第501章500.深海捕炸彈

學生放假了，掃盲夜校有祝真學負責，而生產隊的當前要務是給學校蓋樓，這事有專業施工隊負責。

如此一來王憶手頭上沒什麼活。

於是他當晚先跟社員們滋滋的吃喝了一頓，然後第二天一早起床出海去捕撈炸彈魚。

一大清早天沒亮，王憶從炕上爬起來給秋渭水掖了掖被子，自己換上保暖服、戴上帽子下山而去——

這次趕海工回來，他就大大方方的和秋渭水住一起了，秋渭水的閨房收拾出來給工程師住了，直接搬進王憶的聽濤居。

此時王憶出門天還未亮，夜風清冽，呼吸之間不見海腥味反而有點甜滋滋的味道。

天空黑暗，月亮西斜、群星去，僅余干戈寥落四周星。

碼頭上已經開始忙活起來。

燈大亮，將碼頭照耀的當真是亮如白晝。

這是氙氣大燈在發威。

像王祥賴、王東虎等人前幾天去趕海工了，還不知道生產隊已經換上了這種大燈，他們出門看到后很吃驚，上來問：

「這什麼燈啊？我還以為天亮了，還以為太掛在咱碼頭上了。」

「我草我知道、我知道，賴子你還真說對了，這個東西是太，做人造小太，我跟著王老師去佛海參加漁汛會戰時候看到來著。」

「啥人造小太，你們沒有文化，這疝氣燈！」

王憶聽到后趕說：「是氙不是疝，是氙氣大燈。」

其他人聽見他的聲音后紛紛扭頭來看，三三兩兩的招呼聲便響起來：「王老師來了。」

「這麼早出海，王老師你真跟著去啊？」

「吃早飯了嗎？要不要吃鈣餅乾？」

王憶回應他們，直接在海邊蹲下用海水洗了一把臉。

剛才他怕雜聲吵的秋渭水無法繼續睡，便沒有倒水洗臉，這會來海邊洗。

海水溫度很冷，不過總比空氣溫度要暖和點，洗一洗迅速乾還行。

王憶現在素質好，不再是以前那個腎虛的小夥子，能扛得住凍。

他登船準備出發，旁邊的人沖他眼睛：「王老師，那個溫鄉本是英雄冢……」

琢磨了一下，他覺得這話不對，便撓撓頭又說道：「不行，我還是文化水平太低，不能拽文，這古話不能用在這裡。」

「反正小秋老師昨晚搬伱炕上去了，熱被窩、新媳婦，你不好好你真要跟我們出海去冷風吹？」

王憶說道：「我跟小秋老師早就是老夫老妻了，國慶節那會我們就領證了，領證快四個月了！」

「那你們不辦酒席了？」王東虎好奇問道。

王祥海補充道：「現在城裡人不辦酒席，還要辦婚禮呢。」

王東虎便說：「就是，那王老師你們不辦婚禮了？」

王憶說道：「我們不辦婚禮，小秋老師的意思是我們旅行結婚。」

王祥賴聽到這話抬起頭說：「王老師，那你們倆還是沒有正式結婚啊？小秋老師住你那裡能行？」

「有啥不行的，他們都領證了。」王祥海說道。

王祥賴說道：「咱外島不看領不領證，就看辦沒辦酒。當然我是覺得沒關係，反正王老師和小秋老師是天造地設的一對，可我怕事傳出去，有外人瞎咧咧。」

王憶說道：「他們咧咧什麼？我們登記結婚了，也旅行結婚了，已經是兩口子啦。」

「你們倆旅行結婚了？」眾人疑。

王憶說道：「是啊，賴子、虎子你們不是都見過了嗎？」

王祥賴下意識說：「我哪見……」

「我草我服了，王老師你和小秋老師一起去趕海工那就算旅行結婚啊？」王東虎反應快，一下子明白了王憶意思。

王憶微微笑。

旁邊的社員紛紛嘆：「小秋老師真好，是一心一意要嫁給王老師的。」

「對，現在城裡姑娘哪個不得讓男人去領著自己買一新裳、拍點照片、置辦上新傢才肯結婚啊？們還沒有小秋老師這麼好的條件呢，結果要求卻怪多。」

「唉，我也想找個小秋老師這樣的媳婦兒。」

