這個蝦看著就好吃,應該有子甘甜的香味。
這種帶殼的吃食向來是丫鬟剝好再吃的,但看陸錦瑤,一口就把蝦腦袋咬掉了,陳氏還聽見了一聲極其巧妙的脆響。
既然陸錦瑤都沒用丫鬟,也不必用。
陳氏也咬了一口蝦腦袋,沒有別的怪味,反而是濃郁的鮮味。好像早上還活蹦跳,然后就給烹飪了。
蝦頭可太脆了,蝦腳得要命,陳氏覺得這比水煮蝦好吃十倍百倍。
連蝦殼兒都能吃。
韓氏同平候夫人一樣,是頭一回吃。但陸錦瑤和鄭氏吃過。
第一次吃的時候也想剝殼,但看永寧侯一口一個,也就不剝殼了。
幾口下去就能吃一個,這蝦涼著吃能吃一盤。
陸錦瑤喜歡吃脆脆的,若是在宴幾堂沒別人,一定一只一只慢慢啃著吃,那樣才好吃。
涼菜吃著,熱菜慢慢就上來了。
大約是因為吃東西的時候是最容易放松的時候,陳氏臉上笑容越來越放松。
蒜香排骨比平日吃的都香,上頭裹著的好像是鴨蛋黃,吃起來有細沙的口。還有一道醬褐的,陳氏夾了一個輕輕咬了一小口,原來是蛋。
煎出來的蛋,元寶大小,外面是虎皮,里面被湯一浸,已經了。
蛋黃吃起來也不噎得慌,味道還是陳氏最喜歡的酸甜口。
就是普普通通的蛋而已,吃起來卻別有一番滋味。
陳氏大約明白陸錦瑤說的,什麼好吃的家常菜了。
難怪合乎口味,這菜也合的口味。
大約不全是姜棠做的,有些菜味道雖好,但在平侯府也吃過,無甚新意。
但有幾道新菜式在前面,加上能轉的桌子,陳氏這頓吃的還算滿意。
*
吃過飯,陳氏喝了一杯茶,簡單梳洗過后就回平侯府了。
陳嬤嬤被留在了宴幾堂,同樣留下的還有帶來的禮。
多是給鄭氏的,名貴藥材,各種補品。
陸錦瑤送陳氏出府,陳氏一邊走一邊道:“銀卷、干蝦、還有那個蛋都是姜棠做的吧。”
陸錦瑤點了點頭,“排骨涼拌菜也是,母親喝的甜湯也是做的,這些,兒全都吃過。”
陳氏忍不住笑了一下,“難怪瞧著氣好了不。”
“兒沒說謊,這回母親總該信了吧。”
“信,何時不信你說的話了。”
到了門口,陳氏拍拍陸錦瑤的手,“就送到這兒吧,娘先回去了。”
陸錦瑤眼有不舍,道:“替兒向父兄姊妹問好。”
陳氏點了點頭,“嗯,早些回去吧。”
陸錦瑤帶著丫鬟回去,過了兩刻鐘才到宴幾堂。
陳嬤嬤是個寡言的,來之后就和高嬤嬤待在一塊兒了,一同照顧起陸錦瑤的飲食起居。
陸錦瑤問姜棠呢,竹道:“還在前院。”
*
二十六道菜,四個人無論如何都吃不完。
這種場合上吃飯都用公筷,故而剩下的菜品,在大廚房幫忙的幾人就全給分了。
姜棠拿了小半只白切,兩塊醬板鴨,七只蝦,一個四喜丸子,兩大勺紅燒……
湯拿了山藥排骨湯,是李大娘的拿手好菜。
做的糖醋金錢蛋蒜香排骨和干蝦這些,就剩了一點點,陳二他們還想嘗嘗,姜棠就沒再拿。
分到的東西屬實不。
姜棠今兒是有意做的簡單東西,做蛋排骨這些人人都會做的。
原是平侯夫人買來的,買來的丫鬟多了解幾分,若是做太出格的東西,怕是出事。
陳氏過來,興許還想把帶回平侯府,到了平侯府,等著的可就不是高薪獎金員工宿舍了。
對陳氏沒了用的丫鬟,八給分配到莊子去。
留下來了。
難在把簡單的東西做味。
今兒沒見平候夫人,一會兒象征地請個罪。
姜棠不知道在陸錦瑤心里這場宴會如何,但在心里,已經是極好的了。
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