娶媳婦兒當然是大事兒,可賺錢更要不是嗎?反正在周家阿看來,自家孩子雖各有缺點,可跟別人家的孩子一比,那是哪哪兒都好。再說了,有錢有人品還怕娶不到媳婦兒嗎?更不提這親事早已定下,如今頂多就是往后挪一段時日,怕甚?
還真別說,乍一聽周家阿這番話,居然有道理的。只是,道理歸道理,二山和二河仍是一副生無可的模樣。他倆先前因著親事鬧過一段時間的別扭,不過這幾日忙活下來,一早就和好了。如今,更是因著相同的命運,愈發親近起來。
這倆最終還是忍不住去找了各自的爹,要死要活一句話,沒的一直拖下去的。
周家大伯和二伯私底下商量了一番,覺得這個說法也沒錯。先前親事沒定下時,其實反倒沒啥念想。如今親事定下了,人也相看過了,再這麼拖下去,兩邊都提著一顆心呢。
待這話傳到了周家阿耳中,略一沉,便道:“那就索定在來年夏日里,我看五月底或是六月初好了。”
五月底?六月初?
一年中最炎熱的時候?
盡管知曉周家阿做出的決定很會更改,可周家大伯和二伯還是忍不住勸道:“阿娘,倆孩子年歲也不小了,咱們家新屋有了,家舍也打了一多半了,等回頭辦兩桌酒就了,沒的為了這點兒事就拖到來年夏日里的。”
“就是啊,阿娘。五六月這得多熱呢,再說真要到了那會兒,不是又快秋收了嗎?咱們農家多半都是秋收以后再嫁娶辦喜事兒的,哪兒有人會趕在秋收之前呢?”
“可不是?趕在秋收前娶媳婦兒就像急吼吼的媳婦兒進門干活一樣,萬一到時候有人說閑話了咋辦?”
“阿娘,趕倆孩子娶媳婦兒罷!”
周家阿就跟看二傻子似的看著這倆蠢兒子,等他們說夠了,才道:“說完了?說完就往楊柳村和葛家村各跑一趟,把話給我說明白了。咱們家是忙乎,可不是打算悔婚,至于的親時候,到時候我會人去說的。”
聽得這話,周家大伯和二伯只面面相覷,皆從對方面上看到了滿滿的無可奈何。
管他道理千千萬,周家阿不同意可不是沒法子嗎?
不過,仔細盤算一下,盛夏倒還真是好日子。試想想,周家如今主要的收來源一共有仨,其一是麻辣燙,其二是星星糖,最后是田間的出產。
這麻辣燙秋冬的生意極好,開春尚不得知,不過想也知曉盛夏時分極有人這麼想不開來吃麻辣燙,再說那些配菜也容易壞掉,的確不大合適。
星星糖看似跟季節無關,可不要忘了,那是糖。但凡是糖就是容易化,哪怕封保存又能放多久?況且,到時候從村子里運往縣城,這一路上無遮無擋的,只怕真的到了目的地,直接化一罐子湯水了,再不濟也是黏糊糊的,哪里還能賣得了高價?
田間地里倒是沒啥妨礙,可五六月間,春耕已過,秋收未到,地頭的長勢都已經有了定數,除非遇到大旱,要不是這段時日絕對閑得很。
既如此,此時不娶又待何時?
至于會不會因此惹來村里人的非議……周家阿要是會在意這玩意兒,當初一哥個寡婦家家帶著四個孩子從村里頭搬到了山腳下時,還不早已被唾沫星子給淹死了?
事就此定下,周家大伯和二伯長嘆一聲,回頭就將這事兒告訴了二山和二河,之后他倆則分頭趕往了各自的親家,通知這事兒。
而剛得知這個噩耗的二山、二河甚至顧不得可憐自己,就立馬急急的尋上了周蕓蕓。
“蕓蕓,哥素日里待你好罷?”
“別說這些有的沒的,遭人煩。蕓蕓可有甚麼想要的?柴禾夠了罷?對了,你喜歡菌菇,回頭哥幫你去村子里再收點兒?”
“你才遭人煩呢!蕓蕓我跟你說……”
周蕓蕓目瞪口呆的看著這倆堂哥在自個兒跟前賣蠢,愣是半晌都沒能回過神來。倒是一旁的三囡瞧著這一幕,覺得格外的逗趣,不多會兒就捂著肚子笑瘋了,只道:“哈哈哈哈,二哥你好蠢!”
這就是親妹子!!
二河一個眼刀子甩過去,接著似是想起了甚麼,又著手諂笑的上前,哄道:“囡囡最乖了,來,告訴二哥,蕓蕓還會做啥好吃的?有沒有專門在夏日里吃的那種?”
三囡有些茫然,聽到好吃的當然很高興,可甚麼做專門在夏日里吃的那種?回憶了好半天,三囡才道:“粽子?紅的綠的紫的粽子?”
這話一出口,二山和二河就變了臉,好在二山很快就反應過來了:“阿說的是五月底六月初,那會兒端午早就過了,哪個也不會在端午以后還吃粽子玩,這不傻嗎?”