「你可以的，你只要跟王老師一樣有本事，自然也有個這樣的好媳婦在等著你……」

「那還是拉倒吧，我去做夢，夢裡啥媳婦兒都有。」

大傢伙隨意的開著玩笑撐起船，一艘艘漁船出海。

一艘機船隨其後。

天涯二號開了。

這次歐人民沒有開他的帆船，而是上了王憶的天涯二號。

看見他們兩口子上船，王東虎笑道：「老白，你怎麼捨得冷落你的船呀？」

歐人民說道：「你問的是什麼傻話？我的船去紅樹島改裝了，要安裝上機船——噢，你們去趕海工了，昨晚又沒說。」

去趕海工的幾個勞力聽到這話很驚奇：「啥？咱們紅樹島不是個維修組嗎？還能給帆船安裝發機？」

王祥海轉船舵說道：「他們是去嘗試，這事沒那麼簡單，得研究。」

王憶則詢問道：「炸彈魚群在什麼區域？你們是怎麼找到的？」

魚藏於水下，這怎麼能發現其蹤影？

當然他知道，炸彈魚喜歡集群於冷暖水團匯的水域，通常以沙丁魚等小型魚類、甲殼類或頭足類為食。

所以在23年的時代，遠洋漁船要捕撈炸彈魚也就是鰹魚，他們會去找海洋中寒流與暖流匯，比如扶桑海域，這種地方容易發現炸彈魚。

然而外島一大圈的東海水域沒有這種冷暖水團匯。

歐人民笑道：「這事簡單，炸彈魚數量多嘛，它們喜歡抓小魚吃，然後被它們魚群追捕的小魚無遁逃了就會躍出水面。」

「而它們吃沙丁魚，沙丁魚跳出海水后很容易就能引來一些海鳥捕食，這樣我們盯著海鳥好了，海鳥會指引我們的。」

「不過也沒那麼簡單，」他又補充了一句，「主要是海洋太大了，要找到海鳥捕撈沙丁魚並不容易。」

他們兩口子昨天發現鰹魚群的位置屬於遠海。

漁船賓士四個鐘頭，天已經大亮、太已經升起，然後船上的人都拿著遠鏡掃視周邊海面，慢慢的才發現了群的海鳥。

海鳥數量多，種類也多。

海鷗、海燕、紅潛鳥、黑腳信天翁等等，它們跟過節一樣在海面上飛翔。

時不時的它們就會一個猛子紮下去，有的是海面飛起，有的還要鑽水裡再飛起來。

用不著王祥海去下令，社員們知道這是到地頭上了，紛紛開始做準備。

王憶對歐人民兩口子的能耐大為嘆服：「老白，你們是真行呀，太有本事了。」

歐人民隨口說：「怎麼了？我們有啥本事？王老師你才有本事。」

王憶說道：「你們是海上的導遊，這是大本事！」

歐人民疑的問：「啥導遊？」

沒聽說過這新奇稱呼。

駕駛艙里的人紛紛哈哈大笑，有人給他解釋起來，王憶便出船艙去看社員們的忙活。

距離立春不遠了，可海上的風依然寒冷。

他一出艙門，寒風不解風，吹了他的心。

心寒。

可社員們習慣了海上的氣溫，今年生產隊又發棉帽子又發棉大還給勞保用品，他們覺這個冬天很溫暖，此時上鰹魚群，他們便開始熱火朝天的幹起來。

今天出海的是幾艘大船。

鰹魚個頭大、力氣大，捕撈鰹魚就得上大船，小船不好使，容易被鰹魚給拽翻船：

外島捕撈鰹魚鉤網並用的說法，其中的鉤是鉤釣。

鰹魚食兇猛，有靠近船舷猛吃餌料的習，漁民們發現可以通過在船舷上綁魚線撒魚鉤釣起鰹魚的好方法，於是這就了一種標準的捕撈方式。

但如此一來便有些危險了。

因為鰹魚不會總是在兩側船舷一起上鉤，有時候是船舷一側有好幾條大鰹魚上鉤，它們一起掙扎會帶漁船偏移。

這種況下若是漁船個頭小那可就相當危險了。

安全一點的是流刺網捕撈。

這種網很長很大，使用一層或幾層的塑膠所織的長方形網片，漁民將多張網片結合在一起，上緣繫上幾個海綿塑膠材質的浮子，下端配附鉛制沉子，那麼它落海里后，沉子下沉、浮子上浮，整個漁網就可以在海里垂直張開了。

