高端的食材往往只需要最樸素的烹飪方式。

大灶卸下來的大鍋和生產隊里借來的小鐵鍋裡頭燉的菜很簡單，醬大骨頭、紅燒、白菜豬燉豆腐、鹵豬下水。

其中醬大骨頭最早燜上、最早燜。

學生們一人能分上一塊骨頭，數量足夠，因為王憶拿豬跟生產隊換了骨頭。

社員們願意換。

骨頭這東西哪能跟比？王老師用換骨頭，這是咱們社員過年的需求量大，殺的豬不夠分，故意來支援咱們呢。

社員們很。

王老師高風亮節，他不當咱們生產隊下一任的扛把子，那咱們每個人都不答應！

王憶換來大骨頭和排骨就是為了做醬大骨頭，這東西其實很好吃的。

重油重鹽，滋味鮮甜，大骨頭裡還帶著骨髓，嗦起來比嗦可要帶勁多了。

公布了考試名次、頒發了獎狀，這次返校活就算結束了，剩下的便是愉快的吃喝玩樂。

王憶給學生們分大骨頭和排骨，中午頭吃的是豬油拌飯，其中米飯煮的多，目的就是為了晚上這頓飯來配菜。

於是學生們打開飯盒裡面是米飯，已經涼了的米飯。

可涼了不怕，舀上一勺咕嘟咕嘟還在冒泡的熱醬湯，稍微一拌正好下！

醬骨頭在米飯上，燜煮一個鐘頭之後已經爛的哆嗦了，咬一口上去，爛醬香！

王憶教他們吸骨髓。

沒有吸管不要，可以用的麥秸稈來吸了，學生們撮吸的起勁，醬骨頭裡的骨髓很味，很香還溜溜。

啃了骨頭，學生們可捨不得扔掉，都裝飯盒裡收拾起來。

回家倒上水再使勁煮一煮，還能煮出點骨頭湯來下飯呢。

吃過米飯啃了大骨頭，接下來還有一人一大碗的豬白菜燉豆腐。

自己養的豬，生產隊種的白菜，隊集自己磨的豆腐。

這一鍋菜都算是自家的勞果，王憶燉的比較淡，不用就米飯可以直接吃。

用油多，又用上了骨頭湯，所以這菜燉出來很香，吃一口進裡，頓時油乎乎的。

天已晚，天氣寒冷。

可學生們圍著篝火吃熱菜，柴火熊熊的燃燒，飯盒飯碗里的菜有些燙，這樣連烤火帶吃飯，讓他們上暖洋洋的。

紅燒和鹵豬下水今晚不吃了，都給他們帶回去，明天早上或者中午頭能再來一頓好飯菜。

學生們吃醬骨頭和白菜豬燉豆腐已經吃飽了肚子，等他們把鍋里最後一點湯水給刮乾淨了，等他們抿掉了上的油花，秋渭水又領著他們開始唱歌。

王憶負責拍照，數碼相機連續換了兩個儲存卡。

這頓飯算是新年之前的學校會餐了，吃過這頓飯，代表著學生們在學校里跟今年做了告別。

他們又歡迎新年了。

臘月二十八，把面發。

這是北方要做上供大饅頭的日子，也是外島在過年前做準備的大日子。

從公社到縣裡，都會在今天和明天的臘月二十九兩天時間中辦起一年規模最大、最熱鬧的年集。

外島人家等了又等，盼了又盼，家家戶戶賀團圓就在眼前了。

天涯島上的社員們更是期盼，因為每年臘月二十八，生產隊都要以隊集的名義分年貨。

之前殺的豬、曬的霜腸和麻六他們從滬都採購回來的好些東西還沒有，就等著今天了。

所以對於島上社員來說，臘月二十八的順口溜應該說：

臘月廿八，把年貨發。

於是一大早全島各都在熱鬧，社員們用爐子燒火做好早飯便出門，等著上午開始發年貨。

中建的工人昨天放假回家鄉過年了，春運再一次開始，而且從今年開始，往後若干年將一年比一年猛烈。

施工隊離開，工程可沒有結束。

大膽帶領的建築組繼續忙活，他們幹不了主結構，幫著施工隊給主結果開展零散小活，比如鋪地面、加厚牆壁等等。

