孟桑換了只手提燈籠，嘆氣：“看你模樣，估著才七八歲，怎得起來這般早？今日停了早課，像是你的許多同窗，里頭不乏行了冠禮的，也還在酣眠。”

　葉柏半垂著眼簾：“日日如此，習慣了。”

　瞧他這模樣，孟桑也不曉得說什麼好，故意笑道：“走吧，帶你去食堂用朝食。不僅你能瞧見怎麼做，而且今日的頭盤也歸咱們葉小郎君啦！”

　葉柏面上閃過一抹喜，一板正經回道：“嗯，多謝郎。”

　一路閑談，兩人來到食堂。

　食堂，五個徒弟已經忙活起來，鍋上正熬著白粥。

　見到孟桑來，阿蘭等人不約而同地停下手中活，很是神地問好。

　他們無一不是國子監食堂里的老人，自然也知道葉柏這唯一一位來食堂的國子學監生。雖然多有些好奇，為何孟桑和這位小神看上去很，但五個徒弟誰都沒有貿然問出口。

　“你們先忙。”孟桑應了一聲，一低頭就撞葉柏復雜的目里。

　葉柏微微蹙眉，大眼睛眨眨：“你都有五個徒弟了？”

　應是他太過震驚，語調不復那種故意裝出來的沉穩，難得染上這個年歲應有的音。

　孟桑璀然一笑，挑眉：“是不是覺著我更厲害啦？”

　葉柏滿臉的一言難盡，眉都快纏到一，跟蚯蚓似的。

　見狀，孟桑嘿嘿笑了兩聲，十分自然地尋了一張食案，領著葉柏坐下。

　在去取水壺的工夫，轉就瞧見葉柏自覺從書袋里掏出書卷，已經展開在看。

　孟桑無奈搖頭，先給葉柏倒了一碗熱水，隨后往他這張桌案添了盞油燈，方才去忙活自己的事了。

　今日做的是韭菜盒子，所需食材不算多。韭菜已經洗凈擇好；是三日前就開始準備，到眼下剛好能用，已讓紀山拿去理；其余食材也都被徒弟們一一取來，整齊擺放在高腳桌案上，等著孟桑來取用。2

　一如往常，先和面，隨后在等待醒面完的空暇里，孟桑著手做餡。

　記多枚蛋磕盆中加鹽并打散，隨后起炒蛋，因著是作為餡料，孟桑特意炒得碎一些，便于之后用。

　孟桑將韭菜切小段，頭也不抬：“紀山，可切好了？”

　聞言，紀廚子立即將手中裝滿的大盆遞來。

　是提早做的，孟桑特意讓刀工好的紀山提早來，將之先切細細的，鍋用水煮到半，再撈出來過涼切段。

　如此，等到孟桑來了沒多久，就能直接用。

　孟桑看了一眼盆中模樣，夸了紀廚子一句，隨后開始拌餡料。

　韭菜段、蛋碎悉數倒裝的盆中，添麻油、胡椒、鹽等輔料，充分拌勻。

　此時，旁邊的面團也已經醒好。長、切面劑子，再將之一一搟平后，往上頭添拌好的餡料，合上實后，出花邊。

　之后便可放平鍋里頭干烙。其實到這一步，還有喜歡用油煎的。只不過孟桑個人偏干烙后的餅皮味道、上去略帶糙的手，以及兩面黃褐的斑紋，故而用了干烙的法子。

　孟桑同時烙了四塊韭菜盒子，用干凈盤子裝了兩塊，剩下的留給徒弟們墊腹。

　隨后，又盛了兩碗白粥，用小鍋煎了一塊金黃的蛋，這才端著滿滿當當的托盤，出了灶臺，往葉柏那兒走。

　孟桑走近，笑道：“葉監生不若先用朝食，隨后再溫習課業罷？”

　聞言，葉柏井井有條地卷起書卷，將之放書袋之中，繼而客氣地托孟桑帶他去凈手，最后才穩穩當當坐下。

　孟桑依舊與之相對而坐，笑道：“葉監生小心些，莫要燙到。這韭菜盒子是剛烙好的，不但餅皮著燙手，里頭的餡更是燙舌。”

　“況且現下時辰還早，你可慢些用，否則傷子。”

　葉柏頷首謝過，準備用朝食。

　抓著韭菜盒子兩邊，葉柏很是小心地咬下一角，出里頭景。

　白中泛黃的餅皮之，包裹著綠油油的韭菜段、黃澄澄的蛋碎以及半明的細條，濃濃的韭菜蛋香，與干烙的餅皮香，齊齊涌出。