旁邊人的打量,對說:“認識一下吧。”
他單手了工作圍,目如炬,歪歪頭示意。
“咱倆聊聊。”