這樣山頂還是忙忙碌碌，施工現場依然七八糟。

而現在祠堂里供桌已經擺上了，祖宗和神仙都接回家裡來了，這時候再從祠堂往外分發年貨就不合適了：

當地傳統，接回祖宗以後那祖宗供桌周邊的東西都是給祖宗準備的，在大年初三送走祖宗之前，供桌上和四周的東西不能擅。

王向紅跟社員代表們商量幾句，索在他家裡發年貨。

反正今年年貨都在他家裡頭。

卸貨下船的時候他家隔著碼頭近，便索送他家裡庫房和客廳存放。

這樣社員們便去他家裡排隊。

年味越發的重了。

社員們喜氣洋洋，孩們開始扔著散鞭炮打鬧。

鞭炮的響聲時不時響起來，也有硝煙隨海風飄一陣子。

王憶自己還給社員們準備了禮。

得知今年是在王向紅家裡發年貨，他便去找大迷糊、勺還有一些學生幫忙，將一個個沉重的紙殼箱搬下去。

他提前去找王向紅，說：「隊長，你發年貨的時候，我順便給社員發個禮吧。」

「不對，」他想了想又搖頭，「應該是我發禮的時候你給社員們發年貨吧。」

王向紅問道：「你又自己買了什麼東西？都跟你說了不要花錢！」

王憶滿不在意的嬉笑著，這話是耳旁風了。

他打開箱子拿出上面的大紅本子給王向紅，王向紅一看下意識的說：「呀，是相冊！」

王憶說道：「對，相冊，去年給大傢伙拍的照片我都給逐個歸類了，一家一戶一本相冊！」

相冊本是八十年代的風格，因為這就是在83年的滬都買回來的。

他委託麻六買了相冊，回來后把自己往日拍下洗出來的照片給按照家庭為單位給塞放進去。

相片可以留住時間。

這是他能想到的給社員們最好的年禮。

現在的相冊在城裡『影集』，外面封皮寫的也是影集，有的是風景照有的是明星照，還有的寫了『偉大的領袖萬歲』這種口號標語。

王向紅拿到相冊翻開，上面第一張是大照片，拍的是他的側面照。

他當時站在山巔一塊石頭上遙海洋，一手夾著香煙在上吸，一手掐在腰上。

腰板筆、面嚴肅，海風吹他的衫飄。

面前是閃著金的大海，後有隨風搖曳的松樹。

這照片抓拍的很好。

王向紅一看就喜歡上了。

旁邊的劉紅梅和大膽跟著看，讚歎道：「這照片拍的好，什麼時候拍的啊？」

「我草，王老師把隊長拍的跟國家領導一樣，這玉樹臨風啊！」

「不會用語別瞎用。」王憶無奈，「你可真是夜校的網之魚！」

「你多學學狀元，他現在進步很大、績很好，知識水平大有提高……」

王狀元急忙絞盡腦的思索一陣，說道：「爸你這語用的不對，這不是玉樹臨風，這是、這是憂國憂民！」

王憶讚賞的點頭：「狀元這個詞語用的很好。」

「嗨，我那是什麼憂國憂民？」王向紅樂得合不攏，「這是啥時候的事呀？我竟然都沒有印象了——不對，仔細想想，有點印象了。」

「這是王老師你去參加漁業大會戰時候的事吧？那天天氣好，你們應該結束會戰回來，結果一直沒回來我就在山頂看你們……」

說到這裡他疑的撓撓頭，「你當時不在島上，怎麼拍的照片？」

王憶說道：「因為這是二貓拍的，不是我拍的。」

也只有老相機和膠捲才能洗出這樣的古樸氣質。

膠捲攝影自帶濾鏡。

其他社員開心的問：「王老師，箱子里都是相冊嗎？我家也有？」

「那我家呢？我家有沒有？我想看看拍了我家啥。」

「爹你看，這還有我的照片呢，」王東方拿過相冊翻去看，指著照片樂了起來，「這照片拍的也好，我當時正在勘探井位啊！」