之所以做流刺網這麼個名字，是因為它會隨海流移，然後漁網張開等待魚自己落網裡被纏住，一旦被纏住就像刺一樣掛在網上。

由此得名為流刺網。

天涯二號就要下流刺網，這網大，收網需要的力量也大，像機船有絞盤機最適合來收網。

王憶去看漁民們撒網。

這傢伙一張網盤在後艙幾乎把倉房給填滿了，相當誇張。

流刺網規模大、殺傷力也大，他們這還不是大型流刺網，大型的網往往由大、中、小三種網眼規格的三層網子所構。

面對大型流刺網，不論是大魚、小魚一旦落網那就一網打盡。

這種漁網很容易造生態浩劫，從九十年代開始各國便陸續用流刺網捕魚。

他們漁網撒下去，前面進魚群海域的漁船已經開始收魚線了。

壯勞力戴著手套、手套上還套了自製的防橡膠套，這樣才能把魚線給收起來。

就跟從井裡拔起水桶一樣，他一截一截的收起魚線，咬牙切齒瞪大眼睛才把魚線給收起來。

碩大的魚鉤勾住了一條胖結實的鰹魚。

能一口氣拔上剛上鉤的鰹魚這是力大的表現，這魚炸彈魚可不止是它長的像炸彈，而是它擁有許多炸彈的特，比如說發力……

壯勞力們得流去拔炸彈魚，否則太累了。

流刺網這邊沒有靜。

也不是沒有靜。

網正在海里劇烈而緩慢的搖晃著，顯然已經有魚上網了。

捕魚的過程乏善可陳，釣魚需要的是眼疾手快力氣大，流刺網則需要等待。

時間慢慢的流逝，忙碌不休、汗流浹背的壯勞力們一個抬頭：

日上中天，已經老高了。

已經轉移到其他漁船去拔魚的王祥賴抹了把汗問王憶：「王老師，中午頭吃啥？」

王憶說道：「紅燒牛、辣椒牛醬、西紅柿燉了一鍋牛腩湯！」

「好！」社員們齊聲大喊。

忙碌了半個上午的疲憊一掃而。

食讓他們滿復活。

紅燒牛、辣椒醬、西紅柿燉牛腩，這都是以往十年八年都吃不上的稀罕食。

外島豬羊還有養的，這牛是真沒有。

所以想吃牛得是過年走親戚去陸的時候，可牛現在都是耕牛、水牛，是要幹活的好勞力，哪怕過年也有屠宰牛的。

這樣除非是湊巧某個生產隊有牛摔死、淹死、病死、毒死、老死，總之這牛得橫死，老百姓才有機會吃到。

否則鄉下一般不殺牛。

中午頭，第一網流刺網開始收起。

絞盤緩緩轉，漁網一點一點的出水了。

因為流刺網比較長，收起的時候是要纏繞在絞盤上的，而不是像撒網一樣收起漁網吊到船艙上空放下即可，這樣漁民得眼疾手快的收魚。

六個漁民包括王憶在分站在兩側。

隨著漁網出水，漁網拚命的撲騰——一條大鰹魚出水了。

漁網上來，王祥海立馬手去摳魚鰓，一手撕扯住魚一手去抖擻漁網，很快將這鰹魚給摘下來扔到了後。

後面的王東虎抓起魚再扔進大塑料箱子里。

現在天氣冷，不用往裡放冰塊，舀上兩瓢海水進去就能保鮮。

至於保活？

這個就別想了，鰹魚是撞擊式呼吸，它只要不能在海水裡快速遊那就無法獲取氧氣，肯定會憋死。

王祥海收拾下一條魚，又有魚上來了，這時候就得王憶上手。

