祁景燾傍晚出家門,打算到壩子西北方的小新寨和觀音塘把要定購的鴨預定下來,明天再過去拿貨。要不然,那些放養的鴨大白天的可不容易抓到,想吃好東西還是要費些事嘀。
騎車來到公路上,還沒行駛出多遠就遇到一場突如其來的陣雨。六月的天,孩子的臉。天氣變化快,一陣太一陣雨互更替頻繁。特別是滇中這個高原盆地地區,局部陣雨說來就來,這也是彩雲地區菌子種類眾多,口味特別的原因之一。
幸好公路邊上就有一家汽車修理店可以供路人避雨,剛把托車開到修理店搭建的雨棚裏停下,就看到遠房表弟石磊和幾個年輕男子也在這裏躲雨。還沒等他開口,石磊就高興的開口招呼上了,“老表,你也來躲雨?”
“嗬嗬嗬,石頭也在這裏啊。”見到石磊,祁景燾也很高興,祁景燾的『』『』就姐妹三人,娘家沒親兄弟,石磊是祁景燾『』『』娘的家堂侄孫,倆家人一直以來走的很親近。
祁景燾馬上掏出煙,給比他小一歲的表弟,和那幾個看上去和石磊是一夥的年輕人散發香煙,“來來來,大家煙煙。石頭,你們在這裏幹嘛?”
石磊接過煙,指指擺旁邊,裏麵裝滿各『』菌子的籮筐笑嘻嘻的說:“收菌。老表,你要去哪裏?”
“打算去小新寨,買幾隻他們養茶園裏的小土,還打算去觀音塘買幾隻老麻鴨。沒想到遇到下雨囉。嗬嗬,你們收的菌子是送哪裏去賣?好不好做?”祁景燾饒有興趣地看了看石磊他們收購的那些野生菌子,那野生菌子特有的清香味很好聞,很特別。
“收的,到州城賣,收的多,就送春城賣。嗬嗬嗬,做我們這行,有幾千塊錢做本周轉就夠做了。”
“多帶些跑春城去賣,應該更劃算些吧?”
石磊著煙,看著雨棚外麵已經越來越大的雨水樂嗬嗬地說道:“嗬嗬嗬,去春城有百多公裏路,來回一趟要一天時間呢。坐班車去不方便,帶了不劃算,帶太多又不方便帶上班車,跑一趟麻煩的很呢。有值錢的菌才專門跑一趟。”
“我記得你有汽車駕照的,自己賣輛微型車跑春城不就行了?如果自己收不夠一車,把其他人收來的集中起來,一天跑一趟,要自己零賣可以留幾個人在春城擺攤。”祁景燾前幾年就在春城上學,了解春城那些吃貨對野生菌子的瘋狂和消費能力,不由的給石磊提建議。
“嗬嗬嗬,老表,賣輛微型車也要四五萬塊錢,我們幾個才開始做,沒那麽多本錢,先用托車跑,過些年再做打算。”石磊笑嘻嘻地說著。
祁景燾指指另外幾個正嘻嘻哈哈煙吹牛的年輕夥子問道:“要得,一步一步做。他們幾個都是你的朋友?”
“是呢。我們一個村的伴。嗬嗬嗬,我們石家塘是從壩子裏搬到山上去住的,山地,平時家裏的活計也,不像蘿村山多可以栽些水果賣,就買張托跑山貨。”石磊豁達地說道。
祁景燾從小讀書,直到工作,在外麵的時間多,對跑山不了解,不由好奇地問道:“石頭,你們平時都跑些什麽貨?”
“山上和壩子裏麵出什麽跑什麽。嗬嗬,一二三月主要收草莓,四五月收櫻桃、春桃、李子,這幾個月山上菌子出了,就主要收菌子,九月後收板栗,菜豌豆,嗬嗬嗬,反正沒個定數,有什麽收什麽,一次也就拉得百十公斤,隨便混混。”石磊平靜地說著他所從事的營生。
“不錯不錯,那些山貨在山上不值多錢,送出去才值錢。你們跑山貨一天也有百十兩百塊收,各得其所。”
“嗬嗬嗬,跑山貨比出去幫別人打工好玩,自由自在。對了老表,你去小新寨買幹嘛?”
“哈哈哈,你跑山跑昏頭了,後天是你姑『』壽辰,可別忘記過來吃飯。”祁景燾樂了,還有客人不知道他家要請客呢。
“嗬嗬嗬,不會忘記,不會忘記。不遇到你,我爸媽也會提醒我。老表,這雨一下子停不下了,等雨停了,天也黑了。那邊都是土路,下雨天路的很呢,你就別去了。明早,我去那邊山腳收菌子,一起幫你辦得了。”
聽石磊這麽說,祁景燾高興了。石磊在這個壩子裏的人頭比他的多,有石磊出頭更方便拿到好貨。祁景燾掏出一疊錢,數出三千塊錢,笑容滿麵地遞給石磊,“你如果方便去辦就太好了。正想買些菌子,你一塊辦得了。你看,茶園裏放養的小土十隻,大公五隻,觀音塘三年以上的老麻鴨十隻,菌子你看著辦,按照十桌酒席兩頓的用量來辦,弄些樅,青頭,幹菌都買夠。喏,這三千塊錢你先用著。”
“嗬嗬嗬,我收著,到時候多退補哈。老表,不敢吃雜菌啊。這幾天羊肝菌、大紅帽、充菌、大黑菌正是又多又好的時候,雜菌好吃得很呢。”石磊公事公辦,笑嘻嘻地當麵清點好祁景燾遞過來的錢,收包裏裝好,上還向祁景燾提建議。
“嗬嗬嗬,請客擺酒席就不吃雜菌了,人多,雜菌炒不好容易中毒。”祁景燾也吃味的雜菌,可請客辦酒席就算了,別冒那個險。
“也是,炒雜菌費事,炒多了火候掌握不好還危險。得了,這些都給我來辦,你忙別的事去。其他還要些什麽,我明天跑山一塊辦了。”石磊對菌子這種山珍的特『』更了解,每年饞的彩雲人都有吃菌子中毒的事發生,請客用餐,確實開不得玩笑。
祁景燾想了想,問道:“石頭,你知不知道哪裏有黑山羊賣?”
“去冷水塘拉隻回去不就行了,那裏的黒山羊好吃的很呢。”石磊不假思索,張開就有目標。
“嗬嗬,拉回家自己殺麻煩,有沒有殺好賣的,直接買得了。”
“老表,我來殺,讓我爹來做,他做的全羊席你又不是沒吃過,那味道,嘖嘖。”石磊對他老爸的手藝推崇備至,說到全羊席自己都忍俊不止。
祁景燾拍拍腦袋,樂了,“哈哈哈……,怎麽把表叔這手大廚手藝搞忘了,後天請表叔過來早點,羊就給他來辦了。”
“嗬嗬嗬,我爹去了,你連酒席都給他來辦好了。羊,我明天搞定,後天早上,我先送我爹去你家,需要的作料我也一塊辦了,這些你都別『』心。”石磊大包大攬地打包票。
“好。明天我就在州城買其他東西,就這麽定了。”
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