王向紅從他手裡搶回相冊，哼哼著說：「這是咱一家三口子的照片，肯定有你的，你著什麼急？去，後面排隊，準備領咱家年貨。」

王憶拆開另一個大紙殼箱說：「不是照片，還有檯燈。」

「這檯燈是給家裡娃娃準備的，明年家家戶戶都要蓋起新房子，需要新傢，我跟老高叔商量過了，學校給有孩子的人家都提供一張學習桌！」

人群里煙的王祥高樂呵呵的笑道：「王老師要提供的可不是一般的學習桌，這東西可好了，有桌子有椅子，然後桌子還帶著書架。」

王憶要獎勵給孩子們的書桌就是二十一世紀已經流行爛了的單人木書桌，書架和桌子二合一。

這種桌椅做起來很簡單，王憶給王祥高提供了圖紙，另外他負責板材、油漆等材料。

學生們考試績好，他雖然認為是理所當然的，可還是想要給學生們發個獎勵。

以茲鼓勵，再接再厲。

聽說自己年後要有桌椅，學生們很開心。

他們還不知道這桌椅的樣子，但他們還是開心。

上學后的孩子就有私意識了，都想有一方屬於自己的小空間。

王憶掀開紙殼箱拿出相冊往外發，順便也給家裡孩子發放檯燈。

一個孩子一盞檯燈，以後給配上一套桌椅。

所以黃小花這邊高興無比。

就家孩子多！

王憶把家的相冊遞給，急忙打開看，看著裡面的照片忍不住的笑，笑著笑著眼睛又有些潤。

對左右說道：「唉，平日里覺察不出來，現在看照片看出來了，我家裡日子過的真苦，這大人孩子的活得不像個樣子！」

照片中有孩子有們兩口子也有家裡老人。

老人耄耋，們兩口子中年早衰，明明才三十多歲，兩口子卻都已經開始駝背，頭上白髮更是已經明目張膽。

社員們安：「苦日子都熬過去了，好日子就來了。」

「給學校蓋完房子，明年就開始給咱們社員蓋了，到時候你家裡有新房子，生產隊又有分紅又有獎勵還有工分，日子不會再苦了。」

「不用說明年，你家裡今年日子就好過多了，我看這幾天就你家買年貨買的狠，聽說米酒打了二十斤……」

王憶繼續發放相冊。

拿到相冊的人家不急著去拿年貨了，更不急著回家，都趕打開相冊自習觀裡面的照片。

帶在邊的孩子更是吵鬧：「我要看照片、我要看看我自己！」

家長們往往會親熱的回上一個字：「滾！」

對孩子更有的還會加上一個字：「蛋！」

偏偏這時候不知道誰又來了一句：「現在看出咱隊里娃娃的差距了，你們看，考前幾的都在抱著自己的檯燈呢，學習不行的在鬧著看相冊。」

一聽這話，家長們然大怒，頓時開啟抬腳出球的姿勢。

連踢帶打的把自家娃娃給帶走了：「看看看，看什麼？回家看書去！」

「你看看你，媽個比你姐姐考第二你考倒數第二，就是太慣你了，過年之前不把《寒假園地》做完了，那你過不了這個年！」

「趕跟我走，今晚就得學到十二點，下學期的課本都有了，給我學！」

王憶聽到這些話叮囑他們：「大家不要突然之間就給家裡孩子加大負擔，就跟幹活一樣，學習也得循序漸進……」

「比如先不要一下子學到十二點，先學到十一點就行了。而且晚上不要讓孩子們熬夜，要注意利用白天時間，白天不要去玩了，家裡沒有活，那就學習嘛。」

「先寫《寒假園地》對不對？《寒假園地》寫完了就預習新學期功課，預習新學期功課累了就練筆字、筆書，寫字也寫累了那就出去給家裡幹個活，幹完活一天結束了，再寫一篇日記……」