他看王祥海抓魚很簡單，結果到他了很困難。

鰹魚力氣大、軀溜、搖頭擺尾很有力氣，他一不小心就手了。

這樣他的速度就太慢了，耽誤工作了，因為漁網出水，他們這邊又有兩條魚已經上來了！

在他後面的王富貴上手幫忙，喊道：「王老師你卡住魚鰓、兩隻手、兩隻手一起上，其他的給我，漁網給我！」

兩人一起忙活終於將這條鰹魚給弄下來了。

而是怎麼給弄下來了的，王憶還不清楚……

他的注意力都在那條活蹦跳的鰹魚上：

「這傢伙力氣可真大！」

聽到他的嘆聲，眾人哈哈大笑。

王祥海一邊給魚網一邊說：「這已經是在流刺網上折騰半晌的結果了，要是這魚剛上網就被撈起來，那你還抓不住它哩！」

「炸彈魚可有力氣了，可惜不能上岸，否則讓它們去拉犁，它們不比小牛犢子勁小！」有人調侃說。

除了炸彈魚也有別的魚。

這一流刺網的收穫是相當可觀。

沙丁魚、馬面魨、剝皮魚、海鱸魚、銀鯧魚，等等等等，不一而足。

王富貴的任務就是摘雜魚。

流刺網最後要轉著收起來，所以每條魚都得摘下來，不能留在上面。

因為王憶這裡耽誤事，臨近漁船便靠近天涯二號並駕齊驅，又有四個勞力上了船來幫忙。

這樣子工作力就小了。

漁網收起來。

這一網收穫了上百條的炸彈魚！

其他小雜魚更不用說了。

王憶慨的。

八十年代的海洋真是富饒，在23年的時代，這種距離的海域下網不可能有如此的收穫。

當然，他們這是找到了鰹魚群，要是沒有鰹魚群的話，那收穫也不會這麼過癮。

漁網收起來，接下來是吃飯時間。

熱氣騰騰的白米飯、熱氣騰騰的紅燒牛和西紅柿燉牛腩。

先用辣椒牛醬拌白米飯來一碗，這是開胃。

油漉漉的辣椒醬帶白米飯變紅綠相間的，社員們拉著吃下去，又熱又香又麻辣，他們便紛紛的喊：「爽！」

再用紅燒牛帶湯澆在第二碗白米飯上，這是正是開吃。

大塊的牛、糯的土豆。

王憶用的牛都是23年帶過來的外國凍牛，不過都是正經牛塊，本便的，用高鍋燉后那是相當爛糊，進裡一嚼，湯往外噴。

老Gay最，滿漿！

最後吃飽了再一人來一盒子的西紅柿牛腩湯，酸湯香還燙，一口下去渾冒汗。

這一頓飯下來吃的過癮，社員們吃完后抹抹，不用王憶說開干，他們自己用海水刷洗碗筷后便嚷嚷起來：

「繼續干！」

船隊追著魚群奔波，天涯二號再次放下流刺網。

空閑下來，王祥海便問王憶：「王老師，這個炸彈魚魚多卻不易保存，你怎麼來做那個關東煮的湯？」

王憶說道：「這工作還繁瑣的呢，咱們得選脂肪的炸彈魚，嗯，給它們去頭剖腹取兩邊的魚，就是頭尾和中間的大脊骨不要，只要兩側的。」

「把這些魚放大鍋煮再拔除骨刺，接下來還得用桃木呀松木呀這種柴火去烘焙煙燻……」

「這不是跟做煙熏魚差不多？就是臘魚。」王東虎回頭說道。

王憶點點頭：「嗯，差不多吧，反正這個階段很重要，必須得慢慢的熏，比做臘魚熏的時間還要長，得奔著二十天的長度去。」