周蕓蕓也開始甩眼刀子了,誰說的粽子只能在端午吃?以前就喜歡買倆粽子當早飯吃,不拘啥季節的!
等等……
“我明白了,是阿不讓你們趕在年前娶媳婦兒,對不?五月底六月初呀,這個時候倒是不錯,田間地里沒了活計,麻辣燙估計也不好賣了,星星糖和其他的糖塊會化,就算真要做,數量也會驟減的。這麼一算,倒是一年里頭難得的安生時間。”
二山眼前一亮,忙附和道:“對對,蕓蕓你說得對。所以你到時候一定不會鼓搗出新鮮吃食來的,對罷?”
今年五六月間,周家忙著賣旋風薯塔呢。不過那玩意兒也就圖個新鮮,往后就算還能賣出價來,利潤也可想而知。最重要的是,早幾個月前,周家阿就將旋風薯塔機賣掉了,哪怕大金還可以仿照出來,卻也真沒要跟人家爭搶這點兒賺頭。
可要是說除了這些沒東西好賣了,那卻未必,旁的不說,涼面、涼皮一類的,不就是夏日專屬吃食嗎?周蕓蕓有一手很棒的調醬手藝,而且還能給涼面染,綠油油的涼面上澆上噴香撲鼻的醬,再擱兩朵胡蘿卜花,再撒點兒香菜蔥蒜,瞅著就人食指大。
不過,這麼悲慘的事還是不要告訴兩位堂哥了,畢竟人活在這世上還是要充滿希的,貿貿然的把人死可不是周蕓蕓的風格。
當下,周蕓蕓便道:“這一時半會兒的,我還真不知曉有啥適合在夏日里賣的吃食。要不這樣好了,等五月里天一熱,就可以催阿趕將事給辦了,早解決早了事,免得回頭事一多,又著你們了。對了,今年咱們家不賣粽子了,正好讓利給族里人,免得回頭眼紅咱們。”
“嗯嗯,蕓蕓你太善良了。”
二山和二河才不管讓利不讓利的事兒,就算他倆素日里大大咧咧的,也知曉如今家里有錢了。再說了,其實這事兒略一想就知曉了,粽子這玩意兒本就是應節食品,人家吃這個是圖個念想,又不是真有多喜歡吃。當然,比起尋常日子每天吃的糧餑餑,糯米粽的味道是真的不錯。可再不錯,也不能老吃呢。在褪去了五彩粽子這層環后,賣這玩意兒還能賺多錢真不好說。
當然,最重要的是,再苦熬半年他們也是有媳婦兒的人了!
看著這倆貨傻笑著離開了,三囡第一個表示不了:“阿姐,我給你當妹子罷,不要我哥了。”
“啊!”周蕓蕓一口答應下來,忽的想起了一事,忙將三囡拉進灶間,取了個瓷小罐子,打開罐子給三囡瞧。
三囡一聲驚呼,旋即立馬捂住了,低聲音道:“全是星星糖!好漂亮!”
“是做的不大好的。”周蕓蕓倒出了一碗給三囡,“阿說,賣東西要實誠,做的不大好的都被挑出來的,各種的都混在一起留下了。不過瞧著倒是好看的,再說就算做的不大好,也不影響口。”
星星糖極為考驗技,哪怕是周蕓蕓也做不到完無缺,差不多十斤里頭會出現一兩的殘次品,都是那種大顆粒黏在一起,或者著不均勻的。周家阿雖貪財摳門,卻極講信用,絕不以次充好,比周蕓蕓上輩子還嚴苛。
這也難怪,畢竟擱在如今,星星糖屬于高檔稀罕品,一分價錢一分貨,既是要賣這麼高的價,自然不能出現任何損傷。而在周蕓蕓上輩子,星星糖那就是小兒零,十塊一斤還包郵呢,指樣樣都好?誰也沒那麼矯。
愉快的跟三囡分食了星星糖,周蕓蕓又給瞧了上回周家阿給帶回來的好東西。
一小罐子羊。
說真的,初看到這玩意兒時,連周蕓蕓都忍不住看呆了,是真沒想到周家阿連這玩意兒都能弄到手。不過,在仔細詢問之后,周蕓蕓才知曉,這年頭羊雖罕見卻不算特別貴。原因在于,大青山一帶養羊的人寥寥無幾,自然羊就了。可要說貴的話,也不盡然,畢竟羊氣,除了蒸吃外,也沒旁的吃法,極有人會買來吃。周家阿會帶來這一罐子還是個意外,誰正好上了,加上價錢也便宜,想著興許周蕓蕓會喜歡,就給捎帶回家了。
周蕓蕓當然喜歡!!