王東方訕笑道：「草，咱生產隊以前養牲口，也不帶這麼乾的。」

學生們更是傻眼了。

這年沒法過了！

大人們很高興，這次的年可好過了。

一份份的年貨發下去，裡面從乾果炒貨到點心茶食再到和油鹽醬醋茶，每家還有一條煙捲、兩瓶瓶裝酒，很富了。

趕在中午之前，年貨和相冊全發完了。

王向紅留王憶吃飯：「你、小秋老師還有其他老師在我這裡吃吧，昨天秀芳去縣裡趕集買了個新鮮東西，你們肯定沒吃過。」

王憶好奇的問：「是什麼？」

「西瓜皮。」王向紅說道。

孫征南聽到這話出笑容：「你們沒吃過，我可沒吃。」

「我們家鄉有種西瓜的，我小時候家裡鄰居就種西瓜，那時候農村還讓做買賣，他就在公社路口賣西瓜，每天拉一車西瓜去，再拉一車西瓜皮回來，拿來餵豬。」

「每次看他拉著西瓜皮回來我就去他板車上翻，撿人家吃剩下的西瓜皮，啃上面剩下的紅瓤，有時候吃瓜的人吃的仔細沒有多紅瓤，我就啃瓜皮。」

其他人聽的笑起來。

孫征南卻不笑了。

王東方說道：「我家的西瓜皮不一樣，今天請你們吃的西瓜皮肯定好吃。」

昨天和今天上午一直在寫春聯的黃有功愣住了：「什麼？真要吃西瓜皮？」

王向紅介紹道：「嗯，真要吃西瓜皮，是炒西瓜皮。」

「這個西瓜皮是把最外面那層厚綠皮給刮掉，然後把剩下瓜皮切塊用鹽來腌漬，放油鍋里炒，加點蝦米和辣椒，炒出來的滋味很好。」

王憶頭一次聽說還可以這麼吃西瓜皮的。

甚至他就是第一次知道西瓜皮也要吃掉。

這真是盡其用了。

快過年了，家家戶戶做年夜飯和正月里要用的品飯菜，魚鯗、蟹糊和各種腌螺自然不必說，另外還要打凍——

以凍、豬蹄凍和豬皮凍最歡迎。

王向紅家裡打了豬蹄凍。

今年生產隊好事多，王向紅心裡高興，決定過年多弄點好東西，他買了四個豬蹄來打凍。

都是豬前蹄，便宜。

王東方去下鍋炒菜，秀芳時不時罵他一句，罵的他唯唯諾諾、滿臉委屈。

祝真學隨口說：「隊長，你家裡不都是秀芳做飯炒菜嗎？怎麼到東方了？」

王憶配合的說道：「什麼王東方之類的都來當大廚炒菜，他能炒嗎？沒有這個能力知道吧。」

王向紅了口煙說道：「沒辦法，秀芳有了，鬧孕吐呢，聞見油煙味就犯噁心，所以就得讓東方去炒菜。」

「你們別看這小子……」

「什麼？嫂子懷了啊？」王憶問道。

其他人也是吃驚又高興，不過天涯島懷孕的婦不，秀芳和王東方一直沒要孩子，現在選擇要孩子也很正常。

王向紅說道：「以前家裡三個人都忙活，生了孩子沒人帶孩子，加上國家號召晚婚晚育，所以就一直沒要。」

「現在隊里的活慢慢給王老師了，我有空閑了，所以他們兩口子準備要孩子，等孩子下生了，我給他們帶。」

他瞅了瞅王憶：「你和小秋老師是怎麼計劃的？真不辦酒席了？」

王憶笑道：「小秋老師不願意辦酒席，我索不辦了，等到明年夏天找個好時間，我們去東北或者蒙去旅遊，順便去避暑。」