盡管更想到牛,可考慮到這年頭牛還未引進,如今也就只能用羊來湊合。一旦有了制品,能做的點心就多了。旁的不說,餅干里就需要兌點油,哪怕數量不是很多,卻是必不可的調料之一。
唯一讓周蕓蕓到為難的是,羊太了。
一個瓷小罐子最多也就五斤重,且這還不是滿滿一罐子。加上羊又不能直接點心,還得費心做酪、油等等,估計到最后能出一兩斤的品就算不錯了。哪怕能說服周家阿再去買一些來,可這玩意兒貴是不貴,量卻是真的,只能運氣。
思來想去,倒是讓周蕓蕓想到了另外一個不是辦法的辦法。
“三囡,回頭我給你嘗真正的好吃的,保準你吃了還想吃,怎麼吃都不膩。”回想了一下三囡對各糖果的喜,周蕓蕓深以為,這丫頭是絕對抵擋不住油的,都不需要做太復雜的,來個蛋撻就能饞死了。
說做就做,周蕓蕓先前已經做了一小部分油,也虧得如今是冬日里,不然如何存放都是個大難題。好在有了鮮和油,就解決了多半問題,其他的例如小麥、蛋、白砂糖等等倒是容易多了。
考慮到材料不夠多,實在是沒法子將周家所有人都顧及到,周蕓蕓索拉著三囡在灶間吃獨食。當然,有一點得事先說清楚。
“我出油、鮮、小麥和白霜,你得負責出蛋,不然就拿鵝蛋跟二伯娘們換,回頭做出來的好吃的,咱們倆分一分。對了,還得我兩份你一份,不?”
周蕓蕓笑看著三囡,說真的,既將三囡當個小妹妹看,又想將其培養合作伙伴,旁的不說先前三囡就多次拿鵝蛋跟換過各種好吃的,當然也常拜托幫著將鵝蛋做好吃的。
“,阿姐說啥都是對的。”
三囡回答得痛快,周蕓蕓做得也極快。當然,真要想做出跟上輩子一模一樣的葡式蛋撻來,卻是不大可能的。原材料好多都是替代的不說,也沒有烤箱讓使,樣樣都退而求其次的結果就是,做出來的蛋撻連上輩子的一半味都沒有。
然而,三囡已經呆住了。
一鍋出了六個蛋撻,周蕓蕓按著先前說好的那般,給了三囡倆,自己留了四個。三囡吃了一口就傻眼了,之后更是格外珍惜的一小口一小口的將手里的蛋撻都吃下了肚。
周蕓蕓也吃了一個,不過比起三囡品嘗食的吃法,本人更像是在挑刺。羊終究是沒法跟牛相提并論的,況且是知道油的做法,可到底不大練,蒸鍋也沒法跟烤箱相比,加上這年頭的白霜其實是比不上上輩子常用的細白砂糖,無論從外形還是口來說,都差得太多了。
唉,還得慢慢改進。
“阿姐,我可以把這個給我阿娘吃嗎?”三囡期待的了過來。
“當然可以,這本就是你的。”周蕓蕓笑了笑,幫拿了個小碗裝起來,見小心翼翼的捧著碗出門了,才將剩余的三個蛋撻分裝兩份,一份給阿,另一份則打算給周家阿爹和大金。
等回頭姐倆都分完了,又在灶間頭。
周蕓蕓跟狼外婆似的三囡:“蛋撻好吃罷?想不想每天都吃?我還會做其他更好吃的東西,你要不要也嘗嘗?”
“要要要!我屋里還有好些大鵝蛋!”三囡說著往外頭去,卻被周蕓蕓一把拉住。
“咱們家不缺蛋,我你拿鵝蛋跟你阿娘換蛋就是你知曉,想要好吃的得自個兒努力,不是真貪你那些東西。”周蕓蕓先汗了一下,旋即又道,“可蛋是管夠的,糧倉里的小麥也很多,還有白霜,阿上回一口氣買了好幾百斤,說我得空了慢慢做,左右如今這天氣,就算在灶間,白霜都不會化。可有一樣卻沒法子了。”
“我知道了,是羊!”三囡說著,眼神就黯淡了下來,又不傻,當然知曉這玩意兒稀罕得很,旁的不說,這楊樹村百來戶人家,幾乎家家戶戶都養鴨鵝,卻只有張家和周家有牛,至于養羊的,則一戶人家都沒有。
羊是個稀罕玩意兒,關鍵這玩意兒居然還不貴。既不貴,就更沒人愿意養,不會有人特地拿去鎮上賣。
這簡直就是惡循環。
三囡雖說不知曉那麼多大道理,可很清楚羊是可遇不可求的,當下垂著頭連聲嘆氣。
周蕓蕓把這一切都看在眼里,繼續:“沒人養羊,那你養啊!我問過了,養羊不比養鵝難,就是得每日里牽著羊去放,或者就是割一些新鮮的草料回來喂。我琢磨著,應該不算難罷?”
“我自個兒養?!”三囡先驚后喜,揚著嗓門道,“那我不是每天都可以吃到那麼好吃的……蛋撻了?”
“還有其他更好吃的,我明個兒給你做。”周蕓蕓拍著口保證道,“不過你要是養的話,一頭估計不夠。其實我也不太清楚這里頭的況,不過我估計有個兩三頭應當是沒問題了。對了,千萬記得買母羊羔,最好挑大只的,這樣長得快,產估計也快。”
對于養這方面的知識,周蕓蕓真的是于聽說狀態,事實上連都沒養過,家里的家禽牲口素日里不是兩位伯娘在照顧,就是三囡看著,至于羊,更是兩輩子沒見過一只活的。
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